BIANCHI VENDING LEI700 Plus 2Cups Manuel D'emploi Et D'entretien page 65

5.0 DESCRIÇÃO TÉCNICA DO FUNCIONAMENTO
Uso contemplado
O distribuidor automático deve ser usado exclusivamente para bebidas,
preparadas misturando produtos alimentares com água (por infusão pelo
que se refere o café espresso).
Utilizar produtos alimentares adequados à distribuição automática em reci-
pientes abertos. As bebidas vem distribuidas em apositos copinhos de plástica
distribuidos automáticamente pela máquina.
Onde for contemplado, vem distribuida tambem a culherzinha para misturar
o açucar. As bebidas devem ser utilizadas imediatamente e em nenhum caso
conservadas para um successivo consumo.
5.1 PRINCÍPIOS BÁSICOS DO FUNCIONAMENTO
DISTRIBUIÇÃO COPO
– É a primeira operação que o distribuidor inicia (exceto para as seleções
com pré-seleção "sem copo").
– O motor no interior do cup dispenser movimenta os sem fim para separar
e fazer cair o copo na relativa forquilha de sustentação no interior do vão
de alimentação/retirada (Fig.5.1).
N.B.Em função do tipo de bebida selecionada, o cup dispenser movimentará
o copo para bebidas padrão ou o copo de 25cl. para bebidas longas.
– A presença do copo é detectada por meio de um sensor que dá o consenso
ao início das operações de alimentação.
Para a alimentação de bebidas com 25cl. utilizar exclusivamente copos
HUHTAMAKI mod. SP 80-361
CAFE' ESPRESSO
Este processo verifica-se só nos modelos dotados de grupo café espresso,
depois dos processos de distribuição copinho e açucar.
– o moedor ativa-se até alcançar a dose de café moido selecionada pelo
dosador (figure 5.2).
– ativa-se o eletromagnete do dosador, que provoca a abertura da janelinha
e a caída do café no copinho
– ativa-se o motoredutor rotação grupo para levá-lo em posição de distri-
buição e contemporaneamente comprimir a pastilha (Fig.5.3-Fig.5.4).
– ativa-se a bomba que distribue a quantidade de água selecionada, e
controlada pelo apósito dispositivo eletronico (contador volumetrico),
puxando pelo tanque café (Fig.5.5)
– ativa-se novamente o motoredutor grupo café para levá-lo em posição
de descanço; durante este movimento vem também expelida a pastilha
de café usada.
A sequencia destas operações (moagem e distribuição café) pode verificar-se
no sentido inverso em relação ao tipo de seleção utilizada.
DISTRIBUIÇÃO CULHERZINHA
Este processo vem ativado somente sobre as versões onde foi contemplado
o distribuidor culherzinhas; è possível selecionar a culherzinha sobre amargo
e/ou solúvel.
– ativa-se o motoredutor que aciona o dispositivo de desganchamento
culherzinha no copinho (Fig.5.6).
BEBIDAS SOLUVEIS
Este processo ativa-se quando a distribuição dos copinhos e do açucar está
completada.
Segundo o tipo de bebida desejada e o modelo do distribuidor, para a prepa-
ração da bebida podem ativar-se os processos embaixo descritos.
– ativa-se, se presente, o motomisturador (Fig.5.7)
– A electroválvula fixada na caldeira dos solúveis (Fig.5.8) ou na caldeira
do café (Fig.5.9) é activada para emitir no batedor a quantidade de água
programada.
- O motoredutor do produto soluvel ativa o caracol para vazar a quantidade
de produto selecionado no misturador (em algumas versões diversos
produtos podem ir para o mesmo mixer, ver o caso do leite e chocolate)
(Fig.5 .10).
- Distribuída a quantidade de água e de pó pré fixada, o batedor será
desactivado depois de um tempo T programado.
5.2 ACESSÓRIOS
No distribuidor automático é possível montar uma vasta série de acessórios
para variar as suas performances:
Para manter a segurança do aparelho, os kits de montagem são fornecidos
dotados de instruções de montagem e de teste.
ATENÇÃO
O uso de kits não homologados pelo fabricante não garante o respeito dos
padrões de segurança, em especial para as partes sob tensão.
O fabricante declina qualquer responsabilidade pelo uso de componentes
não homologados.
A montagem e as sucessivas operações de teste devem ser exclu-
sivamente efetuadas por pessoal qualificado, com conhecimentos
específicos a respeito do funcionamento do distribuidor automático,
tanto do ponto de vista da segurança elétrica quanto das normas
higiênicas.
DISTRIBUIDOR DE TOPPING (Opcional)
- Este processo somente é ativado quando esta opção é selecionada (grãos
de chocolate, muesli etc.).
O distribuidor, após ter alimentado a bebida escolhida, vai para a posição
de espera até o distribuidor Topping alimentar o produto escolhido.
Preparado o produto, a porta abre-se automaticamente e o usuário pode
retirar a bebida.
Kit BIB Ambient (Opcional)
A máquina pode ser dotada de Kit BIB Ambient para a alimentação de dois
xaropes (a temperatura ambiente) em bebidas que prevejam a presença
dos mesmos na receita.
O kit prevê a presença de 2 bombas xarope (Fig.5.11-pos.1), às quais são
conectados dois tubos de aspiração (2) que podem ser dotados de uma
específica tomada torneira (3) para pode conectar bolsas de xarope, ou sem
tomada, diretamente imersas em um recipiente xaropes.
Para conectar uma bolsa xarope, com tomada específica, ao kit efetuar as
seguintes operações:
- Enganchar a torneira no tubo à tomada presente na bolsa (Fig.5.12).
- Girar completamente o parafuso para abrir a válvula da bolsa (Fig.5.13).
Conexão toenira alternativa (Fig. 5.14):
- Abrir o cabeçote da torneira de 45°
- Conectar a torneira calçando-a por baixo no engate da bolsa
- Fechar o cabeçote da torneira
- Girar completamente o parafuso para abrir a válvula da bolsa
Introdução antivandálica moeda
O funcionamento da introdução moeda é o seguinte:
As máquinas Lei700 Plus 2 cups são dotadas de uma introdução antivandálica
específica de moedas (Fig. 5.15 - pos. 1), capaz de liberar o duto de even-
tuais objetos inseridos e capaz de devolver as moedas caso as mesmas não
cheguem no recipiente de coleta
Para poder inserir uma moeda, para em seguida selecionar uma bebida, é
necessário executar as seguintes operações:
- Pegar a lingueta de introdução moeda e puxá-la para baixo (Fig. 5.16)
até descobrir completamente o furo no qual alojar a moeda (Fig. 5.17)
- Contemporaneamente o sistema abaixará a base da rampa interna para
a moeda (Fig. 5.18), assim é possível liberar o percurso da moeda de
eventuais objetos inseridos em seu interior (violações, vandalismo).
Uma vez abaixada completamente a introdução moeda, um microinter-
ruptor informa à eletrônica de bordo do fato que foi acionada.
- Inserida a moeda no furo e liberada a lingueta, a introdução moeda fecha
autonomamente e, contemporaneamente, a rampa interna volta para a
posição
Se o percurso está livre a moeda alcança o recipiente de coleta e, uma vez
alcançado o crédito necessário, é possível selecionar a bebida, por outro lado,
se após um tempo preestabelecido após o acionamento do microinterruptor
o recipiente de coleta moedas não recebe moedas, a eletrônica de bordo
acionará automaticamente o motor devolução troco, expulsando as moedas
eventualmente presentes na rampa interno dentro da recuperação moedas.
65
PORTUGUÊS