Manitowoc RFF Serie Manuel Technique

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Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien (115 pages)

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Modèles à flocons et à pépites

Machines à glace RFF/UFF/RNF/UNF

Manuel du technicien

Numéro de pièce STH071_05 3/21

Sommaire des Matières pour Manitowoc RFF Serie

Page 1 Conçu pour la simplicité Modèles à flocons et à pépites Machines à glace RFF/UFF/RNF/UNF Manuel du technicien Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 3 Consignes de sécurité Lire ces précautions afin d’éviter les blessures corporelles : • Lire attentivement ce manuel avant d'utiliser, d'installer ou d'effectuer l'entretien de l'équipement. Le non- respect des instructions de ce manuel peut causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. •...
Page 4 Avertissement ‹ Respecter ces exigences électriques lors de l'installation de cet équipement. • Tout le câblage sur place doit être conforme à tous les codes applicables de l'autorité compétente. Il incombe à l'utilisateur final de fournir les moyens de débranchement pour satisfaire aux codes locaux. Se reporter à...
Page 5 Avertissement ‹ Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors de l'installation de cet équipement : • L'installation doit être conforme à tous les codes d'incendie et de santé applicables de l'autorité compétente pour cet équipement. • Pour éviter l'instabilité, la zone d'installation doit être en mesure de supporter le poids combiné...
Page 6 Avertissement ‹ Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors du fonctionnement ou de l’entretien de cet équipement. • Se reporter à la plaque signalétique pour identifier le type de frigorigène utilisé dans l’équipement. • Seul du personnel qualifié et spécialement formé conscient des dangers peut travailler sur cet équipement.
Page 7 Avertissement ‹ Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors du fonctionnement ou de l’entretien de cet équipement. • Les objets placés ou déposés dans le bac peuvent nuire à la santé et à la sécurité des personnes. Repérer et retirer immédiatement de tels objets.
Page 8 Avertissement ‹ Suivre les précautions suivantes pour éviter les blessures corporelles lors du fonctionnement et de l’entretien de cet équipement : • Il incombe au propriétaire de l'équipement d'effectuer une évaluation des risques liés à l'équipement de protection individuelle afin d'assurer une protection adéquate pendant les procédures d'entretien.
Page 9 Manitowoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Page 10 Entretien Nettoyage et désinfection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Nettoyage extérieur .
Page 11 Dépannage Dépannage des modèles UFF0200/UFF0350/ UNF0200/UNF0300 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Machine à...
Page 12 Tableaux Fabrication de glace et pression de frigorigène . . . . 89 Modèles de machines à flocons . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 UFF200A .
Page 13 Schémas Schémas de câblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Modèles Flake .
Page 14 Schéma du tubage de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . 150 UNF0200/UFF0350 refroidis par air ..150 RFF0320 refroidi par air .
Page 15 Renseignements généraux Numéros de modèle MODÈLES DE MACHINES À FLOCONS REFROIDIES PAR AIR ET PAR EAU Modèles de machines à flocons Stockage Stockage Modulaire Modulaire intégré refroidi intégré refroidi refroidi par air refroidi par par air par eau UFF0200A – –...
Page 16 MODÈLES QUIETQUBE AVEC UNITÉ DE CONDENSATION À DISTANCE Modèles de machines à flocons Tête QuietQube Unité de condensation à distance RCUF RFF1220C RCUF1200 RFF2200C RCUF2200 Modèles de machines à pépites Tête QuietQube Unité de condensation à distance RCUF RNF1020C RCUF1000 RNF2000C RCUF2200 Rejet de chaleur par la machine à...
Page 17 Ces numéros sont nécessaires pour obtenir des renseignements auprès de votre distributeur Manitowoc local ou de Manitowoc Ice. Le modèle et le numéro de série sont indiqués sur l’ÉTIQUETTE SIGNALÉTIQUE DU NUMÉRO DE MODÈLE/SÉRIE apposée sur la machine à glace.
Page 18 Nettoyant/détartrant et désinfectant Manitowoc Les produits nettoyants et désinfectants pour machine à glace Manitowoc sont disponibles en bouteilles de 16 onces (473 ml). Ce sont les seuls nettoyants et désinfectants approuvés pour utilisation avec les produits Manitowoc. Numéro de pièce du nettoyant/ Numéro de pièce du...
Page 19 Installation Exigences en matière d’installation L'emplacement choisi pour la machine à glace doit répondre aux critères suivants. Si l'un de ces critères n'est pas rempli, choisissez un autre endroit. • Température ambiante – Minimum 50 °F (10 °C), maximum 110 °F (43 °C). •...
Page 20 Exigences en matière d’eau potable • La plomberie doit être conforme aux codes locaux. • Température de l’eau : Minimum 37 °F (3 °C), maximum 90 °F (32 °C). • Ne pas raccorder la machine à glace à une source d'eau chaude.
Page 21 Dégagement requis autour de la machine à glace Dégagement requis pour toutes les machines Arrière 5 po (12,7 cm) Côtés/dessus 8 po (20,3 cm) Unités RCUF Unité de condensation à distance Avant/arrière 24 po (61,0 cm) Côtés/dessus 6 po (15,2 cm) Un dégagement de 24 po (61 cm) sur le dessus et sur les côtés est conseillé...
Page 22 Distribution électrique Avertissement ‹ Tout le câblage doit se conformer aux codes locaux, d’État, provinciaux et nationaux. TENSION L’écart de tension maximum permis est de ± 10 % de la tension nominale figurant sur la plaque signalétique de la machine à glace au démarrage du compresseur. FUSIBLE/DISJONCTEUR MAXIMUM Un fusible/disjoncteur distinct doit être installé...
Page 23 Tableau d’intensité maximum du disjoncteur/ minimum du circuit REMARQUE : En raison des améliorations continues, cette information est fournie à titre d’indication seulement. Se reporter à la plaque signalétique de la machine à glace pour confirmer les données électriques. L’information sur la plaque signalétique supplante l’information figurant sur ces pages.
Page 24 Refroidissement par Série de la air à distance Tension / machine à Fusible/ Intensité phase / cycle glace disjoncteur totale du maximum circuit RNF1020C 115/1/60 15 A RFF1220C 208-230/1/60 15 A RNF2000C 208-230/1/60 15 A RFF2200C 208-230/1/60 15 A UNITÉS DE CONDENSATION DES MODÈLES QUIETQUBE RCUF Refroidissement par air à...
Page 25 Mise en garde Utiliser uniquement des produits pour machine à glace approuvés par Manitowoc : nettoyant/détartrant (numéro de pièce 000000084) et désinfectant (numéro de pièce 9405653). Ne pas mélanger les solutions de nettoyant/détartrant et de désinfectant. C'est une violation de la loi fédérale que d'utiliser ces solutions...
Page 26 Procédures détaillées de détartrage et de désinfection Utiliser le nettoyant/détartrant pour machine à glace numéro de pièce 000000084. Utiliser le désinfectant pour machine à glace numéro de pièce 9405653. Enlever les capots avant et supérieur et régler Étape 1 l’interrupteur à bascule à la position d’arrêt. Retirer toute la glace du bac.
Page 27 Mettre l’interrupteur à bascule à la position Étape 7 ON. La machine fabrique de la glace avec la solution détartrante et dépose la glace dans le bac. Ajouter le reste de la solution diluée de détartrant à mesure que le niveau de liquide dans le réservoir baisse.
Page 28 Détartrer à la main la ou les pièces retirées dans une solution de détartrant diluée à la concentration correcte. Type de solution Mélangée avec Détartrante 1 gal 16 oz (500 ml) (4 L) de nettoyant/détartrant Numéro de pièce 000000084 Utiliser une brosse à poils semi-durs ou une éponge (PAS une brosse métallique) et nettoyer soigneusement les pièces.
Page 29 Étape 11 Remonter dans la machine à glace tous les composants retirés à l’étape 10. Étape 12 Se reporter au tableau et mélanger l’eau et le désinfectant. Quantité d’eau Quantité de désinfectant 1 gallon (4 L) 1/2 once (15 ml) Étape 13 Remplir l’évaporateur et le réservoir de solution désinfectante.
Page 30 Procédure de nettoyage correctif pour les machines à glace fortement entartrées Exécuter cette procédure si au moins un des symptômes suivants est présent : • grincements, claquements ou sifflements excessifs de l’évaporateur, • grincements du boîtier d’engrenage, • déclenchement du capteur de vitesse de la machine à...
Page 31 Se reporter au tableau et préparer dans Étape 5 une bassine non métallique une solution de nettoyant/ détartrant et d’eau tiède. Modèle Capacité du Mélanger le nettoyant/ réservoir détartrant et l’eau d’eau Utiliser uniquement le nettoyant/ détartrant pour machine à glace numéro de pièce 000000084 Nettoyant...
Page 32 NETTOYAGE DU FILTRE À AIR ET DU CONDENSEUR Avertissement ‹ Débrancher l'alimentation électrique de la machine à glace au panneau de distribution avant de nettoyer le condenseur. Les ailettes du condenseur sont tranchantes. Prendre garde en les nettoyant. Condenseur refroidi par air Nettoyer le condenseur au moins tous les six mois.
Page 33 Retrait du service/hivérisation Mise en garde De l’eau restant dans la machine à glace à température de congélation peut causer de graves dommages à certains composants. Des dommages de cette nature ne sont pas couverts par la garantie. Suivre la procédure ci-dessous. 1.
Page 34 PAGE INTENTIONNELLEMENT VIERGE Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 35 Séquence de fonctionnement Séquence des opérations de fabrication de glace REMARQUE : Les machines à glace à flocons utilisent une tarière pour enlever la glace de l’évaporateur. Des bruits occasionnels (grincements, grondements, sifflements ou claquements) font partie du processus normal de fabrication de glace.
Page 36 FONCTIONNEMENT DES MODÈLES RNF0620/RFF0620/ RNF1100/RFF1300/RFF2500/RFF2500 Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à haute pression Interrupteur de sûreté...
Page 37 RNF1020C/RFF1220C/RNF2000C/RFF2200C Modèles à unité de condensation refroidie par air à distance Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à...
Page 38 Fabrication de glace/vérification de la qualité VÉRIFICATION DE LA QUALITÉ La qualité de la glace varie en fonction de la température ambiante et celle de l’eau, et elle est mesurée par la quantité d’eau dans la glace. En général, une température de l’eau entrante plus haute réduit la qualité...
Page 39 Réglages du thermostat Thermostat du bac : L’ampoule de sonde du thermostat du bac se trouve dans la goulotte à glace des modèles modulaires et dans le support du thermostat du bac, à droite dans les modèles à stockage intégré. Le thermostat du bac active et désactive la machine à...
Page 40 Tableau de réglage du thermostat REMARQUE : Les réglages sont à titre d’indication seulement. Le réglage à l’usine figure sur la plaque signalétique et supplante l’information figurant sur cette page. Modèle Réglage du Réglage du thermostat du bac thermostat de l’évaporateur UNF0200 UFF0200...
Page 41 Dépannage Le dépannage de diagnostic de la machine à glace comprend l’utilisation d’organigrammes qui suivent les symptômes d’une machine en panne. Suivez l’organigramme pour le symptôme de panne et le modèle concerné. REMARQUE : Se reporter à la séquence des opérations afin de déterminer à...
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Page 47 Dépannage des modèles RFF0320/RNF0320 MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de sûreté...
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Page 53 Dépannage des modèles RFF0620/RNF0620/ RNF1100/RFF1300 MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Fonctionnement normal Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à...
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Page 59 Dépannage des modèles RNF1020C/RFF1220C MODÈLES QUIETQUBE REFROIDIS PAR AIR AVEC UNITÉ DE CONDENSATION À DISTANCE Fonctionnement normal Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à...
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Page 66 Dépannage du modèle RFF2500 MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Fonctionnement normal Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à...
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Page 73 Dépannage des modèles RNF2000C/RFF2200C MODÈLES QUIETQUBE REFROIDIS PAR AIR AVEC UNITÉ DE CONDENSATION À DISTANCE Fonctionnement normal Lorsque l’interrupteur à bascule est placé en position ON, les commandes suivantes doivent être en position fermée avant que la machine à glace puisse démarrer : Thermostat du bac Interrupteur de mise hors circuit à...
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Page 83 Spécifications des composants THERMOSTAT DU BAC Modèle Réglage Mise hors Mise en circuit circuit UFF0200 / UNF0200 37 °F ±1 43 °F ±1 UNF0300 / UFF0350 3 °C ±0,1 6 °C ±0,1 RFF0320 / RNF0320 RFF0620 / RNF0620 RNF1100 / RNF1020C -35 °F ±1 -41 °F ±1 RFF1300 / RFF1220C...
Page 84 COMMANDE DE MISE HORS CIRCUIT À HAUTE PRESSION (HPCO) Modèle Mise hors Mise en circuit circuit RNF0320 / RFF0620 / 325 lb/po² ±10 200 lb/po² ±10 RFF1300 / RNF0320 / (2250 kPa ±69) (1379 kPa ±69) RNF0620 / RNF1100 22,5 bar ±0,69 13,79 bar ±0,69 Réinitialisation automatique...
Page 85 CAPTEUR DE ROTATION RFF0620 / RNF0620 / RNF1100 / RNF1020C / RFF1300 RNF2000C / RFF2500 Voyant Définition Jaune, clignotant Période de minuterie Jaune, allumé Détection du fonctionnement normal Rouge, 2 Période de minuterie – Anomalies 1 à 7 clignotements par s Rouge, allumé...
Page 86 COMMANDE DE MISE HORS CIRCUIT À BASSE PRESSION (LPCO) Modèle Mise hors circuit Mise en circuit UFF0200 / RNF0320 7 lb/po² ±2 36 lb/po² ±2 RNF0620 / RFF0620 (0,5 bar ±0,2) (2,5 bar ±0,2) RNF1100 / RFF1300 RNF1020C / RFF1220C RNF2000C / RFF2200C La commande se 12 lb/po²...
Page 87 CHARGE TOTALE DE FRIGORIGÈNE DU SYSTÈME Cette information est donnée à titre de référence seulement. L’information sur la plaque signalétique supplante l’information figurant dans ce tableau. Modèle Charge de frigorigène Modèles de machines à flocons UFF0200A 9,3 oz / 265 g UFF0350A 11,3 oz / 320 g RFF0320A...
Page 88 FILTRES-DÉSHYDRATEURS La taille du filtre-déshydrateur est importante. La charge de frigorigène est critique. L’utilisation d’un filtre- déshydrateur de la mauvaise taille causera une charge de frigorigène inadéquate dans la machine à glace. Important Les déshydrateurs sont couverts par la garantie. Le déshydrateur doit être remplacé...
Page 89 Tableaux Fabrication de glace et pression de frigorigène Ces tableaux sont fournis à titre de référence pour confirmer le bon fonctionnement des machines à glace. La précision des valeurs relevées est importante pour obtenir un diagnostic correct. • Zéroter l’ensemble de manomètres avant de faire des mesures de pression afin d’éviter un mauvais diagnostic.
Page 90 Modèles de machines à flocons UFF200A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 257 lb 21 °C/10 °C 116 kg 90 °F/70 °F...
Page 91 RFF0320A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 370 lb 21 °C/10 °C 168 kg 90 °F/70 °F 286 lb 32 °C/21 °C...
Page 92 UFF0350A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 398 lb 21 °C/10 °C 181 kg 90 °F/70 °F 328 lb 32 °C/21 °C...
Page 93 RFF0620A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante 24 heures Température de l’eau Fabrication de glace 70 °F/50 °F 747 lb 21 °C/10 °C 339 kg 90 °F/70 °F 506 lb 32 °C/21 °C 230 kg...
Page 94 RFF0620W MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR EAU Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 740 lb 21 °C/10 °C 335 kg 90 °F/70 °F 596 lb 32 °C/21 °C...
Page 95 RFF1220C AVEC RCUF1200 CONDENSEUR DISTANT QUIETQUBE REFROIDI À L’AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures -20 °F/50 °F 1 413 lb -29 °C/10 °C 641 kg 70 °F/50 °F 1 092 lb...
Page 96 RFF1300A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 1264 lb 21 °C/10 °C 573 kg 90 °F/70 °F 950 lb 32 °C/21 °C...
Page 97 RFF1300W MACHINE AUTONOME REFROIDIE À L’EAU Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 1365 lb 21 °C/10 °C 619 kg 90 °F/70 °F 1116 lb 32 °C/21 °C 506 kg...
Page 98 RFF2200C AVEC RCUF2200 CONDENSEUR DISTANT QUIETQUBE REFROIDI À L’AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures -20 °F/50 °F 2 403 lb -29 °C/10 °C 1 090 kg 70 °F/50 °F 2 063 lb...
Page 99 RFF2500A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 2 301 lb 21 °C/10 °C 1 044 kg 90 °F/70 °F 1 665 lb 32 °C/21 °C...
Page 100 Modèles de machines à pépites UNF0200A STOCKAGE INTÉGRÉ, REFROIDI PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 231 lb 21 °C/10 °C 97 kg 90 °F/70 °F 164 lb...
Page 101 UNF0300A STOCKAGE INTÉGRÉ, REFROIDI PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 330 lb 21 °C/10 °C 150 kg 90 °F/70 °F 275 lb 32 °C/21 °C 125 kg...
Page 102 RNF0320A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 308 lb 21 °C/10 °C 140 kg 90 °F/70 °F 236 lb 32 °C/21 °C...
Page 103 RNF0620A MACHINE À GLACE AUTONOME REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 591 lb 21 °C/10 °C 268 kg 90 °F/70 °F 451 lb 32 °C/21 °C...
Page 104 RNF0620W REFROIDI PAR EAU Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 613 lb 21 °C/10 °C 278 kg 90 °F/70 °F 508 lb 32 °C/21 °C 230 kg PRESSIONS DE FONCTIONNEMENT EN lb/po²...
Page 105 RNF1020C AVEC RCUF1000 CONDENSEUR DISTANT QUIETQUBE REFROIDI À L’AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures -20 °F/50 °F 1282 lb -29 °C/10 °C 582 kg 70 °F/50 °F 1116 lb 21 °C/10 °C...
Page 106 RNF1100A REFROIDIE PAR AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 1 078 lb 21 °C/10 °C 489 kg 90 °F/70 °F 825 lb 32 °C/21 °C 374 kg...
Page 107 RNF1100W REFROIDI PAR EAU Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures 70 °F/50 °F 1 158 lb 21 °C/10 °C 525 kg 90 °F/70 °F 960 lb 32 °C/21 °C 435 kg...
Page 108 RNF2000C AVEC RCUF2200 CONDENSEUR DISTANT QUIETQUBE REFROIDI À L’AIR Les caractéristiques varient en fonction des conditions d’utilisation. FABRICATION DE GLACE Température ambiante Fabrication de glace sur Température de l’eau 24 heures -20 °F/50 °F 2300 lb -29 °C/10 °C 1043 kg 70 °F/50 °F 1915 lb 21 °C/10 °C...
Page 109 Schémas Schémas de câblage Les pages suivantes contiennent des schémas de câblage. Faire attention de se reporter au bon schéma correspondant effectivement à la machine à glace qu’il s’agit d’entretenir. Avertissement ‹ Toujours couper l’alimentation avant de travailler sur un circuit électrique. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 110 Modèles Flake UFF0200A/UFF350A REFROIDIS À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241304_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 111 Légende du schéma de câblage des modèles UFF0200A/ UFF0350A refroidis à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur de ventilateur de condenseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Limite de haute température (à disque d’arrêt) Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau...
Page 112 RFF0320A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241289_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 113 Légende du schéma de câblage du modèle RFF0320A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur du ventilateur Robinet d'entrée d'eau Thermostat de sécurité de l'évaporateur Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté...
Page 114 RFF0620A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241182_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 115 Légende du schéma de câblage du modèle RFF0620A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur du ventilateur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte Interrupteur de sécurité...
Page 116 RFF0620W REFROIDI À L’EAU Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. BU BK BN 241182_01wc Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 117 Légende du schéma de câblage du modèle RFF0620W refroidi à l’eau Moteur à engrenage Compresseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte Interrupteur de sécurité de haute pression Interrupteur marche/arrêt Interrupteur de sécurité...
Page 118 RFF1300A REFROIDI PAR AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241198_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 119 Légende du schéma de câblage du modèle RFF1300A refroidi par air Moteur à engrenage Compresseur Moteur du ventilateur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte Interrupteur de sécurité...
Page 120 RFF1300W REFROIDI À L’EAU Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. BK BN 241198_01wc Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 121 Légende du schéma de câblage du modèle RFF1300W refroidi par eau Moteur à engrenage Compresseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte Interrupteur de sécurité de haute pression Interrupteur marche/arrêt Interrupteur de sécurité...
Page 122 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RFF1220C QUIETQUBE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Raccordements • A, B et C sont connectés à un panneau à distance lorsqu’ils sont utilisés. Le cavalier doit être enlevé lorsque le panneau à distance est utilisé. •...
Page 123 Légende du schéma de câblage de la section de tête du modèle RFF1220C Moteur à engrenage Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Interrupteur marche/arrêt Capteur de rotation Contournement du retardement du compresseur...
Page 124 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RFF2200C QUIETQUBE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Raccordements • A, B et C sont connectés à un panneau à distance lorsqu’ils sont utilisés. Le cavalier doit être enlevé lorsque le panneau à distance est utilisé. •...
Page 125 Légende du schéma de câblage de la section de tête du modèle RFF2200C Moteur à engrenage Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Interrupteur marche/arrêt Capteur de rotation Contournement du retardement du compresseur...
Page 126 RFF2500A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Raccordements • A et B sont connectés à un panneau à distance lorsqu’ils sont utilisés. Le cavalier doit être enlevé lorsque le panneau à distance est utilisé. •...
Page 127 Légende du schéma de câblage du modèle RFF2500A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur de ventilateur de condenseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté...
Page 128 Modèles de machines à pépites UNF0200A/UNF0300A REFROIDIS À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 24683_05 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 129 Légende du schéma de câblage des modèles UNF0200A/ UNF0300A refroidis à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur de ventilateur de condenseur Robinet d'entrée d'eau Thermostat de sécurité de basse température de l’évaporateur Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Limite de haute température (à...
Page 130 RNF0320A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241289_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 131 Légende du schéma de câblage du modèle RNF0320A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur de ventilateur de condenseur Robinet d'entrée d'eau Thermostat de sécurité de basse température de l’évaporateur Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau...
Page 132 RNF0620A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. BK BN 241182_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 133 Légende du schéma de câblage du modèle RNF0620A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Mise hors circuit à...
Page 134 RNF0620W REFROIDI À L’EAU Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241182_01wc Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 135 Légende du schéma de câblage du modèle RNF0620W refroidi à l’eau Moteur à engrenage Compresseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Mise hors circuit à...
Page 136 RNF1100A REFROIDI À L’AIR Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241198_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 137 Légende du schéma de câblage du modèle RNF1100A refroidi à l’air Moteur à engrenage Compresseur Moteur de ventilateur de condenseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Commande de ventilateur Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté...
Page 138 RNF1100W REFROIDI À L’EAU Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. 241198_01 Voir page 144 pour plus de détails sur le câblage du composant de démarrage du compresseur. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 139 Légende du schéma de câblage du modèle RNF1100W refroidi à l’eau Moteur à engrenage Compresseur Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de niveau d’eau bas Thermostat du bac Contacteur Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte Interrupteur de sécurité de haute pression Interrupteur marche/arrêt Interrupteur de sécurité...
Page 140 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RNF1020C QUIETQUBE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Raccordements • A, B et C sont connectés à un panneau à distance lorsqu’ils sont utilisés. Le cavalier doit être enlevé lorsque le panneau à distance est utilisé. •...
Page 141 Légende du schéma de câblage de la section de tête du modèle RNF1020C Moteur à engrenage Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Interrupteur marche/arrêt Capteur de rotation Contournement du retardement du compresseur...
Page 142 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RNF2000C QUIETQUBE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Raccordements • A, B et C sont connectés à un panneau à distance lorsqu’ils sont utilisés. Le cavalier doit être enlevé lorsque le panneau à distance est utilisé. •...
Page 143 Légende du schéma de câblage de la section de tête du modèle RNF2000C Moteur à engrenage Robinet d'entrée d'eau Interrupteur de sécurité de niveau d’eau bas Thermostat du bac Interrupteur de niveau d’eau Interrupteur de sûreté de la goulotte à glace Interrupteur marche/arrêt Capteur de rotation Contournement du retardement du compresseur...
Page 144 Schéma de câblage du composant de démarrage du compresseur UFF0200/UNF0200 UNF0300/RFF0320/UFF0350/UNF0350/RFF0620 (YEL) (YEL) Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 145 RFF1300 / RFF2500 (YEL) (YEL) Légende du câblage du compresseur Compresseur Condensateur de marche Condensateur de démarrage Relais Surcharge RFF0620/RNF0620/RNF1100 Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 146 Unités de condensation à distance UNITÉ DE CONDENSATION RCUF MONOPHASÉE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 147 Légende du schéma de câblage de l’unité de condensation RCUF Commande de mise hors circuit à haute pression Thermostat – Élément chauffant du récepteur Élément chauffant du récepteur RCUF1200 à 1 élément chauffant – RCUF1000 à 2 éléments chauffants Commande de mise hors circuit à basse pression Bobine du contacteur Contacts du contacteur Moteur de ventilateur de condenseur...
Page 148 UNITÉ DE CONDENSATION RCUF TRIPHASÉE Se reporter à la plaque signalétique pour la tension nominale. Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 149 Légende du schéma de câblage de l’unité de condensation RCUF Commande de mise hors circuit à haute pression Thermostat – Élément chauffant du récepteur Élément chauffant du récepteur Commande de mise hors circuit à basse pression Bobine du contacteur Contacts du contacteur Moteur de ventilateur de condenseur Condensateur de fonctionnement du moteur du ventilateur du condenseur...
Page 150 Schéma du tubage de réfrigération UNF0200/UFF0350 REFROIDIS PAR AIR Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur Déshydrateur de conduite de liquide Tube capillaire Accumulateur Échangeur de chaleur Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 151 RFF0320 REFROIDI PAR AIR Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur Déshydrateur de conduite de liquide Échangeur de chaleur Détendeur thermostatique automatique Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 152 RFF0620 REFROIDI PAR AIR ET EAU Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur (refroidissement par air ou par eau) Déshydrateur de conduite de liquide Électrovanne de la conduite de liquide Accumulateur d’aspiration Détendeur thermostatique Accumulateur de liquide Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 153 RNF1100 REFROIDI PAR AIR ET EAU Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur Déshydrateur de conduite de liquide Électrovanne de la conduite de liquide Accumulateur d’aspiration Détendeur thermostatique Accumulateur de liquide Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 154 RFF1300 REFROIDI PAR AIR ET EAU Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 155 Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur Déshydrateur de conduite de liquide Électrovanne de la conduite de liquide Accumulateur d’aspiration Détendeur thermostatique Accumulateur de liquide Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 156 RFF2500 REFROIDI PAR AIR Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 157 Légende du schéma de tubage Compresseur Condenseur Déshydrateur de conduite de liquide Électrovanne de la conduite de liquide Accumulateur d’aspiration Détendeur thermostatique Accumulateur de liquide Évaporateur Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 158 Modèles d’unité de condensation à distance RFF1220C ET UNITÉ DE CONDENSATION RCUF1200 Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 159 Légende du schéma de tubage Compresseur Clapet de non-retour Régulateur de pression de refoulement Condenseur Récepteur Déshydrateur de conduite de liquide de l’unité de condensation Robinet d’arrêt de la conduite de liquide Déshydrateur de la conduite de liquide de la machine à glace Électrovanne de la conduite de liquide Détendeur thermostatique Évaporateur...
Page 160 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RFF2200C QUIETQUBE ET UNITÉ DE CONDENSATION RCUF2200 Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 161 Légende du schéma de tubage Compresseur Clapet de non-retour Régulateur de pression de refoulement Condenseur Récepteur Déshydrateur de conduite de liquide de l’unité de condensation Robinet d’arrêt de la conduite de liquide Déshydrateur de la conduite de liquide de la machine à...
Page 162 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RNF1020C QUIETQUBE ET UNITÉ DE CONDENSATION RCUF1000 Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 163 Légende du schéma de tubage Compresseur Clapet de non-retour Régulateur de pression de refoulement Condenseur Récepteur Déshydrateur de conduite de liquide de l’unité de condensation Robinet d’arrêt de la conduite de liquide Déshydrateur de la conduite de liquide de la machine à...
Page 164 SECTION DE TÊTE DU MODÈLE RNF2000C QUIETQUBE ET UNITÉ DE CONDENSATION DU MODÈLE RCUF2200 Numéro de pièce STH071_05 3/21...
Page 165 Légende du schéma de tubage Compresseur Clapet de non-retour Régulateur de pression de refoulement Condenseur Récepteur Déshydrateur de conduite de liquide de l’unité de condensation Robinet d’arrêt de la conduite de liquide Déshydrateur de la conduite de liquide de la machine à...
Page 166 PAGE INTENTIONNELLEMENT VIERGE Numéro de pièce STH071_05 3/21...

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Uff serie Rnf serie Unf serie Uff0200a Uff0350a Rff0320a ... Afficher tout