Table des Matières
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Conseil : Le Sauternes est un vin de dessert doux.
Conseil : Placer les fruits coupés en dés dans un
sachet en plastique et les congeler jusqu'à ce qu'ils
soient fermes.
SANGRIA CONGELÉE
» 250 ml de vin rouge fruité, réfrigéré
» 125 ml de jus de canneberges ou de raisin rouge
» 125 ml de sorbet au citron
» 80 ml de concentré d'orange
» ½ tasse de raisins frais épépinés, congelés
» 1 tasse de prunes en conserve, égouttées
Placer tous les ingrédients dans une carafe de mix-
eur. Sélectionner le programme « Ice Crush » (Con-
casser des glaçons), mélanger jusqu'à consistance
lisse et homogène.
PINA COLADA
» 2 cuillères à soupe de rhum blanc
» 2 cuillères à soupe de crème de noix de coco
» 2 cuillères à café de sucre
» ¾ tasse de jus d'ananas non sucré
» 10 glaçons
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mixe-
ur. Sélectionner le programme « Ice Crush », bien
mélanger jusqu'à ce que les glaçons soient conca-
ssés. Servir immédiatement.
BOISSONS NON ALCOOLISÉES
WILD THING (CHOSE SAUVAGE)
» 1 tasse de jus d'orange, réfrigéré
» 1 barquette de fraise, décortiquée
» ½ cuillère à café de zeste d'orange râpé
» 1 cuillère à soupe d'avoine
» 2 grosses boules de fruits sauvages (vitari) ou
un autre yaourt à base de fruits surgelés
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mixe-
ur. Sélectionner le programme « Ice Crush » (Con-
casser des glaçons), mélanger jusqu'à consistance
lisse et épaisse. Verser dans deux verres et servir
immédiatement.
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GOLDEN ORCHARD
» 1 tasse de jus de pomme
» ½ tasse de yaourt nature épais
» 310 g de segments de mandarine égouttés
» 1½ c. à café de mélasse raffinée
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mix-
eur. Utiliser le programme « Smoothie », mélanger
jusqu'à ce que ce soit lisse et épais. Verser et servir
immédiatement.
Conseil : Essayer d'utiliser du yaourt naturel avec
des cultures vivantes d'acidophilus et de bifidus.
Elles favorisent un système intestinal sain et une
bonne digestion.
COCKTAIL DE FRUITS
» 250 ml de jus d'ananas
» 1 banane, pelée et hachée
» 1 orange, la peau et la peau blanche retirées,
puis coupée en quartiers
» 250 ml d'eau de Seltz
» 2 cuillères à soupe de pulpe de fruit de la passion
Placer tous les ingrédients dans la carafe du mix-
eur, à l'exception du soda et du fruit de la passi-
on. Utiliser le programme « Smoothie », mélanger
jusqu'à ce que vous ayez bien combiné. Incorpo-
rer la pulpe de fruit de la passion et l'eau de Seltz
et servir immédiatement dans des verres à cocktail.
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