Consejos De Cocinado - Bosch PCP6A5B90V Notice D'utilisation

Plato Tiem-
po to-
Quemadores
tal en
min
Q. semi-rápido 7-12
Carne picada (pastel de carne, albóndigas, salsa boloñesa)
Quemador rápido 15-20
Q. semi-rápido 20-25
Quemador wok 15-20
Productos preparados
Croquetas congeladas (16 uds.)
Varitas de pescado congeladas (12 uds.)
Quemador rápido 6-10
Quemador wok 5-9
Q. semi-rápido 8-12
Salchichas fritas (12 uds.)
Quemador rápido 5-10
Q. semi-rápido 7-12
Quemador wok 5-10
Salchichas calentadas en agua (12 uds.)
Q. semi-rápido 8-13
Quemador wok 9-14
Quemador rápido 7-12
Hamburguesas (4 uds.)
Quemador rápido 4-9
Quemador wok 4-9
Q. semi-rápido 5-10
Verduras congeladas**
Quemador rápido 7-12
Quemador wok 5-10
Q. semi-rápido 12-17
Pizza (20 cm de diámetro)
Quemador wok 4-8
Quemador rápido 16-20
Q. semi-rápido 20-25
Postres
Pudin de arroz**
Q. semi-rápido 30-35
Q. auxiliar 40-45
Quemador wok 35-40
Chocolate con leche
Q. auxiliar 10-14
Q. semi-rápido 16-20
Crepes (4 uds.)
Quemador rápido 17-22
Quemador wok 8-13
Q. wok dual 9-14
Paso 1 Paso 2
˜ § v ˜ § v
* 9 7-12
š
* 8 15-20
š
* 9 20-25
š
* 6 15-20
š
8 6-10
š
8 5-9
š
8 8-12
š
9 1-3 7
š š
9 7-12
š
9 1-3 7
š š
9 8-13
›
4 9-14
›
7 7-12
›
* 9 1-3 * 7
š š
* 9 1-3 * 7
š š
* 9 1-3 * 8
š š
* 9 7-12
š
* 9 5-10
š
* 9 12-17
š
1 4-8
™
1 16-20
™
1 20-25
™
8 9-11 4
› * œ *
9 12-14 2
› * œ *
7 11-13 1
› * œ *
* 1 10-14
Ÿ
* 1 16-20
Ÿ
* 7 1-3 * 5
š š
* 7 1-3 * 4
š š
* 5 1-3 * 4
š š
Plato
Quemadores
Pudin de pan
Quemador rápido 25-30
Quemador wok
Q. semi-rápido
Natillas**
Quemador rápido 3-8
Q. semi-rápido
Quemador wok
Bizcocho (al baño maría)
Quemador rápido 35-40
Quemador wok
Q. semi-rápido
4-7

Consejos de cocinado

Los tiempos de cocción de las cremas y legumbres
■
pueden reducirse utilizando una olla a presión. Si
4-7
utiliza una olla a presión siga las instrucciones del
fabricante. Introduzca todos los ingredientes a la vez
desde el principio.
Utilizando tapa para la cocción de arroz y patata se
■
reduce significativamente el tiempo de cocción.
Lleve el agua a ebullición antes de introducir pasta,
arroz o patatas y ajuste después la potencia para
mantener la ebullición.
3-6
Para las frituras se debe precalentar el aceite. Una
■
vez iniciada la fritura del alimento, mantenga la
3-6
temperatura constante ajustando la potencia si es
4-7
necesario. Deje recuperar la temperatura del aceite
entre diferentes lotes y dé vuelta a los alimentos
frecuentemente.
Introduzca todos los ingredientes a la vez en el
■
recipiente para cocinar sopas, cremas, lentejas
estofadas o garbanzos.
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24-27
16-19
7-10
8-11
Tablas y consejos
Tiem- Paso 1
po to-
˜ § v
tal en
min
9 10-12
£
23-28 9 8-10
£
27-32 9 10-12
£
5 3-8
›
*
8-13 5 8-13
› *
3-8 2 3-8
› *
9 35-40
›
40-45 9 40-45
›
45-50 9 45-50
›
es
Paso 2
˜ § v
6 15-18
¦
7 15-18
¦
7 17-20
¦
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