Cadillac Escalade EXT 2007 Guide Du Propriétaire page 365

Selon l'American Medical Association, une
personne pesant 82 kg (180 lb) qui boit trois
bouteilles de bière de 355 ml (12 oz) en une heure
aura un taux d'alcoolémie d'environ 0,06%. Cette
personne obtiendrait le même taux d'alcoolémie en
buvant trois verres de vin de 120 ml (4 oz) ou trois
verres contenant chacun 45 ml (1-1/2 oz) d'alcool
comme du whisky, du gin ou de la vodka.
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C'est la quantité d'alcool qui compte. Par exemple,
si la même personne boit trois martinis doubles
(90 ml ou 3 onces de spiritueux chacun) en
une heure, son taux d'alcoolémie sera près de
0,12%. Une personne qui mange juste avant
de boire ou pendant qu'elle boit aura un taux
d'alcoolémie légèrement moins élevé.
Il y a aussi une différence entre les sexes. En
général, les femmes ont un pourcentage relatif
d'eau dans le corps plus bas que les hommes.
Puisque c'est l'eau dans le corps qui transporte
l'alcool, une femme atteint un taux d'alcoolémie
plus élevé qu'un homme du même poids, si
les deux ont bu la même quantité d'alcool.
Au Canada et dans un nombre croissant d'États
américains, la loi fixe la limite légale à 0,08%.
Dans certains autres pays, la limite est inférieure
à ceci. Par exemple, en France et en Allemagne,
la limite est à 0,05%. La limite légale du taux
d'alcoolémie pour tous les chauffeurs
commerciaux aux États-Unis est à 0,04%.
Le taux d'alcoolémie dépasse 0,10% après la
consommation de trois à six verres (en une heure).
Évidemment, comme nous l'avons vu, cela dépend
de la quantité d'alcool consommée et de la rapidité
de consommation.