Temps de cuisson
Vous pouvez régler un temps de cuis-
son allant d'1 minute (0:01) à 10 heures
(10:00). Si la durée réglée dépasse
59 minutes, vous devez renseigner les
heures et les minutes. Exemple : temps
de cuisson pour 80 minutes = 1:20.
Pour la cuisson à la vapeur, le temps de
cuisson démarre seulement une fois la
température réglée atteinte.
Bruits
Il se peut que vous entendiez un bruit
(ronronnement) au moment de la mise
en marche, de l'arrêt ou en cours de
cuisson. Ce n'est ni un dysfonctionne-
ment ni une anomalie. Il s'agit en fait du
pompage de l'eau.
Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four à vapeur est en marche.
Description du fonctionnement
Phase de préchauffage
Pendant que le four à vapeur chauffe
pour atteindre la température sélection-
née, la montée en température s'affiche
en temps réel à l'écran, de même
que
Phase préchauffage
La durée de la phase de préchauffage
du four à vapeur dépend de la quantité
d'aliments et de leur température. En
général, la phase de préchauffage dure
environ 7 minutes. Elle augmente pour
la préparation d'aliments froids ou
congelés. La phase de chauffage peut
également s'allonger si vous sélection-
nez une température de cuisson basse
ou une cuisson en mode
Phase de cuisson
Cette phase commence lorsque l'ap-
pareil a atteint la température sélection-
née. Pendant la phase de cuisson, le
temps restant apparaît à l'écran.
.
Sous-vide
.
25