Gaggenau BS 470 610 Manuels

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Gaggenau BS 470 610 Notice D'utilisation

Gaggenau BS 470 610 Notice D'utilisation (64 pages)

Marque: Gaggenau | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 2.15 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Définitions de Sécurité

3
Importantes Consignes de Sécurité

4
Causes des Dommages

8
Protection de L'environnement

8
- Économies D'énergie
  8
Découvrir L'appareil

9
- Four à Vapeur
  9
- Afficheur et Commandes
  10
- Symboles
  10
- Couleurs et Visualisation
  11
- Ouverture Automatique de la Porte
  11
- Informations Supplémentaires ( et )
  11
- Ventilateur de Refroidissement
  11
- Positions du Sélecteur de Fonction
  12
- Accessoires Spéciaux
  14
Avant la Première Utilisation

15
- Choix de la Langue
  15
- Choix du Format de L'heure
  15
- Ajuster L'heure
  15
- Choisir le Format de la Date
  15
- Ajuster la Date
  16
- Réglage de L'unité de Température
  16
- Réglage du Filtre à Eau
  16
- Réglage de la Dureté de L'eau
  16
- Fin de la Première Mise en Service
  17
- Calibrage
  17
- Nettoyage des Accessoires
  17
Filtre à Eau

18
- Fonctionnement Avec ou Sans Filtre à Eau
  18
- Remplacer le Filtre à Eau
  18
Activer L'appareil

18
- Veille
  18
Utilisation de L'appareil

19
- Enceinte du Four
  19
- Placez les Accessoires
  19
- Mise en Marche
  19
- Humidification
  20
- Réduction de Vapeur
  20
- Après Chaque Utilisation
  20
- Coupure de Sécurité
  20
Fonctions de la Minuterie

21
- Appeler le Menu de la Minuterie
  21
- Minuterie Courte Durée
  21
- Chronomètre
  21
- Temps de Cuisson
  22
- Fin de Cuisson
  23
Mode Sabbat et Mode Yom Tov

24
- Mode Sabbat
  24
- Mode Yom Tov
  24
Recettes Personnelles

26
- Enregistrement de Recettes
  26
- Programmation de Recettes
  26
- Taper un Nom
  27
- Lancement D'une Recette
  27
- Modifier une Recette
  27
- Effacement de Recettes
  27
Sonde Thermométrique

28
Sécurité Enfants

31
- Activation de la Sécurité Enfants
  31
- Désactiver la Sécurité Enfants
  31
Réglages de Base

32
Nettoyage et Entretien

35
- Produit de Nettoyage
  35
- Programme de Nettoyage
  37
- Programme de Séchage
  39
- Programme de Détartrage
  39
Anomalies, que Faire

41
Service Après-Vente

43
- Légumes
  44
- Poisson
  45
- Cuisson de Poisons à la Vapeur Basse Température
  46
- Viandes - Cuisson à Température Élevée
  47
- Viandes/Volailles - Cuisson à Basse Température
  48
- Volailles
  49
- Cuisson Sous Vide
  50
- Griller
  53
- Garnitures
  54
- Desserts
  54
- Autre
  55
- Pâtisseries
  56
- Fermentation (Faire Lever la Pâte)
  57
- Régénérer (Réchauffer)
  58
- Décongélation
  58
- Stérilisation
  59
- Extraction de Jus (Baies)
  60
- Préparation de Yaourts
  60
- Préparation de Mets Encombrants
  60
- L'acrylamide Dans les Aliments
  61

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