Función Freír; Sartenes Para La Función Freír; Los Niveles De Temperatura - Gaggenau CI 491 602 Notice D'utilisation

Función Freír
Esta función permite freír, regulando automáticamente
la temperatura de la olla.
Los elementos que cuentan con esta función son los
elementos laterales derechos o los elementos
delanteros, según el modelo (consulte la imagen).

Los niveles de temperatura

Nivel de potencia Temperatura
ª.
alta
max
med plus ª
media - alta
«
med baja - media
¬
min baja
Ventajas al freír
La zona de cocción sólo clienta cuando es necesario.
De este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa
no se sobrecalientan.
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‒ Nunca deje aceite ni grasa cocinándose sin
supervisión.
Sartenes para la función freír
Hay disponibles sartenes óptimos para esta función,
pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio
opcional, en comercios especializados o en nuestro
servicio de asistencia técnica. Indicar siempre la
referencia correspondiente.
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GP900001
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GP900002
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GP900003
Las sartenes son antiadherentes. También es posible
freír alimentos con poco aceite.
Apropiado para
p. ej. delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hechos.
p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, ragú, verduras.
p. ej. frituras finas como filetes rusos y salchichas, pescado.
p. ej. tortillas, con mantequilla, aceite de oliva o margarina
ATENCION
‒ Coloque la olla en el centro del elemento.
Asegúrese de que la base de la olla tenga el
diámetro adecuado.
‒ No cubra la olla con una tapa. La regulación
automática no funcionará. Se puede utilizar
una protección de malla contra salpicaduras
sin afectar la regulación automática.
‒ Únicamente utilice grasa o aceite aptos para
freír. Cuando utilice mantequilla, margarina,
aceite de oliva o manteca de cerdo,
seleccione el valor de temperatura min .
‒ La Función Freír no es apto para hervir.
pequeño (Ø 5.9 in./15 cm)
mediano (Ø 7.08 in./18 cm)
grande (Ø 8.26 in./21 cm)
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