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VÉRIFICATION DE LA PRODUCTION DE GLAÇONS
QM45/Q130/Q210/Q270
La quantité de glaçons produite par la machine dépend directement
de la température de l'eau et de l'air. Une unité de condensation
avec une température ambiante extérieure de 21,2°C (70°F) et une
température d'eau de 10°C (50°F) produit plus de glaçons que le
même modèle avec une température ambiante externe de 32,2°C
(90°F) et une température d'eau de 21,2°C (70°F).
1.
Déterminer les conditions d'exploitation de la machine à
glaçons :
Temp. d'air entrant dans le condenseur :____°
Temp. d'air autour de la machine à glaçons :____°
Temp. d'eau entrant dans le puisard :____°
2.
Voir tableau « Production de glaçons sur 24 heures ». Utiliser
les conditions d'exploitation spécifiées à l'étape 1 pour
déterminer la production de glaçons sur 24 heures :____
Les durées sont exprimées en minutes.
Exemple : 1 min, 15 s devient 1,25 min.
(15 secondes ÷ 60 secondes = 0,25 minutes)
Les poids sont exprimés en grammes.
3.
Effectuer une vérification de la production de glaçons en
utilisant la formule ci-dessous.
1. _______
+
_______
Temps de fabrication Temps de récupération
÷
2. 1440
_______
Mins en 24 hrs
Durée totale du cycle
3. _______
x
_______
Poids d'une
Cycles par jour
récupération
Le pesage des glaçons constitue la seule vérification qui soit
précise à 100 %. Toutefois, si le modèle de glaçons est
normal et que l'épaisseur de 1/8" est maintenue, les poids des
plaques de glace répertoriés dans le tableau « Production de
glaçons sur 24 heures » peuvent être utilisés.
4.
Comparer les résultats de l'étape 3 avec ceux de l'étape
2. La production de glaçons est normale lorsque ces
chiffres correspondent étroitement entre eux. Si ce n'est
pas le cas, déterminer :
Si une machine à glaçons supplémentaire est requise.
Si une capacité de stockage supplémentaire est requise.
S'il faut déménager l'équipement existant pour diminuer
les conditions de charge.
Contacter le distributeur local Manitowoc pour toute
information sur les options et les accessoires disponibles.
115
=
_______
Durée totale du cycle
=
_______
Cycles par jour
=
_______
Production réelle
24 hr
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