Table des Matières
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sée intensivement. Le ventilateur peut
continuer de fonctionner une fois l'ap-
pareil éteint.
Récipients
Les récipients adaptés sont composés
des matériaux suivants :
– acier inoxydable avec fond magnéti-
sé
– acier émaillé
– fonte
Les récipients inadaptés sont compo-
sés des matériaux suivants :
– acier inoxydable avec fond non ma-
gnétisé
– aluminium ou cuivre
– verre, céramique, terre cuite, grès
Pour vérifier si une casserole ou une
poêle convient à une utilisation sur une
surface de cuisson à induction, tenez
un aimant à la base de la casserole. Si
l'aimant est attiré, le récipient est ap-
proprié.
Si une casserole ou une poêle ina-
déquate est utilisée, le symbole et le
niveau de puissance sélectionné cli-
gnotent en alternance dans l'indicateur
du brûleur.
La composition de la base de la casse-
role peut modifier l'uniformité des résul-
tats de cuisson (par ex. lorsque vous
faites des crêpes).
– Pour une utilisation optimale des
brûleurs, choisissez des récipients
dont le diamètre de fond est adéquat
(voir « Aperçu » « Données des
brûleurs »). Si la casserole est trop
petite, elle n'est pas détectée, le
Fonctionnement de la surface de cuisson
symbole et le niveau de puissance
sélectionné clignotent en alternance
dans l'indicateur du brûleur.
– N'utilisez que des poêles et casse-
roles à fond lisse. Les fonds de cas-
serole irréguliers rayent la vitrocéra-
mique.
– Pour déplacer les récipients, soule-
vez-les au lieu de les faire glisser.
Vous éviterez ainsi de rayer.
– Veuillez noter que le diamètre maxi-
mal indiqué par les fabricants fait le
plus souvent référence au diamètre
du rebord supérieur de la poêle ou de
la casserole. C'est cependant le dia-
mètre du fond (souvent plus petit) qui
compte.
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