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Combi Direct 5 x 2/3 GN / 5-10-15 x 1/1 GN
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
ESPAÑOL
2.3- CONEXIÓN HÍDRICA – ENTRADA DEL AGUA
(Fig. 2.3A)
Los hornos disponen de una conexión para la entrada del
Fig. 2.3A
agua, situada en la parte trasera del aparato.
Entre el aparato y la red de abastecimiento es preciso
intercalar una llave de paso con mando fácilmente
maniobrable; también se aconseja montar un filtro de
cartucho en la tubería de entrada del agua.
La conexión hídrica debe ser efectuada siempre con agua
fría; la electroválvula (B) alimenta al sistema de
condensación del vapor que sale por el tubo de desagüe,
mientras que la electroválvula (A) y (A1) alimenta al
sistema de generación del vapor en la cámara de cocción.
El agua debe ser apta por el consumo humano y debe
tener las sientes caracteristicas:
Temperatura: del agua debe ser comprendida entre 15 y 20°C
Dureza total: comprendida entre 4° y 8° Franceses, se aconseja instalar siempre un suavizador
aguas arriba del aparato.
Asì el valor de dureza del agua se queda dentro de aquellos valores.
El funcionamiento del horno con agua más dura conlleva, en poco tiempo, la formación de
incrustaciones de caliza en las paredes de la cámara de cocción.
Eventuales intervenciones del servicio técnico para reparar los daños acarreados por la cal no
serán consideradas "en garantía".
Presión del agua: debe ser comprendida entre 100 e 200 KPa (1 – 2 bar).
Attención. Presiones más altas hacen que aumente el consumo de agua y pueden perjudicar el
funcionamento del aparato.
Concentración máxima de cloruros: (Cl-) menor de 150 mg/litros.
Concentración de Cloro (Cl
2
): por debajo de 0.2 mg/litros.
pH: mayor de 7.
Conductibilidàd eléctrica del agua: comprendida entre 50 y 2000 S/cm.
Attención: El uso de sistemas para tratar el agua diferentes de los suministrados por el
fabbricante está prohibido y provoca la anulación de la garantia.
También está prohibido el uso de sustancias aptas para evitar las incrustaciones en las tuberÍas,
por ejemplo dosificadores de polifosfatos, porque pueden perjudicar el funcionamiento del aparato.
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