Consejos De Cocinado - Bosch HSE-6PL403F Mode D'emploi

Parrillas
Supletorias:
Fig. 3.
Consejos de
cocinado:
Muy fuerte
Hervir, cocer, asar, dorar,
Doble llama
paellas,comida asiática (wok).
Escalope, bistec,tortilla,
Rápido
frituras.
Patatas vapor, verduras
Semi-rápido
frescas, potajes, pastas.
Cocer: Guisos, arroz con leche,
caramelo.
Auxiliar
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Según modelo, su aparato puede incluir un suplemento
de parrilla imprescindible, en el quemador de doble
llama para recipientes de diámetro mayor de 26 cm,
planchas de asado, cazuelas de barro y en toda
clase de recipientes cóncavos ( wok chino, etc.)
Fig. 3.
Parrilla cafetera: Según modelo, su aparato puede
incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente
para el quemador auxiliar con recipientes de diámetro
menor de 10 cm.
El fabricante declina cualquier responsabilidad si
no utiliza o utiliza incorrectamente
estas parrillas adicionales.
Estos consejos son orientativos
Fuerte Medio
Recalentar y mantener calientes:
platos preparados, platos
cocinados.
Arroz,
bechamel,
ragout.
Recalentar y mantener platos
cocinados y hacer guisos
delicados.
Descongelar y
cocer despacio:
Legumbres,
frutas, productos
congelados.
Lento
Coción Vapor:
Pescado,
verduras.
Hacer/fundir:
mantequilla,
chocolate,
gelatina.