Vérification De La Qualité; Vérification De La Fabrication De Glace - Manitowoc Rff Serie Manuel Technique

Fabrication de glace/vérification de la qualité
VÉRIFICATION DE LA QUALITÉ
La qualité de la glace varie en fonction de la température
ambiante et celle de l'eau, et elle est mesurée par la
quantité d'eau dans la glace. En général, une température
de l'eau entrante plus haute réduit la qualité de la glace.
Une température de l'eau inférieure produit de la glace de
meilleure qualité.
VÉRIFICATION DE LA FABRICATION DE GLACE
REMARQUE : Une vérification de fabrication de glace dans
une marge de 10 % de la capacité nominale est considérée
comme normale en raison des écarts de la température
ambiante et de celle de l'eau. Les températures réelles
correspondent rarement exactement à celles du tableau.
1. Faire fonctionner la machine à glace au moins
10 minutes afin de permettre au système de se stabiliser.
2. Attraper la glace dans un contenant non perforé sur
une période de 7 minutes et 12 secondes ou, pour
une plus grande précision, 14 minutes et 24 secondes.
3. Peser le contenant et la glace et déduire ensuite le
poids du contenant.
4. Convertir les onces en livres.
5. Exemple : 3 lb 12 oz équivalent à 3,75 lb (1,08 kg).
6. (12 oz ÷ 16 oz = 0,75 lb)
7. Déterminer la capacité de fabrication de glace sur une
période de 24 heures.
A. 7 minutes 12 secondes = multiplier le poids total
de la glace par 200.
B. 14 minutes 24 secondes = multiplier le poids
total de la glace par 100.
38 Numéro de pièce STH071_05 3/21