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FRAPPÉS, SMOOTHIES ET MILKSHAKES
FRAPPÉ DE MELON D'EAU ET
D'ANANAS
» 1 tasse de melon d'eau haché
» 1 tasse de morceaux d'ananas en conserve
» 1 tasse de glace
» feuilles de menthe, pour servir
Placer le melon d'eau, l'ananas et la glace dans la
carafe du mixeur. Utiliser le programme « Smoothie
», mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients
soient broyés et que le mélange soit lisse et épais.
Servir avec des feuilles de menthe hachées.
FRAPPÉ DE FRAMBOISES, D'ORANGE ET
DE FRUIT DE LA PASSION
» 1 barquette de framboises fraîches ou 2 tasses
de congelées (laisser décongeler jusqu'à ce
qu'elles soient tendres)
» Jus de 2 oranges
» Pulpe de 2 fruits de la passion
» 2 tasses de glace
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mix-
eur. Utiliser le programme « Smoothie », mélan-
ger jusqu'à consistance lisse et bien combinée.
Si vous le souhaitez, ajouter du miel ou du sucre
pour sucrer.
THÉ À LA MENTHE ET MOUSSE INSTAN-
TANÉE D'AGRUMES
» 250 ml de thé fort à la menthe poivrée infusé,
réfrigéré
» 1 tasse de sorbet au citron ou aux agrumes
» 1½ tasse de segments d'orange fraîche, con-
gelée
» 1 tasse de segments de pamplemousse fraîche,
congelée
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mix-
eur. Utiliser le programme « Smoothie », mélanger
jusqu'à ce que ce soit lisse et épais. Servir immé-
diatement.
Conseil : Placer les segments d'agrumes dans un
sachet en plastique et congeler jusqu'à ce qu'ils
soient fermes.
SMOOTHIE À LA BANANE
» 2 bananes, pelées et hachées
» 1 tasse de yaourt non aromatisé
» 250 ml de lait
» 1/3 tasse de miel
Mettez banane, yaourt, lait et miel dans la cara-
fe du mixeur. Utiliser le programme « Smoothie »,
mélanger jusqu'à ce que vous ayez bien combiné.
Servir immédiatement.
SMOOTHIE AUX ARACHIDES
» 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
» 1 cuillère à café de café instantané
» 2 cuillères à soupe d'eau bouillante
» 2 c. à café de sucre
» 1 œuf
» 1 c. à café de germe de blé
» 500 ml de lait
Dissoudre du cacao et du café dans l'eau bouil-
lante. Combiner avec du sucre, de l'œuf, du germe
de blé et du lait. Verser dans la carafe du mixeur,
puis utiliser le programme « Smoothie » jusqu'à con-
sistance lisse et mousseuse. Servir immédiatement.
SMOOTHIE À LA MANGUE
» 2 mangues, pelées et coupées en tranches
» 1½ tasses de yaourt non aromatisé
» 250 ml de jus d'orange
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mix-
eur. Utiliser le programme « Smoothie », mélanger
jusqu'à ce que vous ayez bien combiné. Servir
immédiatement.
MILKSHAKE AUX FRAISES ET AU FRUIT
PASSION
» 1 barquette de fraise, décortiquée
» Pulpe de 4 fruits de la passion
» 500 ml de lait, réfrigéré
» 4 boules de crème glacée au fruit de la passion
» 2 cuillères à soupe de garniture aux fraises
Placer les fraises dans la carafe du mixeur. Utili-
ser le programme « Smoothie », réduire en purée
jusqu'à consistance lisse. Ajouter la moitié de la
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