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3. Sécurité:
Contrôler le fonctionnement de la sécurité
goulotte.
Mode opératoire: Refermer la machine
rebrancher la façonneuse et la mettre en
route.
Appuyer sur la barre de sécurité de la
goulotte. La machine doit s'arrêter.
II. Entretien hebdomadaire:
Lever la goulotte, nettoyer la façonneuse
en enlevant la poussière de farine et les
restes de pâte. Pour cela enlever les
carters de côté en utilisant une clé six
pans de 4.
Vérifier la tension des coursiers sans fin
et le centrage de ceux-ci. (voir chapitre
Nettoyage & entretien, point IV 1&2).
III Entretien mensuel:
Huiler la chaîne à rouleau avec de l'huile
alimentaire. N'utiliser jamais de l'essence
rectifié pour nettoyer la chaîne et enlever
de la poussière oléagineuse.
Les paliers sont étanches et sont donc
graissés à vie. Vérifier seulement leur
serrage (2 vis hexagonales). Vérifier
également le serrage des pignons (clé six
pans de 4).
IV Réglages des coursiers :
En principe, il n'y a pas à y toucher. La
tension ayant été réglée dans nos
ateliers. Si néanmoins il y avait patinage
ou qu'un coursier avait tendance à partir
sur le côté, agir comme indiqué sur le
schéma.
1. Tension de la bande :
Si le rouleau à tendance à patiner agir
comme suivant le schéma.
A = Vis à desserrer pour tendre.
B = Contre-écrou à desserrer avant de
tendre.
2. Centrage de la bande :
Si la bande à tendance à partir sur un
côté agir sur le système de tension de ce
même côté (réglage par 1/8 tour)
A = Sens de déplacement du palier
(détendre la bande)
B = Sens de déplacement du palier
(Retendre la bande)
C = La bande chasse dans ce sens
3. Safety:
Check the operating of the safety
hopper.
Operating Mode: Close the machine,
plug in the moulder and start it up.
If you press on the hopper security bar
.The machine has to stop.
II. Weekly maintenance:
Place the hopper in an upright position,
clean the moulder by removing the flour
and dough residues. To achieve this,
remove the side panels using a 4 mm
Allen key.
Check the voltage and the centring of
the moulding belt. (See chapter Cleaning
& maintenance, point IV 1&2)
III Monthly maintenance:
Oil the roller chain with cooking oil.
Never use some rectified petrol to clean
the chain and to remove some oil dust.
Check the working conditions. The
bearings are waterproof and greased for
life. Verify only their clamping (2 Hex
screw). Also check the clamping of the
cogs (a 4 mm hex (hexagon) wrench).
IV: Settings of the conveyor belt:
Usually, there is no need to touch it. Belt
tension had been adjusted in our
workshops. Nevertheless if there was
any roller slip or if a conveyor belt
tended to deviate, please act as shown
in the drawing
1. belt conveyor voltage:
If a roller tends to slip, act as in the
drawing.
A = Nut to be untightened to tension the
belt.
B = Locknut to be loosened before
tensioning.
2. Belt conveyor centring:
If the conveyor belt tends to deviate on a
side, please act on the tensioner of the
same side (adjustment by 1/8 of a turn).
A = Moving direction of the bearing
(loosen the conveyor belt)
B = Moving direction of the bearing
(tighten the conveyor belt)
C = The conveyor belt turns in this way.
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3
1
A
B
2
C
A
9650000-C 10/12/18
B
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