Riz - Miele DG 7440 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Cuisson vapeur

Riz

Le riz gonfle à la cuisson : il a besoin de liquide pour cuire. La quantité de liquide
nécessaire varie selon le type de riz.
Durant la cuisson, le riz absorbe complètement le liquide de sorte que ses qualités
nutritives soient préservées.
Réglages
Programmes automat.
ou
Cuisson vapeur 
Température : 100 °C
Temps de cuisson : voir tableau
Riz basmati
Riz parboiled
Riz à grain rond :
Riz au lait
Risotto
Riz complet
Riz sauvage
 Durée
64
 | | ... |
Riz
Rapport
riz / liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
 [min]
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29