Sommaire des Matières pour Manitowoc Indigo NXT Serie
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® Indigo® NXT Ice Machines Air/Water/Remote/QuietQube Models Installation, Operation and Maintenance Manual Caution Read this instruction before operating this equipment. Original Document Part Number 040009662 10/24...
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Safety Notices Definitions Read these precautions to prevent DANGER personal injury: Indicates a hazardous situation that, if not • Read this manual thoroughly before avoided, will result in death or serious operating, installing or performing injury. This applies to the most extreme maintenance on the equipment.
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Warning Follow these precautions to prevent personal injury during installation of this equipment: • Installation must comply with all • Legs or casters must be installed and applicable equipment fire and health the legs/casters must be screwed in codes with the authority having completely.
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DANGER Follow these flammable refrigeration system requirements during installation, use or repair of this equipment: • Refer to nameplate - Ice machine models • All lockout and tag out procedures may contain up to 500 grams of R290 must be followed when working on this (propane) refrigerant.
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Warning Warning Follow these electrical requirements Follow these precautions to prevent during installation of this equipment: personal injury while operating or maintaining this equipment: • All field wiring must conform to all applicable codes of the authority • Read this manual thoroughly before having jurisdiction.
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DANGER Follow these precautions to prevent personal injury during use and maintenance of this equipment: • It is the responsibility of the equipment • Units with two power cords must be owner to perform a Personal Protective plugged into individual branch circuits. Equipment Hazard Assessment to ensure During movement, cleaning or repair it is adequate protection during maintenance...
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Table of Contents Section 1 General Information Model Numbers ..............11 Head Sections - Air/Water/Remote Ice Machines ....11 Remote Condensers - Used with Remote Air-cooled Ice machines ................. 11 QuietQube® with CVD Technology™ Ice Machines & Condensing Units ........12 Accessories ................
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Table of Contents (continued) Warranty ................. 36 Warranty Registration ............36 Remote Ice Machine Usage with Non‑Manitowoc Multi‑Circuit Condensers ............37 Section 3 Operation Touchscreen Features .............. 39 Home Screen Icon Descriptions ..........40 Setup Wizard ................41 Main Menu Screen Navigation ..........42 Ice Making Sequence of Operation ..........
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Section 1 General Information Model Numbers R410 Models Self-Contained Self-Contained Remote This manual covers the following models: Air-Cooled Water-Cooled Air-Cooled HEAD SECTIONS - R410A - 22" Wide Models AIR/WATER/REMOTE ICE MACHINES IDT0420A IDT0420W ---- IYT0420A IYT0420W ---- R290 Models IDT0620A IDT0620W ---- Self-Contained...
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R404A - 30" Wide Models available in convenient 16 oz (473 ml) and IYF0600C CVDF0600 1 gal (3.78 l) bottles. These are the only IYF0900C CVDF0900 solutions approved for use with Manitowoc IDF1400C CVDF1400 products. IYF1400C IDF1800C Arctic Pure Water Filters...
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Section 1 General Information How To Read A Model Number 1500 — 261 X Ice Machine Model X - LuminIce® I - Indigo® Model A/E - Alternate IB - Ice Beverage Compressor HP - High Pressure Water Regulating Valve P - Correctional Model Ice Cube Size M - Marine Model R - Regular...
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General Information Section 1 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK Part Number 040009662 10/24...
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Section 2 Installation Location Requirements Installation Requirements The location selected for the ice machine • The ice machine and bin must be level. head section must meet the following • Vent the ice machine and bin drains criteria. If any of these criteria are not met, separately.
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Installation Section 2 Ice Machine Heat of Rejection Operating Temperatures Minimum Air Maximum Air Heat of Rejection* Ice Machine Model Temperature Temperature Head Peak All Ice Section Conditioning** 35°F 110°F Machine IT0300 4600 5450 Head 2°C 43°C IP0300 4600 5450 Sections IP0320 3800...
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Installation Section 2 Air Baffle QUIETQUBE® MODELS Model Back Sides Self-Contained Air-cooled Only IF0600C The air‑cooled baffle prevents condenser 5" 5" 5" IF0900C air from recirculating. (13 cm) (13 cm) (13 cm) IT1200C To install: IBF0620C Loosen the back panel screws next to IBF0820C the condenser.
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• All ice machines installed on a bin must be mounted on the rear. Lock the require an ice deflector. front casters after installation is complete. • Manitowoc bins have a deflector Remove threaded plug from drain installed and require no modifications fitting.
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• An adapter is not required for ice property damage. The panel is heavy. machines that match the dispenser size. Caution • Refer to Manitowoc “Suggested List Price Standard Equipment and Accessories” It is a UL requirement to properly install for required adapters, deflectors, and ALL panel screws.
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Section 2 Installation Electrical Requirements Minimum Circuit Ampacity The minimum circuit ampacity is used to All electrical work, including wire routing help select the wire size of the electrical and grounding, must conform to local, state supply. (Minimum circuit ampacity is not and national electrical codes.
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Installation Section 2 Maximum Breaker Size & Minimum Circuit Amperage Chart NOTE: Due to continuous product improvements, this information is for reference only. Please refer to the ice machine data plate to verify electrical data. Model/Serial data plate information overrides information listed on this page. Air-Cooled Water-Cooled Remote Condenser...
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Section 2 Installation Water Supply and Drain Line Sizing/Connections Tubing Size up Water Ice Machine Location Water Pressure to Ice Machine Temperature Fitting Fitting 20 psi Min. 3/8" (10 mm) 3/8" (10 mm) Ice Making 40°F (4.4°C) Min. (140 kPa) Female Pipe Minimum Inside Water Inlet...
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Installation Section 2 Water Supply and Drain Connections Item Description Electrical Entrance Vent Tube ‑ Minimum Height 18" (46 cm) Potable Water Inlet ‑ 3/8" FPT Potable Water Drain ‑ 1/2" FPT Condenser Water Outlet ‑ 1/2" FPT Water‑cooled Models Only Install Separate Drain When Used Condenser Water Inlet See “Condenser Water Inlet”...
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Section 2 Installation Cooling Tower Applications Drain Connections (Water-Cooled Models) Follow these guidelines when installing drain lines to prevent drain water from A water cooling tower installation does not flowing back into the ice machine and require modification of the ice machine. storage bin: •...
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Installation Section 2 Remote Condenser and Condensing CALCULATED LINE SET DISTANCE Unit Refrigeration System Installation The maximum calculated distance is 150 feet (45 meters). Each ice machine head section ships Line set rises, drops, horizontal runs (or from the factory with a refrigerant combinations of these) in excess of the charge appropriate for the entire system stated maximums will exceed compressor...
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Line Set / Model Notice Discharge Liquid Line Set Model The refrigeration system warranty will Line Line not apply if the Manitowoc Ice Machine IF0500N 1/2 inch 5/16 inch and Manitowoc CVD Condensing Unit are 20/35/50 IF0600N (13 mm) (7.9 mm) not installed according to specifications.
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Installation Section 2 Step 3 Connect the Line Set. Warning In most cases, by routing the line set Potential Personal Injury Situation properly, shortening will not be necessary. The ice machine head section contains When shortening or lengthening is the refrigerant charge. Installation and required, do so before connecting the brazing of the line sets must be performed line set to the ice machine or the remote...
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Section 2 Installation Check all fittings and valve caps for CONDENSING UNITS leaks and reinstall and tighten caps. Additional Refrigerant Interconnecting line voltage wiring Additional is used to energize and de‑energize Refrigerant Added the condenser fan motor. The remote Remote to Nameplate condenser voltage matches the ice Machine...
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15 minutes. Notice • Purge line set with dry nitrogen while Manitowoc remote systems are only brazing. approved and warranted as a complete • Shutoff valves for the line set on the ice new package.
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Section 2 Installation ALTERNATE CONNECTIONS VALVES MUST AT CONDENSING UNIT REMAIN CLOSED AND SCHRADER VALVES BE PROTECTED FROM HEAT WHEN BRAZING (WRAP WITH WET RAG) Step 3 Pressure Test and Evacuate Line Set and CVD Condensing Unit. • Shutoff valves for the line set must remain closed until pressure testing and evacuation are complete.
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Installation Section 2 Step 4 Open Valves for the Line Set and Receiver. You will not hear refrigerant flow when the valves are opened. Refrigerant will not flow until the ice machine is started and the USE ALLEN WRENCH solenoid valve opens. TO OPEN (TURN COUNTERCLOCKWISE) •...
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Section 2 Installation Step 5 Leak-Check the Refrigeration Step 7 Insulation for the Suction Shutoff System. Valve. The insulation for the suction shutoff valve A. Connect power to the ice machine is located in the plastic bag taped to the head section - Do not connect water curtain.
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Installation Section 2 Starting the Ice Machine Warranty Starting the ice machine and completing For warranty information visit: the Operational Checks are the www.manitowocice.com/Service/Warranty responsibilities of the owner/operator. • Warranty Coverage Information Adjustments and maintenance procedures • Warranty Registration outlined in this manual are not covered by •...
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Since Manitowoc does not maker has a condenser fan motor circuit test the condenser in conjunction with the for use with a Manitowoc condenser. It is ice machine, Manitowoc will not endorse, recommended that this circuit be used to recommend, or approve the condenser, and control the condenser fan(s) on the multi‑...
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The ice machine model/serial tag lists the volume must not be less than or exceed refrigerant amount. Remote condensers that used by Manitowoc. Do not exceed and line sets contain a vapor charge only. internal volume and try to add charge to...
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Section 3 Operation Lock/Unlock Screen Power Button Cleaning Button Screen Locked 11/18/2018 10:42 AM or Unlocked Alert Icon LuminIce® MAKING ICE Notification Icon Menu Icon Service Locator Information Touchscreen Features Touchscreen Home screen allows viewing of ice machine The Indigo® NXT control panel offers a status, alerts and messages.
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Service Locator Provides contact information for your local service support - Default is the Manitowoc Ice website service locator Lock/Unlock Indicates if screen is locked or unlocked LuminIce® Only visible when a LuminIce® II accessory is connected.
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Section 3 Operation Setup Wizard Setup Description Program ice machine run Screens will automatically advance after a Ice Program times or press right arrow to selection is made or press the right arrow skip this setup. to advance one screen, press left arrow Set de-scale or sanitize to go back one screen.
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Operation Section 3 Main Menu Screen Navigation Select MENU Icon from the Home Screen to access Main Menu screen. Energy Service Settings Reset Defaults Ice Program Data Language Require Setup Wizard Water Usage Alert Log Reminders Backup Current Settings Statistics Manual Harvest Time &...
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Section 3 Operation Ice Making Sequence of Operation Control Board Timers The power button must be depressed and The control board has the following the water curtain/ice dampers must be non-adjustable timers: in place on the evaporator before the ice •...
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Operation Section 3 Safe Operation Mode Water Thaw Cycle Allows the ice machine to operate up to When the damper/curtain does not open 72 hours if the ice thickness probe and/or during the 7 minute harvest cycle the water level probe sensors fail. following water thaw cycle occurs: •...
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Section 3 Operation Minimum/Maximum Slab Weight Ice Thickness Check Adjust ice thickness to meet chart After a harvest cycle, inspect the ice cubes specifications. in the ice storage bin. The ice thickness probe is factory-set to maintain the ice Minimum Maximum bridge thickness at 1/8"...
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Operation Section 3 Reverse Osmosis or Deionized Water Usage When using water with low total dissolved solid content (low TDS) the water level probe sensitivity can be increased by moving the jumper over one pin. The Electronic Control Board diagram shows the default position of the jumper covering the left and center pins.
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Manitowoc Ice Machine De-scaler and in the water flow path, and is used Sanitizer are the only products approved between the bi-yearly detailed de-scaling for use in Manitowoc ice machines. and sanitizing procedure. Using non Manitowoc de-scalers, sanitizers, Detailed De‑scaling/Sanitizing Procedure...
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The clean cycle can be paused and resumed Caution at any time by pressing the power button. Use only Manitowoc approved Ice Machine The clean cycle will resume from the De-scaler and Sanitizer for this application. beginning of either the wash or rinse cycle Do not use de-scaler or sanitizer quantities depending on the point of interruption.
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Section 4 Maintenance Detailed De‑scaling and Sanitizing Caution Procedure Do not mix De-scaler and Sanitizer solutions together. It is a violation of Ice machine De-scaler is used to remove Federal law to use these solutions in a lime scale and mineral deposits. Ice manner inconsistent with their labeling.
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Maintenance Section 4 Step 4 Wait until the cycle is complete Step 8 While components are soaking, (approximately 24 minutes). Then use half of the solution to de-scale all food disconnect power to the ice machine (and zone surfaces of the ice machine and bin dispenser when used).
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Section 4 Maintenance Step 11 Use half of the sanitizer/water Amount of solution to sanitize all food zone surfaces Liquid Model of the ice machine and bin (or dispenser). Sanitizer Use a spray bottle to liberally apply the 9405653 solution. When sanitizing, pay particular IT0300/IP0300/IP0320 attention to the following areas: IP0420/IT0420/IT0450...
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Maintenance Section 4 A. Remove the water curtain(s) • Allow left side of tray to drop as you pull the tray to the left to slide the right pin • Non-Notched: Gently flex the curtain in out. the center and remove it from the right side.
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Section 4 Maintenance Remedial De‑scaling Procedure Step 3 Press the Clean button and select “Make ice when complete”. Water This procedure de-scales all components will flow through the water dump valve in the water flow path, and is used to and down the drain.
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Maintenance Section 4 Canceling a Clean Cycle Cleaning the Air Filter and Condenser Verify de-scaler or sanitizer is not present in The washable filter on self-contained ice the water system before proceeding. machines is designed to catch dust, dirt, lint and grease.
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Section 4 Maintenance Removal from Service/Winterization WATER-COOLED MODELS ONLY Perform steps 1-6 under “Air-Cooled GENERAL Ice Machines”. Special precautions must be taken if the Disconnect the incoming water and ice machine is to be removed from service drain line from the water-cooled for an extended period of time or exposed condenser.
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Maintenance Section 4 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK Part Number 040009662 10/24...
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Section 5 Troubleshooting Before Calling for Service Checklist If a problem arises during operation of your ice machine, follow the checklist below before calling service. Routine adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty. Problem Possible Cause To Correct Ice machine does not No electrical power to the ice Replace the fuse/reset the...
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Troubleshooting Section 5 Problem Possible Cause To Correct Ice machine does not cycle The six-minute freeze time Wait for the freeze lock-in to into harvest mode. lock-in has not expired yet. expire. Ice thickness probe is dirty. De-scale and sanitize the ice machine.
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In addition to the standard safety controls, such as the high pressure cutout, your A. If the ice machine stops again, the Manitowoc ice machine features built- condition has repeated. Call for in service faults which will stop the ice service.
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Troubleshooting Section 5 THIS PAGE INTENTIONALLY LEFT BLANK Part Number 040009662 10/24...
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Avis de sécurité Définitions Lire ces précautions pour éviter les DANGER blessures corporelles : Indique une situation dangereuse qui, si • Pour écarter les risques de dégâts elle n’est pas évitée, entraînera la mort ou matériels, de blessures ou de mort, des blessures graves.
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Avertissement Suivre ces précautions pour éviter des blessures corporelles durant l’installation de cet appareil : • L’installation doit être conforme à tous • Les pieds ou les roulettes doivent les codes d’hygiène et de protection impérativement être montés et vissés incendie des équipements en vigueur. complètement.
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DANGER Respecter ces exigences concernant les systèmes de réfrigération inflammables durant l’installation, l’utilisation ou la réparation de cet appareil : • Voir la plaque signalétique - Certains • Ce matériel ne peut pas être installé dans modèles de machine à glaçons des couloirs ou corridors de bâtiments peuvent contenir jusqu’à...
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Avertissement Avertissement Respecter ces caractéristiques électriques Suivre ces précautions pour éviter les durant l’installation de cet appareil : blessures corporelles durant l’utilisation et l’entretien de cet appareil : • Tout le câblage local doit être conforme à tous les codes pertinents en vigueur. •...
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DANGER Suivre ces précautions pour éviter des blessures corporelles durant l’utilisateur et l’entretien de cet appareil : • Le propriétaire de l’appareil a pour • Les modèles à deux cordons responsabilité d’effectuer une évaluation d’alimentation doivent être branchés des risques et de l’équipement de sur des circuits de dérivation séparés.
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Table des matières Section 1 Généralités Numéros de modèle ..............11 Têtes de production - Machines à glaçons à air/eau/ à distance ................11 Condenseurs à distance - Utilisés avec les machines à glace refroidies par air à distance ........11 Machine à...
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Poids minimal/maximal d’une plaque de glace ....37 Garantie .................. 37 Enregistrement de la garantie..........37 Utilisation de la machine à glaçons à distance avec des condenseurs à circuits multiples autre que Manitowoc .... 37 Section 3 Fonctionnement Caractéristiques de l’écran tactile ..........41 Description des icônes de l’écran d’accueil ......
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Table des matières (suite) Section 5 Dépannage Liste de vérification avant d’appeler le service technique ..61 Erreurs de service ..............64 Part Number 040009662 10/24...
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Section 1 Généralités Numéros de modèle Modèles R410 Autonome À distance Ce manuel couvre les modèles suivants : Autonome refroidi par refroidi refroidi par air TÊTES DE PRODUCTION - MACHINES À par air GLAÇONS À AIR/EAU/À DISTANCE R410A - Modèles de 22 po de large IDT0420A IDT0420W ----...
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IDF1800C Filtres à eau Arctic Pure CVDF1800 IYF1800C Conçus spécialement pour les machines à IDF2100C glaçons Manitowoc, les filtres à eau Artic CVDF2100 IYF2100C Pure sont un moyen efficace d’empêcher la formation de tartre, de filtrer les sédiments Modèles R410A et d’éliminer le goût et l’odeur du chlore.
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Section 1 Généralités Trousse de refoulement d’air par le haut Cet accessoire peut s’utiliser sur certains modèles de machine à glaçons. Il dirige l’échappement d’air chaud vers le haut plutôt qu’à travers les panneaux latéraux. Comment lire un numéro de modèle 1500 —...
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Généralités Section 1 CETTE PAGE LAISSÉE EN BLANC INTENTIONNELLEMENT Part Number 040009662 10/24...
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Section 2 Installation Conditions requises pour Conditions d’installation requises l’emplacement • La machine à glaçons et le bac doivent être mis à niveau. Le choix de l’emplacement pour la partie principale de la machine à glaçons doit • Ventiler les conduites d’évacuation respecter les critères suivants.
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Installation Section 2 Chaleur rejetée par la machine à Températures de fonctionnement glaçons Température Température Modèle minimale de maximale de Tête de Chaleur rejetée* l’air l’air production Toutes les de machine Climatisation** Pointe parties à glaçons 2 °C 43 °C principales IT0300 4600 5450 35 °F 110 °F...
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Section 2 Installation Exigences de dégagement MODÈLES À AIR/EAU/À DISTANCE Condenseur Autonome refroidi par Autonome IT1500 refroidi par IT0300 Refroidi par eau ou à refroidi par IP0300 distance Dessus 31 cm (12 po) 20 cm (8 po) Dessus/côtés 40 cm (16 po) 20 cm (8 po) Côtés 20 cm (8 po) 20 cm (8 po) Arrière...
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Installation Section 2 Chicane d’air MODÈLES QUIETQUBE® Modèle Dessus Arrière Côtés Autonome refroidi par air seulement IF0600C La chicane refroidie par air empêche l’air du 13 cm 13 cm 13 cm IF0900C condenseur de recirculer. Installation : (5 po) (5 po) (5 po) IT1200C Desserrer les vis du panneau arrière à...
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à l’arrière. Bloquer les roulettes avant une glaçons. fois l’installation terminée. • Les bacs Manitowoc sont équipés d’un Retirer le bouchon fileté du raccord de déflecteur et ne nécessitent aucune vidange. modification lorsqu’ils sont utilisés avec un évaporateur tourné...
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La norme UL exige que TOUTES les vis du la liste des prix des équipements et panneau soient correctement posées. accessoires de série de Manitowoc. Les Retirer les vis d’un seul côté de la machine accessires requis dépendent du modèle.
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Section 2 Installation Étape 3 Le soutenir de la main droite, Tension enfoncer la broche supérieure, basculer le La variation maximale admissible de la haut du panneau vers l’avant et le soulever tension est de +10 %/-5 % de la tension verticalement hors de la broche inférieure. nominale au démarrage de la machine à...
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Installation Section 2 Calibres maximaux de disjoncteurs et intensité admissible minimale du circuit REMARQUE : En raison des constantes améliorations, cette information n’est fournie qu’à titre de référence. Consulter l’étiquette signalétique de la machine à glaçons pour vérifier les données électriques. Les informations fournies sur la plaque de modèle/numéro de série annulent et remplacent les informations figurant sur cette page.
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Section 2 Installation Refroidi par air Refroidi par eau Condenseur à distance Machine Tension/Phase/ Fusible/ Intensité Fusible/ Intensité Fusible/ Intensité à Fréq. disjoncteur minimale disjoncteur minimale disjoncteur minimale glaçons maximal du circuit maximal du circuit maximal du circuit 12,2 11,2 12,2 208-230/1/60 ¹9,5 ¹8,8...
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- - - Unités de condensation CVD Groupe Fusible/ Intensité Tension/Phase/ Calibre de câble minimal requis compresseur- disjoncteur minimale du Fréq. par Manitowoc condenseur maximal circuit 11,6 208-230/1/60 15 A Conducteur en cuivre massif n° 12 ¹9,0 CVDF0600 10,2 208-230/3/60 15 A Conducteur en cuivre massif n°...
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Section 2 Installation Dimensions/raccordements des conduites d’arrivée d’eau et d’écoulement Raccords de Taille tuyau Température de Emplacement Pression d’eau la machine à au raccord de l’eau glaçons machine 140 kPa Filetage gaz Diamètre Arrivée d’eau 4,4 °C (40 °F) min (20 psi) min femelle intérieur min pour glaçons...
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Installation Section 2 Raccordements d’arrivée d’eau et Rep. Description d’écoulement Entrée du câblage électrique Tube d’aération - Hauteur minimale 46 cm (18 po) Arrivée d’eau potable - 3/8 po FPT Écoulement d’eau potable - 1/2 po FPT Sortie d’eau du condenseur - 1/2 po FPT Modèles refroidis par eau seulement Installer un écoulement séparé...
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Section 2 Installation INTERVALLE D’AIR • La quantité d’eau traversant le condenseur ne doit pas dépasser Un intervalle d’air de plus de 25 mm est 19 litres (5 gallons) par minute. prévu dans la machine à glaçons pour empêcher le refoulement d’eau. Cet • Prévoir une chute de pression de intervalle dépasse les exigences des normes 50 kPa (7 psi) entre l’arrivée d’eau du NSF 12, AS/NZS 3500.1 et AS/NZS 3500.2...
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Installation Section 2 Installation du système de Installation de l’écoulement de socle auxiliaire réfrigération à condenseur ou unité Un écoulement auxiliaire est situé dans de condensation à distance le socle de la machine à glaçons pour Chaque tête de production de machine à éliminer l’humidité...
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à glaçons Aucun calcul n’est nécessaire. Manitowoc et l’unité de condensation Additionner l’élévation calculée, Manitowoc CVD ne sont pas installées l’abaissement calculé et la distance conformément aux spécifications. La horizontale pour obtenir la distance présente garantie ne s’applique pas non plus...
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Installation Section 2 MODÈLES AVEC CONDENSEUR À Avertissement DISTANCE Situation présentant un risque de blessure Fluide frigorigène supplémentaire corporelle Fluide frigorigène La tête de production de la machine à à ajouter à glaçons contient une charge de fluide la charge de frigorigène.
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Section 2 Installation • Toutes les pénétrations du toit devront Tourner d’un quart de tour être effectuées par une personne supplémentaire pour assurer un bon qualifiée. contact laiton sur laiton. Serrer aux couples suivants : • Un câble d’interconnexion doit être tiré entre la machine à glaçons et le Conduite de Conduite de condenseur.
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REMARQUE : Toutes les conduites doivent être isolées avec de l’Armaflex 13 mm (1/2 po) cond. aspiration 7 mm (1/4 po) cond. fluide Avertissement Avis L’installation de l’unité de condensation Les systèmes à distance Manitowoc QuietQube® peut nécessiter sont approuvés et garantis uniquement équipement spécial pour son placement.
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• Raccourcir les conduites selon les • Pour réduire la durée de purge, il est besoins, ne pas les enrouler. conseillé d’utiliser des outils permettant Trousse siphon en S Manitowoc de retirer et d’installer les cartouches de robinet sans détacher les tuyaux de N° trousse Diam.
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Installation Section 2 Étape 4 Ouvrir les robinets des conduites AUTRES RACCORDEMENTS PAR DES ROBINETS D’ACCÈS et du récepteur. L’UNITÉ DE CONDENSATION L’écoulement de fluide frigorigène n’est pas audible lorsque les robinets sont ouverts. Le fluide frigorigène ne s’écoulera pas tant que la machine à glaçons n’est pas en marche et que l’électrovanne n’est pas ouverte.
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Section 2 Installation Étape 5 Contrôle d’étanchéité du circuit de réfrigération A. Rétablir l’alimentation électrique de la tête de production de la machine à glaçons sous tension; UTILISER UNE CLÉ ALLEN ne pas rétablir l’alimentation de POUR OUVRIR (SENS INVERSE DES AIGUILLES l’unité...
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Installation Section 2 Démarrer la machine à glaçons Conduite Conduite Épaisseur min. d’aspiration de fluide d’isolation La mise en marche de la machine à glaçons 19 mm 13 mm Conduite et les contrôles de fonctionnement relèvent (3/4 po) (1/2 po) d’aspiration - de la responsabilité du propriétaire ou de 13 mm (1/2 po) l’exploitant.
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Les caractéristiques nominales ENREGISTREMENT DE LA GARANTIE standard certifiées ARI ne s’appliquent que Le processus d’enregistrement de la si un condenseur à distance Manitowoc est garantie est un moyen facile et rapide de utilisé. protéger votre investissement. Si la conception du condenseur est Lire le code QR avec un appareil intelligent conforme aux spécifications, Manitowoc...
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Cela entraînerait une défaillance du multiples ne doit pas être inférieur ni compresseur. Tout condenseur à distance supérieur à celui utilisé par Manitowoc. Ne raccordé à une machine à glaçons pas dépasser le volume interne ni essayer d’accroître la charge pour compenser car Manitowoc doit comporter la vanne de cela endommagerait le compresseur.
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6100 Il est recommandé d’installer des raccords IT0500N 6900 6100 rapides correspondants (disponibles auprès IF0600N 13900 9000 des distributeurs Manitowoc, K00129) IT0750N 13700 12800 dans le condenseur à circuits multiples IF0900N 16000 13000 et d’ajouter une charge de « maintien » IT0900N...
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Installation Section 2 CETTE PAGE LAISSÉE EN BLANC INTENTIONNELLEMENT Part Number 040009662 10/24...
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Section 3 Fonctionnement Verrouiller/déverrouiller écran Bouton Alimentation Bouton Nettoyage 11/18/2018 10:42 AM Écran verrouillé ou déverrouillé Icône Alerte LuminIce® MAKING ICE Icône Notification Icône Menu Localisateur de service Information Caractéristiques de l’écran tactile Écran tactile L’écran d’accueil permet d’afficher l’état, Le tableau de commande Indigo® NXT les alertes et les messages de la machine comporte une série de boutons sensibles à...
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à la date d’installation et autres informations propres à la machine à glaçons Localisateur de service Fournit les coordonnées du service d’assistance local. Le réglage par défaut est le localisateur de service du site Web de Manitowoc Ice Verrouiller/ Déverrouiller Indique si l’écran est verrouillé ou déverrouillé LuminIce®...
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Section 3 Fonctionnement Assistant de configuration Configuration Description Sélectionner Mois/Jour/ Les écrans avancent automatiquement Configurer les Année ou Jour/Mois/ lorsqu’une sélection est effectuée; appuyer formats de Année. sur la flèche droite pour avancer d’un date et d’heure Sélectionner le format sur écran, sur la flèche gauche pour revenir 12 heures ou 24 heures.
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Fonctionnement Section 3 Configuration Description Sélection Oui ou Non, Filtre à eau régler l’intervalle de rappel. LuminIce® II Le rappel de 12 est Seulement si automatiquement réglé. détecté Capteur de Rappel que le capteur doit niveau de glace être tourné de sa position Seulement si d’expédition à...
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Section 3 Fonctionnement Navigation de l’écran de menu principal Appuyer sur l’icône MENU de l’écran d’accueil pour accéder à l’écran de menu principal. Énergie Dépannage Paramétrage Rétablir défauts Programmation glace Données Langue Demander l’assistant de configuration Consommation d’eau Journal des alertes Rappels Sauvegarder les réglages actuels...
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Fonctionnement Section 3 Séquence de fabrication des glaçons Temporisateurs de carte de commande Le bouton d’alimentation doit être appuyé et le rideau d’eau/les amortisseurs de La carte de commande comporte les glaçons en place sur l’évaporateur pour que temporisateurs non réglables suivants : la machine à...
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Section 3 Fonctionnement • Cycle de récolte long - Si le temps de Récolte assistée par l’eau récolte atteint 7 minutes, la carte de Si l’amortisseur ou le rideau ne s’ouvre pas commande remet automatiquement dans les 3,5 minutes durant le cycle de la machine à...
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Fonctionnement Section 3 Poids minimal/maximal d’une plaque Options de purge d’eau de glace Pour changer le moment où la machine à glaçons purge l’eau restante après les cycles Ajuster l’épaisseur de la glace pour de récolte : répondre aux spécifications du tableau. •...
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Section 3 Fonctionnement Vérification de l’épaisseur des VIS DE RÉGLAGE glaçons 3 mm (1/8 po) Après un cycle de récupération des ÉPAISSEUR DE PONT DE GLACE glaçons, contrôler les glaçons dans le bac de stockage. La sonde d’épaisseur des glaçons est réglée en usine pour maintenir l’épaisseur du pont de glace à...
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Fonctionnement Section 3 Utilisation d’eau désionisée ou filtrée par osmose inverse Si l’eau utilisée a un bas taux de matières dissoutes totales (MDT), la sensibilité de la sonde de niveau d’eau peut être augmentée en déplaçant le cavalier d’une broche. Le schéma Carte de commande électronique montre la position par défaut du cavalier, entre les broches de gauche et du milieu.
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Les panneaux extérieurs ont un revêtement Le détartrant et le désinfectant pour clair qui résiste aux taches et se nettoie machine à glaçons Manitowoc sont les facilement. Les produits qui contiennent seuls produits approuvés pour les machines des abrasifs endommagent le revêtement à...
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à glaçons un message s’affiche offrant le choix approuvés par Manitowoc. Ne pas entre continuer et arrêter le cycle de utiliser des quantités de détartrant ou de nettoyage. Si l’arrêt du cycle de nettoyage désinfectant qui dépassent les quantités...
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Section 4 Entretien COUPURE D’ÉLECTRICITÉ DURANT LE Étape 1 Ouvrir le panneau avant pour CYCLE DE NETTOYAGE accéder au compartiment de l’évaporateur. Il ne doit pas y avoir de glace sur En cas d’interruption de l’alimentation l’évaporateur durant le cycle de détartrage/ électrique durant le cycle de nettoyage, le désinfection.
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Entretien Section 4 Étape 6 Préparer une solution de Avertissement détartrant et d’eau tiède. En fonction de la Porter des gants en caoutchouc et des quantité de minéraux accumulée, une plus lunettes de sécurité (ou un masque) lors grande quantité de solution peut s’avérer de la manipulation du détartrant ou du nécessaire.
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Section 4 Entretien Étape 8 Pendant le trempage des Étape 11 Utiliser la moitié de la solution composants, utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau pour désinfecter toutes pour détartrer toutes les surfaces de la les surfaces de la zone alimentaire de zone alimentaire de la machine à...
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Entretien Section 4 Dépose des pièces pour le détartrage Quantité de et le nettoyage détaillés désinfectant Modèle liquide Un seul évaporateur est représenté ; 9405653 chaque évaporateur comporte un tube de IT0300/IP0300/IP0320 distribution et un rideau d’eau/amortisseur. IP0420/IT0420/IT0450 Avis IT0500/IF0500/IP0500 IF0600/IF0600C/IP0600 90 ml Le connecteur électrique ne doit jamais IP0620/IT0620 (3 oz)
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Section 4 Entretien A. Retirer le(s) rideau(x) d’eau • Laisser le côté gauche du plateau s’abaisser tout en tirant le plateau vers la • Sans encoche : Fléchir avec précaution gauche pour dégager la cheville droite. le rideau au centre et le retirer par la droite.
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Entretien Section 4 Procédure de détartrage correctif Étape 3 Appuyer sur la touche Nettoyage et sélectionner « Démarrer ensuite la Cette procédure permet de détartrer tous fabrication de glaçons ». L’eau s’écoule par les composants sur le trajet d’écoulement le robinet de vidange d’eau puis dans le de l’eau et s’utilise pour détartrer la siphon d’écoulement.
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Section 4 Entretien Annuler un cycle de nettoyage Nettoyer le filtre à air et le condenseur Vérifier qu’il n’y a pas de détartrant ou de désinfectant dans le circuit d’eau avant de Le filtre lavable sur les machines à glaçons poursuivre. autonomes est conçu pour retenir la poussière, la saleté, les fibres et la graisse.
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Entretien Section 4 Mise hors service/hivérisation S’assurer qu’il ne reste plus du tout d’eau dans les conduites d’eau, les GÉNÉRALITÉS conduites d’écoulement, les tubes de distribution, etc. Des précautions spéciales doivent être prises si la machine à glaçons doit être mise MODÈLES REFROIDIS PAR EAU hors service pour une période de temps SEULEMENT...
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Section 5 Dépannage Liste de vérification avant d’appeler le service technique En cas de problème durant la marche de la machine à glaçons, suivre la liste de vérification ci-dessous avant de contacter le service technique. Les réglages courants et les procédures d’entretien ne sont pas couverts par la garantie.
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Dépannage Section 5 Problème Cause possible Mesure corrective La machine à glaçons ne La machine à glaçons est Détartrer et désinfecter la libère pas les glaçons ou la sale. machine à glaçons. (Voir récolte est lente. page 51) La machine à glaçons n’est Mettre la machine à...
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Section 5 Dépannage Problème Cause possible Mesure corrective La qualité des glaçons L’alimentation en eau est de Contacter une entreprise de est médiocre (mous ou mauvaise qualité. maintenance qualifiée pour opaques). tester la qualité de l’eau et conseiller un filtrage adapté. La filtration d’eau est Changer le filtre.
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En plus des commandes de sécurité à glaçons ne fonctionne pas » à la standard, telles que la coupure haute page 61. pression, la machine à glaçons Manitowoc Laisser fonctionner la machine à comporte des erreurs de service intégrées glaçons pour voir si le problème se qui arrêtent la machine à...
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Avisos de seguridad Definiciones Lea estas precauciones para evitar PELIGRO lesiones corporales: Indica una situación peligrosa que, si no • Lea este manual completo antes se evita, causará la muerte o lesiones de operar, instalar o realizar graves. Esto se aplica en las situaciones mantenimiento en el equipo.
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Advertencia Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales durante la instalación de este equipo: • La instalación debe cumplir con todas • Las patas o las ruedas se deben instalar las normas sanitarias y contra incendios y atornillar completamente. Cuando correspondientes, de acuerdo con la se instalen las ruedas, el peso de esta autoridad que tiene jurisdicción.
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PELIGRO Siga estos requisitos del sistema de refrigeración inflamable durante la instalación, el uso o la reparación de este equipo: • Consulte la placa de identificación. Los • La instalación debe cumplir con todas modelos de máquina de hacer hielo las normas sanitarias y contra incendios pueden contener hasta 500 gramos correspondientes, de acuerdo con la...
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Advertencia Advertencia Siga estos requisitos eléctricos durante la Siga estas precauciones para evitar instalación de este equipo: lesiones corporales durante la operación o el mantenimiento de este equipo: • Todo el tendido de cables debe cumplir con los códigos correspondientes de •...
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PELIGRO Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales durante la operación y el mantenimiento de este equipo: • Es responsabilidad del dueño del • Las unidades con dos cables se deben equipo realizar una evaluación de enchufar en circuitos derivados riesgos en los equipos de protección individuales.
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SE HA DEJADO ESTA PÁGINA EN BLANCO INTENCIONALMENTE...
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Índice Sección 1 Información general Números de modelo ..............11 Secciones superiores: máquinas de hacer hielo con condensadores remotos, de agua y aire ....... 11 Condensadores remotos: se usan con las máquinas de hacer hielo enfriadas por aire remoto ......12 Máquinas de hacer hielo y unidades de condensación quietqube®...
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Peso mínimo y máximo del trozo de hielo ......36 Garantía .................. 36 Registro de la garantía ............36 Uso de máquina de hacer hielo remota con condensadores multicircuito que no son Manitowoc ........37 Sección 3 Operación Características de la pantalla táctil ........... 39 Descripciones de los íconos de la pantalla principal .....
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Índice (continuación) Retiro de piezas para remoción de sarro y desinfección profundos ................54 Procedimiento de remoción correctiva de sarro ....... 56 Cancelación de un ciclo de limpieza ......... 57 Limpieza del filtro de aire y el condensador ......57 Retiro de servicio y preparación de invierno ......
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SE HA DEJADO ESTA PÁGINA EN BLANCO INTENCIONALMENTE...
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Sección 1 Información general Números de modelo Modelos R410 Autónoma Autónoma Enfriada Este manual abarca los siguientes modelos: enfriada por enfriada por por aire SECCIONES SUPERIORES: MÁQUINAS DE aire agua remoto HACER HIELO CON CONDENSADORES R410A: Modelos de 56 cm (22") de REMOTOS, DE AGUA Y AIRE ancho IDT0420A...
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IYF2100C Producto para quitar el sarro y desinfectante Los productos para quitar el sarro y desinfectantes de Manitowoc están disponibles en convenientes botellas de 473 ml (16 oz) y 3,78 L (1 gal). Son las únicas soluciones aprobadas para su uso con productos Manitowoc.
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El inhibidor de crecimiento LuminIce® específicamente para las máquinas de recircula el aire en la zona de alimentos de hacer hielo Manitowoc, son un método la máquina de hacer hielo por una bombilla eficaz que inhibe la formación de sarro, UV.
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Información general Sección 1 ¿Cómo leer un número de modelo? 1500 — 261 X Modelo de la X - LuminIce® máquina de hacer hielo A/E - Compresor I - Modelo Indigo® alternativo IB - Hielo y bebida HP - Válvula reguladora de agua a alta presión P - Modelo correccional...
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Sección 2 Instalación Requisitos de ubicación Requisitos de instalación La ubicación seleccionada para la sección • La máquina de hacer hielo y el recipiente superior de la máquina de hacer hielo debe deben estar nivelados. cumplir los siguientes criterios. En caso de •...
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Instalación Sección 2 Calor de rechazo de la máquina de Temperaturas de funcionamiento hacer hielo Temperatura Temperatura Modelo mínima del máxima del Máquina de Calor de rechazo aire aire hacer hielo Secciones Aire Valor Serie superiores acondicionado máximo 2 °C 43 °C de todas las IT0300 4600...
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Sección 2 Instalación Requisitos de espacio libre MODELOS REMOTOS/AGUA/AIRE Enfriada Autónoma por agua o Autónoma IT1500 enfriada por IT0300 Enfriada por condensador enfriada por aire IP0300 agua remoto aire Arriba 31 cm (12") 20 cm (8") Arriba/Lados 40 cm (16") 20 cm (8") Lados 20 cm (8") 20 cm (8") Atrás...
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Instalación Sección 2 Compuerta de aire MODELOS QUIETQUBE® Modelo Arriba Atrás Lados Solo autónoma enfriada por aire IF0600C La compuerta enfriada por aire evita la 13 cm 13 cm 13 cm IF0900C recirculación del aire del condensador. Para (5") (5") (5") IT1200C instalar: IBF0620C Suelte los tornillos del panel posterior IBF0820C...
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• Los recipientes de Manitowoc tienen Retire el tapón roscado de la conexión un deflector instalado y no necesitan de desagüe. modificaciones cuando se usan con un evaporador orientado hacia adelante.
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Solo retire los tornillos de un lado para equipos y accesorios estándar” de la máquina de hacer hielo a la vez. de Manitowoc para conocer los Peligro de elevación: El retiro realizado adaptadores, deflectores y compuerta por una sola persona podría causar del dispensador requeridos.
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Sección 2 Instalación Paso 4 Cuando los vuelva a instalar, Fusible o disyuntor una vez que se enganche el pasador Para el cableado fijo, se debe proporcionar superior, sujete el panel firmemente una desconexión eléctrica separada, que contra la máquina de hacer hielo. Verifique desconecte todos los polos y tenga una que no haya separaciones y apriete separación de contactos de 3 mm (1/8").
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Instalación Sección 2 Tabla de tamaño máximo de disyuntor y amperaje mínimo de circuito NOTA: Debido a las mejoras continuas del producto, esta información es solo para referencia. Por favor remítase a la placa de datos de la máquina de hacer hielo para verificar los datos eléctricos.
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Sección 2 Instalación Enfriada por aire Enfriada por agua Condensador remoto Máquina Fusible/ Amperaje Fusible/ Amperaje Fusible/ Amperaje de hacer Voltaje/Fase/Ciclo disyuntor mínimo del disyuntor mínimo del disyuntor mínimo del hielo máximo circuito máximo circuito máximo circuito 12,2 11,2 12,2 208-230/1/60 ¹9,5 ¹8,8...
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15 amp - - - Unidades de condensación CVD Fusible/ Amperaje Unidad de Tamaño de cable mínimo exigido Voltaje/Fase/Ciclo disyuntor mínimo del condensación por Manitowoc máximo circuito 11,6 208-230/1/60 15 amp Conductor de cobre sólido n.° 12 ¹9,0 CVDF0600 10,2 208-230/3/60 15 amp Conductor de cobre sólido n.° 12...
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Sección 2 Instalación Conexiones/tamaños de la tubería de suministro de agua y desagüe Tamaño de la Conexiones de tubería para las Temperatura del Ubicación Presión del agua la máquina de conexiones de agua hacer hielo la máquina de hacer hielo Admisión de 140 kPa (20 psi) Rosca de tubería Diámetro interior...
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Instalación Sección 2 • Instale una válvula reguladora de agua Elemento Descripción si la presión del agua supera el valor Entrada eléctrica nominal máximo de la válvula. Tubo de ventilación, altura • Aísle las tuberías de agua y de desagüe mínima 46 cm (18") para evitar la condensación.
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Sección 2 Instalación Conexiones para el desagüe Siga estas pautas al instalar tuberías de desagüe, para evitar que el agua drenada fluya de vuelta hacia la máquina de hacer hielo y el recipiente de almacenamiento: • Las tuberías de desagüe deben tener Esta brecha de aire es mayor una pendiente de 2,5 cm por cada metro que 25 mm (1")
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Instalación Sección 2 Instalación del desagüe de base auxiliar ELEVACIÓN/CAÍDA DEL JUEGO DE TUBERÍAS Hay un desagüe auxiliar ubicado en la base de la máquina de hacer hielo para eliminar La elevación máxima es de 10,7 metros la humedad en áreas de alta humedad. (35 pies).
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La garantía del sistema de refrigeración 20/35/50 (1/2") (5/16") IT0900N no se aplicará si la máquina de hacer hielo R410A IT1200N Manitowoc y la unidad de condensación CVD Manitowoc no se instalan de 13 mm 9,5 mm IT1500N acuerdo con las especificaciones. Esta 20/35/50 (1/2") (3/8")
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Instalación Sección 2 Paso 2 Trace el trayecto de las tuberías de Advertencia refrigeración. Situación que puede provocar lesiones Trace el trayecto de las tuberías de corporales refrigeración entre la sección superior de la La sección superior de la máquina de hacer máquina de hacer hielo y el condensador.
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Sección 2 Instalación Aplique aceite de refrigeración UNIDADES DE CONDENSACIÓN a las roscas de los acopladores Refrigerante adicional de desconexión rápida antes de Refrigerante conectarlas al condensador. adicional que Con cuidado, atornille la conexión se agregará a la hembra en el condensador o en la Máquina carga de la placa Condensador...
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Armaflex Tubería de succión de 13 mm (1/2") • Acorte el juego de tuberías según sea Tubería de líquido de 7 mm (1/4") necesario; no lo enrolle. Advertencia Kit de sifón en S Manitowoc Número Tamaño instalación unidad Modelo del kit de de la condensación...
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Sección 2 Instalación • Las válvulas de cierre del juego de de la máquina de hacer hielo o desde las tuberías de la máquina de hacer hielo válvulas de acceso ubicadas en la unidad de deben permanecer cerradas y se deben condensación CVD.
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Instalación Sección 2 Paso 4 Abra las válvulas del juego de tuberías y del receptor. No escuchará el flujo de refrigerante cuando las válvulas estén abiertas. El refrigerante no fluirá hasta que arranque la USE LA LLAVE ALLEN máquina de hacer hielo y se abra la válvula PARA ABRIR (GIRAR EN de solenoide.
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Sección 2 Instalación Paso 5 Revise si el sistema de refrigeración Tubería de Tubería de Grosor mín. del tiene fugas. succión líquido aislamiento 19 mm 13 mm Tubería de succión A. Conecte la energía a la sección (3/4") (1/2") 13 mm (1/2") superior de la máquina de hacer Tubería de líquido hielo;...
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Instalación Sección 2 Arranque de la máquina de hacer PESO MÍNIMO Y MÁXIMO DEL TROZO DE HIELO hielo Ajuste el grosor del hielo para mantener el El encendido de la máquina de hacer hielo grosor del puente correcto y consulte “Peso y el cumplimiento de las Verificaciones de mínimo y máximo del trozo de hielo”...
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El ventilador del condensador debe especificaciones, la aprobación única estar encendido durante todo el ciclo de Manitowoc es para que la cobertura de congelación de la máquina de hacer total de la garantía se extienda a la pieza hielo (no encienda el control de ciclo del del sistema fabricada por Manitowoc.
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La etiqueta de modelo y serie de la multicircuito no debe ser inferior o superior máquina de hacer hielo indica la cantidad al que usa Manitowoc. No exceda el de refrigerante. Los condensadores volumen interno ni intente agregar carga remotos y los juegos de tuberías solo para compensar, ya que se producirá...
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Sección 3 Operación Bloquear o desbloquear pantalla Botón de encendido Botón de limpieza Pantalla bloqueada 11/18/2018 10:42 AM o desbloqueada Ícono de alerta LuminIce® MAKING ICE Ícono de notificación Localizador de Ícono de menú servicio Información Características de la pantalla táctil Pantalla táctil La pantalla principal le permite ver el El panel de control Indigo®...
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Localizador de Proporciona información de contacto para el servicio de soporte técnico servicio local; el valor predeterminado es el localizador de servicio del sitio web de Manitowoc Ice. Bloquear o desbloquear pantalla Indica si la pantalla está bloqueada o desbloqueada.
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Sección 3 Operación Asistente de configuración Configuración Descripción Solo se usa cuando las Las pantallas avanzarán automáticamente funciones de configuración después de realizar una selección, o bien, se han transferido a una presione la flecha hacia la derecha para Config. USB unidad USB.
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Operación Sección 3 Configuración Descripción Valor predeterminado de fábrica Use menos agua para Uso de agua sistemas de osmosis inversa Use más agua para mejorar la claridad del agua sin filtrar Seleccione Sí o No, Filtro de agua intervalo de recordatorio establecido.
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Sección 3 Operación Navegación por la pantalla de menú principal Seleccione el ícono MENÚ en la pantalla principal para acceder a la pantalla de menú principal. Energía Mantenimiento Configuración Restablecer valores predeterminados Programa de hielo Datos Idioma Solicitar asistente de configuración Rociador de agua Registro de alertas...
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Operación Sección 3 Secuencia de funcionamiento de la Ciclo de apagado producción de hielo La máquina de hacer hielo se apagará si la cortina de agua o la compuerta de hielo El botón de encendido debe estar se mantiene abierta con cubos de hielo. presionado y la compuerta de hielo o la Cuando se cierra la cortina de agua o la cortina de agua deben estar en su lugar en...
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Sección 3 Operación Fallas de servicio Modo de funcionamiento seguro Las fallas de servicio se almacenan e Permite que la máquina de hacer hielo indican en el tablero de control después de funcione hasta 72 horas, en caso de falla de tres ciclos.
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Operación Sección 3 Recolección asistida por agua Opciones de purga de agua Cuando la cortina o compuerta no se abren Para cambiar cuándo la máquina de hacer dentro de 3,5 minutos de iniciado el ciclo hielo purga el resto de agua después de los de recolección, ocurre lo siguiente: ciclos de recolección: •...
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Sección 3 Operación Peso mínimo y máximo del trozo de Aviso hielo La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de mantenimiento de Ajuste el grosor del hielo para que coincida rutina. con las especificaciones de la tabla. Peso mínimo Peso máximo del hielo por del hielo por...
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Operación Sección 3 Uso de agua desionizada o con TORNILLO DE AJUSTE ósmosis inversa 3 mm (1/8") Cuando se usa agua con bajo contenido GROSOR DEL PUENTE sólido disuelto total (bajo TDS, por sus DE HIELO siglas en inglés), la sensibilidad de la sonda de nivel de agua puede aumentar si se mueve el puente una clavija hacia el lado.
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Usar productos para quitar el sarro, paneles. desinfectantes, limpiadores o soluciones • Nunca use esponjas metálicas o que no sean de Manitowoc puede provocar abrasivas para la limpieza. daños corporales o daños en la máquina de hacer hielo, los que no están cubiertos por •...
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Solo use producto para quitar el sarro y DE LIMPIEZA desinfectante para máquinas de hacer La compuerta y cortina de agua deben hielo aprobados por Manitowoc para esta mantenerse cerradas durante los aplicación. No use cantidades de producto procedimientos de remoción de sarro para quitar el sarro o desinfectante que y desinfección.
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Sección 4 Mantenimiento CORTE DE ENERGÍA DURANTE EL CICLO Paso 1 Abra el panel delantero para DE LIMPIEZA acceder al compartimiento del evaporador. No debe haber hielo en el evaporador Si se interrumpe el suministro de energía durante el ciclo de remoción de sarro y durante el ciclo de limpieza, el estado desinfección.
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Mantenimiento Sección 4 Paso 5 Retire las piezas para la remoción Advertencia de sarro. Use guantes de goma y gafas de seguridad Aviso (o protección para el rostro) cuando manipule el producto para quitar el sarro Consulte el retiro de piezas en la página o el desinfectante para la máquina de 54.
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Sección 4 Mantenimiento Paso 8 Mientras los componentes están Paso 11 Use la mitad de la solución de en remojo, use la mitad de la solución para desinfectante y agua para desinfectar todas quitarle el sarro a todas las superficies de las superficies de zona de alimentos de la zonas de alimentos de la máquina de hacer máquina de hacer hielo y el recipiente (o...
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Mantenimiento Sección 4 Cantidad de Modelo desinfectante IT0300/IP0300/IP0320 IP0420/IT0420/IT0450 IT0500/IF0500/IP0500 90 ml IF0600/IF0600C/IP0600/ IP0620/IT0620 (3 oz) IBF0620C/IT0750/IBF0820C IF0900/IF0900C IT0900/IT1200/IT1200C 104 ml IBT1020C (3,5 oz) 180 ml IT1500/IT1900 (6 oz) IF1400C/IT1430C 355 ml IF1800C/IT1830C (12 oz) IF2100C/IT2130 Paso 14 Cierre y fije el panel delantero. La máquina de hacer hielo comenzará...
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Sección 4 Mantenimiento A. Retire las cortinas de agua • Suelte el tornillo de apriete manual del lado izquierdo de la bandeja del • Sin muescas: Flexione con cuidado la desviador de agua. cortina en el centro y retírela desde el lado derecho.
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Mantenimiento Sección 4 Procedimiento de remoción Paso 3 Presione el botón de limpieza y seleccione “Producir hielo cuando correctiva de sarro termine”. El agua fluirá por la válvula de Este procedimiento quita el sarro de descarga de agua y por el desagüe. Espere todos los componentes en la trayectoria aproximadamente 1 minuto hasta que del flujo de agua y se usa para quitarle el...
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Sección 4 Mantenimiento Cancelación de un ciclo de limpieza Limpieza del filtro de aire y el condensador Verifique que el limpiador o producto para quitar el sarro o desinfectante no esté El filtro lavable en las máquinas de hacer presente en el sistema de agua antes de hielo autónomas está...
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Mantenimiento Sección 4 Retiro de servicio y preparación de Corte la energía eléctrica en el disyuntor o en el interruptor de invierno servicio eléctrico. INFORMACIÓN GENERAL Asegúrese de que el agua no esté Se deben tomar precauciones especiales atrapada en ninguna de las tuberías si la máquina de hacer hielo se sacará...
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Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación para antes de llamar al servicio técnico Si surge algún problema durante el funcionamiento de su máquina de hacer hielo, siga la lista de verificación a continuación antes de llamar al servicio técnico. La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de mantenimiento de rutina.
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Solución de problemas Sección 5 Problema Posible causa Para corregir La máquina de hacer La máquina de hacer hielo Quite el sarro y desinfecte hielo no libera hielo o su está sucia. la máquina de hacer hielo. recolección es lenta. (Consulte la página 49) La máquina de hacer hielo no Nivele la máquina de hacer...
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Sección 5 Solución de problemas Problema Posible causa Para corregir La calidad del hielo es La calidad del agua entrante es Comuníquese con una deficiente (blando o deficiente. empresa de mantenimiento turbio). calificada para probar la calidad del agua entrante y hacer las recomendaciones de filtro adecuadas.
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59. por presión alta, la máquina de hacer hielo Permita que la máquina de hacer de Manitowoc cuenta con fallas de servicio hielo funcione para determinar si la incorporadas que detendrán la máquina si condición se repite.