AfG Berlin COMBI DIRECT RD-305 Serie Instructions D'installation page 17

Combi Direct 5 x 2/3 GN / 5-10-15 x 1/1 GN
ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE ITALIANO
2.4 COLLEGAMENTO IDRAULICO - SCARICO ACQUA
I forni sono dotati di uno scarico acqua situato sul retro
dell'apparecchio; il collegamento idraulico deve essere
effettuato direttamente sull'estremità del tubo di scarico
in acciaio inox.
Lo scarico deve essere privo di sifone e realizzato con
tubi rigidi e resistenti alla temperatura di 110°C.
E' assolutamente necessario che il diametro del tubo di
scarico non venga ridotto e che la sua tubazione sia a
pressione atmosferica, con l'opportuna presa d'aria a
imbuto.
L'eventuale intasamento del tubo di scarico può
provocare uscita di vapore dalla porta e cattivi odori
nella camera di cottura.
Attenzione: L'impianto di scarico deve essere
installato in modo tale da evitare che eventuali vapori
emessi dalla presa d'aria a imbuto "air break"
raggiungano le aperture di aereazione presenti sul
fondo del forno. (Fig. 2.4 e 2.4A)
< 30 cm
> 50 cm
Fig. 2.4A
Fig. 2.4
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