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Régler les commandes du four
CUISSON
Cuisson peut être réglé avec les options suivantes : 1) préchauffage
rapide 2) temps de cuisson ou 3) démarrage différé, en utilisant les
réglages de temps de cuisson et d'heure de fin de cuisson.
La sonde thermique peut être utilisée dans ce mode.
Pour régler le four à la température par défaut de 176 °C (350 °F) :
ATTENTION
Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque le four
est chaud. Lors de la cuisson, l'intérieur et les grilles du four chauffent
suffisamment pour causer des brûlures.
ATTENTION
Ne cuisez jamais d'aliment directement sur la sole du four. Afin d'éviter
d'endommager les surfaces et l'intérieur du four, cuisez toujours les
aliments dans le four en utilisant un plat placé sur l'une des grilles du four.
1.
Pour de meilleurs résultats, une cuisson à crémaillère est
recommandé. Tout four de préchauffage. Placer les aliments
dans la position de grille 3 ou au centre du four
utilisant un support de glisse et de placer des casseroles
comme le montre la
1.
Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER
OVEN pour illuminer les touches des modes
de cuisson disponibles.
2.
Appuyez sur bake. La température par défaut
du four de 176 °C (350 °F) s'affiche.
3.
Appuyez sur START enter.
4.
Lorsque la fonction Cuisson est active, le four commence à
préchauffer. PRE-HEATING s'affiche alors et le ventilateur de
convection se met en marche jusqu'à la fin du préchauffage.
Lorsque le four atteint la température définie, un signal sonore
retentit, indiquant que le four est prêt.
5.
Pour arrêter la fonction Cuisson à tout moment, appuyez sur
CANCEL off.
Pour régler la cuisson au four avec une température de 218 °C
(425 °F) :
1.
Sélectionnez soit UPPER OVEN ou
LOWER OVEN pour illuminer les touches
des modes de cuisson disponibles.
2.
Appuyez sur bake.
3.
Entrez 4 2 5 à l'aide du pavé numérique.
4.
Appuyez sur START enter. Pour ajouter ou
modifier des réglages de cuisson une fois
que le four est en marche, changez la
température à l'aide de la touche +hi ou
–lo. Chaque pression ajustera la
température de ±2 °C (±5 °F).
5.
Pour arrêter la cuisson à tout moment, appuyez sur CANCEL off.
(Figure
Figure
17.
Le ventilateur de convection se mettra en marche lorsque la cuisson
démarre. Cela est normal. Le ventilateur s'arrêtera lorsque le four
atteint la température réglée.
Si la fonction cuisson est activée sans réglage de temps de cuisson, le four
reste allumé pendant 12 heures avant de s'arrêter automatiquement, sauf
en cas d'annulation. Pour cuire plus longtemps que 12 heures,
reportez-vous à la section
heures aux réglages du mode Cuisson continue »
obtenir des instructions.
Conseil pour la cuisson au four
•
Attendez que le préchauffage du four soit complètement terminé
avant de faire cuire les aliments tels que des biscuits, des gâteaux
ou du pain.
•
Lorsque vous utilisez une seule grille, placez cette dernière de
manière à ce que les aliments soient au centre du four.
•
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux
grilles pour la cuisson de gâteaux, placez ces dernières aux
positions 2 et 7
16) en
Figure
17. Utilisez grille à glissière en position 2 et une grille plate
en position 7.
•
Utilisez les positions 2 et 7 lorsque vous faites cuire des biscuits
dans plusieurs plats. Utilisez la grille plate à la position 6 et la grille
à glissière à la position 7.
•
Laissez un espace d'au moins 5 cm (2 po) entre les plats pour
permettre à l'air de bien circuler.
•
Les moules au fini foncé ou mat et le verre absorbent davantage
la chaleur que les ustensiles au fini brillant, ce qui peut entraîner
le noircissement ou un brunissement excessif des aliments. Pour
empêcher le brunissement excessif de certains aliments, vous
serez peut-être amené à réduire la température du four ou la durée
de cuisson. Les moules au fini foncé sont recommandés pour les
tartes. Les moules au fini brillant sont recommandés pour les
gâteaux, les biscuits et les muffins.
•
N'ouvrez pas la porte du four trop souvent. La température du four
diminue lorsque la porte du four est ouverte.
•
Pour les gâteaux, pâtisseries et pains, utilisez la fonction de
cuisson à convection pour obtenir de meilleurs résultats lorsque
vous utilisez plusieurs grilles.
Figure 16 : Positions des grilles
425
Espacement de pan seul rack (L), Double
Figure 17 :
espacement (R)
« Passer du mode Économie d'énergie 12
à la
(Figure
16) et placez les plats comme illustré à la
7
6
5
4
3
2
1
15
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pour
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