Manuels Connexes pour Electrolux EW30EW65PS
Sommaire des Matières pour Electrolux EW30EW65PS
- Page 1 ............................Four encastré Guide d’utilisation et d’entretien 139900601 Rév. E Juin 2015...
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Page 2: Table Des Matières
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Page 3: Mesures De Sécurité Importantes
Mesures de sécurité importantes Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil. Conservez ces instructions pour vous y reporter Risque de basculement AVERTISSEMENT ultérieurement. Ce guide contient des instructions et des symboles • Un enfant ou un adulte peut faire importants concernant la sécurité. - Page 4 Mesures de sécurité importantes • Enlevez la porte du four si vous entreposez ou mettez ATTENTION l’appareil au rebut. Utilisez des maniques sèches. Des maniques mouillées ou • Ayez toujours un extincteur à mousse approprié à humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent disposition, à...
- Page 5 Mesures de sécurité importantes INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE VOTRE FOUR AVERTISSEMENT ATTENTION Évitez tout risque d’incendie ou de choc électrique. Le Avant de nettoyer votre four à la main, assurez-vous que non-respect de cet avertissement peut entraîner des toutes les commandes sont éteintes et que le four a refroidi.
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Page 6: Avant De Régler Les Commandes Du Four
Avant de régler les commandes du four AVANT DE RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR Évents du four 4. Faites glisser le support vers le bas dans les trous inférieurs. Il est possible qui vous ayez à appliquer une L’évent du four est situé sous le tableau de commande. Lorsque le four certaine force (Figure fonctionne, l’air chaud s’échappe par cet évent. - Page 7 Avant de régler les commandes du four Grilles de four Luxury Glide™ Disposition, retrait et remise en place des grilles plates ou surbaissées La grille entièrement extensible Luxury-Glide™ facilite la préparation • Pour disposer : Ne disposez les grilles de four que lorsque le four des aliments.
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Page 8: Régler Les Commandes Du Four
Régler les commandes du four RÉGLER LES COMMANDES DU FOUR Oven Light (lampe de four) - Utilisez pour allumer ou éteindre 11. Perfect Turkey (dinde parfaite) - Utilisez pour sélectionner la l’éclairage interne de type « théâtre » du four. fonction de dinde parfaite, qui utilise la sonde thermique pour contrôler avec précision la cuisson d’une dinde parfaite à... - Page 9 Régler les commandes du four 21. Multi Stage (multi étapes) - Utilisez pour entrer jusqu’à trois 32. CANCEL Off (annuler) - Utilisez pour annuler toute fonction fonctions successives, à programmer une file d’attente comprenant entrée précédemment, sauf l’heure et la minuterie. Appuyez sur jusqu’à...
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Page 10: Réglages Des Commandes Et De L'heure
Régler les commandes du four Réglages des commandes et de l’heure Modes d’affichage Wave-Touch™ Tableau 1 : Réglages minimum et maximum des commandes : Vos commandes sont en mode veille lorsqu’elles ne sont pas utilisées. four supérieur Seule l’heure de l’horloge est affichée lorsque le mode veille est actif. Pour passer au mode réveil : Fonction Temp. -
Page 11: Régler L'horloge Et L'heure
Régler les commandes du four Régler l’horloge et l’heure Régler l’affichage de l’horloge en mode 12 ou 24 heures Lorsque l’appareil est mis sous tension pour la première fois ou s’il y a eu 12:00 interruption de l’alimentation, clignote sur l’afficheur (Figure 11). -
Page 12: Verrouillage Du Four/Des Commandes
Régler les commandes du four Changer l’affichage des températures du four : Régler le mode de commandes silencieuses ou Fahrenheit (°F) ou Celsius (°C) sonores Le panneau de commande du four peut être programmé pour afficher La fonction de contrôle audio vous permet de contrôler le volume sonore les températures en °F ou °C. -
Page 13: Lampes Intérieures Du Four
Régler les commandes du four Minuterie Lampes intérieures du four Cet appareil est équipé de deux minuteries qui font office de Votre appareil est doté de quatre lampes halogènes et intègre une minuteries supplémentaires dans la cuisine et qui sonnent à la fonctionnalité... -
Page 14: Préchauffage Rapide
Régler les commandes du four PRÉCHAUFFAGE RAPIDE Pour régler le préchauffage rapide avec une température de cuisson de 218 °C (425 °F) : La fonction préchauffage rapide peut être réglée selon les modes suivants : ATTENTION bake (cuisson), convection bake (cuisson à convection) et convection Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque le four roast (rôtissage à... -
Page 15: Cuisson
Régler les commandes du four CUISSON Le ventilateur de convection se mettra en marche lorsque la cuisson Cuisson peut être réglé avec les options suivantes : 1) préchauffage démarre. Cela est normal. Le ventilateur s’arrêtera lorsque le four rapide 2) temps de cuisson ou 3) démarrage différé, en utilisant les atteint la température réglée. -
Page 16: Temps De Cuisson
Régler les commandes du four Temps de cuisson Régler le temps de cuisson avec une heure de fin La fonction Cook Time est utilisée lorsqu’une recette exige une End time (heure de fin) permet de régler le four pour qu’il s’éteigne température et un temps de cuisson précis. - Page 17 Régler les commandes du four Gril ATTENTION Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque le four est La cuisson au gril est une méthode employée pour faire cuire des chaud. Lors de la cuisson au gril, l’intérieur et les grilles du four chauffent coupes de viandes tendres en les plaçant sous la chaleur directe de suffisamment pour causer des brûlures.
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Page 18: Cuisson À Convection
Régler les commandes du four Cuisson à convection Pour régler la cuisson à convection avec la température par défaut définie en usine de 176 °C (350 °F) : Les fonctions à convection font circuler l’air à l’intérieur du four à l’aide ATTENTION d’un ventilateur, de façon uniforme et continue (Figure... -
Page 19: Conversion À La Convection
Régler les commandes du four Conversion à la convection Conseils pour la conversion/cuisson à convection : • Attendez la fin du préchauffage avant de cuire des aliments Utilisez la conversion à la convection pour convertir automatiquement comme des biscuits ou du pain. une recette à... - Page 20 Régler les commandes du four Utiliser la conversion à la convection avec le temps de cuisson Lorsque la conversion à la convection est utilisée avec la fonction cook time (temps de cuisson), CF (check food) (vérifier les aliments) s’affiche lorsque 75 % du temps de cuisson a été atteint. Le tableau de commande sonnera à...
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Page 21: Rôtissage À Convection
Régler les commandes du four Rôtissage à convection Pour bien préparer les aliments pour le rôtissage : ATTENTION Le rôtissage à convection convient bien à la cuisson des filets de bœuf, d’agneau, de porc et de volaille. L’air chauffé circule tout autour de la Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants lorsque vous viande et brunit délicatement l’extérieur des aliments tout en conservant utilisez le four. -
Page 22: Gril À Convection
Régler les commandes du four Conseils pour le rôtissage à convection : Pour régler la cuisson au gril à convection à la température de four par défaut de 288 °C (550 °F) : • Pour la plupart des viandes et la volaille, il n’est pas nécessaire de préchauffer pour le rôtissage à... -
Page 23: Sélection De La Température De Maintien Au Chaud
Régler les commandes du four Maintien au chaud Appuyez sur -lo jusqu’à ce que la température affiche La fonction de maintien au chaud permet de garder au chaud les aliments avant de les servir une fois leur cuisson terminée. Vous pouvez régler cette fonction avec les commandes cook time (temps Appuyez sur START enter. -
Page 24: Sonde Thermique
Régler les commandes du four Sonde thermique Conseils pour le positionnement de la sonde • Pour le jambon ou l’agneau non désossé, insérez la sonde au Lorsque vous préparez de la viande, comme des rôtis, du jambon ou de centre de l’articulation ou du muscle situé le plus bas. la volaille, utilisez la fonction sonde thermique pour vérifier la température •... - Page 25 Régler les commandes du four Tableau 6 : Températures de cuisson interne minimum selon les Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER recommandations de l’USDA OVEN pour illuminer les touches des modes de cuisson disponibles. Type d’aliments Température interne Viande hachée et mélanges de viande Appuyez sur conv roast.
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Page 26: Perfect Turkey
Régler les commandes du four Perfect Turkey™ Régler Perfect Turkey™ La température par défaut du four de 163 °C (325 °F) correspond à la Perfect Turkey utilise la sonde en mode de rôtissage par convection température optimale pour le rôtissage d’une dinde et il n’est pas possible afin de garantir la cuisson parfaite de votre dinde. -
Page 27: Régler La Décongélation
Régler les commandes du four Régler la décongélation Régler la déshydratation N’utilisez cette fonction que pour les aliments surgelés qui peuvent être La fonction de déshydratation permet de sécher grâce à la chaleur des décongelés et servis sans cuisson. Utilisez la fonction décongélation éléments. -
Page 28: Régler La Fermentation Du Pain
Régler les commandes du four Régler la fermentation du pain Cuisson lente La fonction fermentation du pain permet de maintenir la chaleur L’option cuisson lente peut être utilisée pour cuire les aliments plus nécessaire à faire lever les produits à base de levure. La fermentation lentement, à... -
Page 29: Régler La Fonction Multi Étapes
Régler les commandes du four Régler la fonction multi étapes Pour des résultats optimaux : Utilisez la fonction multi étapes pour effectuer des opérations de cuisson • La cuisson lente des viandes peut leur donner une couleur foncée séquentielles, simplement à l’aide des boutons. L’objectif de ce mode à... - Page 30 Régler les commandes du four Régler l’option multi étapes pour trois étapes Indiquez une température de 400 °F en Si vous préférez trois étapes de cuisson, une procédure simple doit être tapant 4 0 0 à l’aide du pavé numérique. appliquée.
- Page 31 Régler les commandes du four Ma favorite 11. Appuyez sur START enter. Les réglages ma favorite vous permettent d’enregistrer vos séquences de cuisson les plus fréquentes ou les plus complexes. Cette fonction permet d’enregistrer le mode de cuisson, la température cible et le 12.
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Page 32: Régler De La Température Du Four
Régler les commandes du four Pour utiliser l’une des recettes favorites enregistrées : Pour créer un écart de température du four de -17 °C (-30 °F) : Appuyez sur user pref jusqu’à ce que UPO Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER apparaisse sur l’affichage supérieur ou inférieur. -
Page 33: Régler Le Mode Sabbat (À Utiliser Durant Le Sabbat Juif Et Les Fêtes Juives)
Régler les commandes du four Régler le mode Sabbat (à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Sélectionnez soit UPPER OVEN ou LOWER OVEN pour illuminer les touches des modes Pour obtenir plus de renseignements, des consignes de cuisson disponibles. d’utilisation et pour consulter une liste complète des modèles qui possèdent la fonction Sabbat, veuillez visiter la page http:\\www.star-k.org. -
Page 34: Rétablir Les Réglages Par Défaut
Régler les commandes du four Rétablir les réglages par défaut 12. Vous n’éteindrez pas la fonction Sabbat en appuyant sur CANCEL off. Pour annuler le mode Votre appareil est configuré avec un certain nombre de réglages de Sabbat, appuyez simultanément sur les touches commande prédéterminés. -
Page 35: Autonettoyage
Régler les commandes du four Autonettoyage • Nettoyez toute saleté sur le cadre du four, le revêtement de la porte autour du joint et la petite surface située au centre, devant, Cette fonction permet d’effectuer un nettoyage automatique du four en sur la sole du four (Figure 32). -
Page 36: Régler L'autonettoyage
Régler les commandes du four Régler l’autonettoyage Le message REMOVE RACKS clignote sur l’afficheur pendant plusieurs secondes en guise de rappel pour ne pas oublier d’enlever les grilles avant de commencer un cycle d’autonettoyage (Figure 33). La AVERTISSEMENT grille extensible avez besoin de lubrifiant graphite. S'occuper des grilles Ne laissez pas d’enfant en bas âge sans surveillance près de l’appareil. - Page 37 Régler les commandes du four Pour annuler un cycle d’autonettoyage : Réglage d’un cycle d’autonettoyage long (4 heures) devant se terminer à 8 h : Appuyez sur CANCEL off. AVERTISSEMENT Ne laissez pas d’enfant en bas âge sans surveillance près de l’appareil. Pendant l’autonettoyage, l’extérieur du four peut devenir très chaud au toucher et provoquer des brûlures.
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Page 38: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage des différents composants de votre four Avant de nettoyer votre four, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et qu’il a refroidi. Nettoyez dès que possible les débordements et la saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduira la difficulté et repoussera les nettoyages importants. Type de surface Recommandation Aluminium et vinyle... -
Page 39: Entretien De Votre Grille De Four Extensible En Porcelaine
Entretien et nettoyage Entretien de votre grille de four extensible en Ouvrez et refermez la grille quelques fois afin d’étendre le porcelaine : lubrifiant. ATTENTION Manipulez les grilles de four seulement lorsqu’elles sont froides. Après la cuisson ou après un cycle autonettoyant, les grilles peuvent être très chaudes et causer des brûlures. -
Page 40: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four
Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four Pour retirer la porte du four : ATTENTION La porte est lourde. Pour la ranger de façon temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers le bas. AVERTISSEMENT Pour éviter les risques de brûlure, ne tentez pas d’enlever la porte avant que le four ait complètement refroidi. -
Page 41: Remplacement Des Deux Lampes Du Four (Coin Gauche Et Coin Droit)
Entretien et nettoyage Remplacement des deux lampes du four Remplacement des deux lampes du four (coin gauche et coin droit) (côté gauche et côté droit) Les lampes du four sont situées sur la paroi arrière. Elles sont La lampe intérieure du four s’allume automatiquement à l’ouverture de protégées par un protecteur en verre. -
Page 42: Astuces De Nettoyage Pour La Lèchefrite
Entretien et nettoyage Astuces de nettoyage pour la lèchefrite Pour faciliter le nettoyage, recouvrez le bas de la lèchefrite avec une feuille d’aluminium. Ne recouvrez pas la grille de la lèchefrite de papier d’aluminium. Pour empêcher la graisse de cuire, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson est finie. -
Page 43: Avant D'appeler
Avant d’appeler AVANT D’APPELER SOLUTIONS AUX PROBLÈMES COURANTS Cuisson au four Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage de viandes ou pour la cuisson de plats mijotés. Les temps de cuisson au four et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil. - Page 44 Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez le tableau suivant. Cela pourrait vous faire économiser du temps et de l’argent. Les solutions possibles sont fournies à la suite de la description du problème : Problème Solution Mauvais résultats de cuisson...
- Page 45 Avant d’appeler Le four dégage beaucoup de fumée • Réglage incorrect. Suivez les instructions pour la cuisson au gril dans la section « Gril » à la durant la cuisson au gril. page • Viande trop proche de l’élément du grill. Changez la position de la grille en laissant un plus grand espace entre la viande et l’élément du gril.
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Page 46: Garantie
GARANTIE Votre appareil est couvert par une garantie limitée d’un an. Pendant un an à partir de la date d’achat d’origine, Electrolux réparera ou remplacera les pièces de cet appareil qui présentent un défaut de matériau ou de fabrication, si cet appareil est installé, utilisé et entretenu selon les instructions fournies. De plus, la table de cuisson en vitrocéramique ou l’élément de surface radiant de l’appareil (à... - Page 47 www.electrolux-store.com...