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PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Le désinfectant pour machine à glace est utilisé pour enlever
les algues ou le film biologique. Il n'est pas utilisé pour
enlever les écailles de chaux ou autres dépôts de minéraux.
Référez-vous aux « Procédures de nettoyage » pour enlever
les écailles de chaux ou autres dépôts de minéraux.
REMARQUE : Il faut effectuer le nettoyage périodique dans
les zones de surface adjacentes qui ne sont pas en contact avec
le système de distribution de l'eau.
Effectuez toujours le Démontage pour la Procédure de
Désinfection et de Lavage ainsi qu'une Procédure de
Nettoyage avant la désinfection de la machine à glace.
Étape 1 Coupez l'alimentation en eau vers la machine à glace.
Étape 2 Régler le basculeur en position
GLACE/ARRÊT/LAVAGE (ICE/OFF/CLEAN) en position
LAVAGE (CLEAN). La vanne de décharge s'ouvre et vide
l'eau de l'évaporateur et du réservoir.
Étape 3 Attendez environ 30 secondes (ou jusqu'à ce que
l'évaporateur soit vidé) et placez le basculeur en position
ARRÊT (OFF).
Étape 4 Mélangez 60 ml (2 onces) de nettoyeur pour machine
à glace Manitowoc avec 1 L (32 onces) d'eau froide.
Modèle
Quantité de
désinfectant
SN12
60 ml (2 on.)
SN20
60 ml (2 on.
Quantité d'eau
11 Litres (3 gallons)
11 Litres (3 gallons)
9
Étape 5 Enlevez le couvercle supérieur du conduit d'éjection
de la glace et remplissez l'évaporateur avec la solution de
nettoyeur et d'eau. Continuez d'ajoutez jusqu'à ce que la
solution sorte à travers le tube de trop-plein dans le réservoir
d'eau.
Étape 6 Replacez le couvercle du conduit d'éjection et laissez
reposer la machine à glace pendant 30 minutes.
Étape 7 Fermez l'alimentation en eau de la machine à glace.
Étape 8 Régler le basculeur en position GLACE (ICE). Le
compresseur se met sous tension et produit de la glace avec la
solution nettoyante.
Étape 9 La machine à glace se congèle et évacue la solution
nettoyante dans le bac. Laissez le cycle fonctionner pendant
15 minutes.
REMARQUE : Jetez toute la glace produite au cours du
processus de nettoyage.
Étape 10 Régler le basculeur en position ARRÊT (OFF).
Étape 4 La machine à glace temporise automatiquement
quatre cycles d'évacuation et de rinçage et puis s'arrête. Tout
le cycle dure environ 30 minutes.
Étape 11 Référez-vous à Démontage pour le
Nettoyage/Désinfection, démontez, nettoyez et désinfectez
toutes les pièces énumérées.
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