Salton DH-1043 Mode D'emploi page 11

Maïs Enlever la pelure et la barbe.
Cuire à la vapeur jusqu'à ce
qu'ils soient tendres. Égrener
et disposer sur le plateau.
Utiliser une étamine pour
empêcher les grains de tomber
du plateau. Remuer quelques
fois pour une déshydratation
uniforme.
Navets Couper en tranches ou en dés Coriace
de 6 mm (1/4 pouce). Cuire
à la vapeur jusqu'à ce qu'ils
soient tendres.
Oignons, Parer et peler. Couper en
poireaux tranches ou en morceaux de
12 mm (1/2 pouce). Utiliser
une étamine pour empêcher
les morceaux de tomber du
plateau. Remuer de temps
à autre.
Okra Choisir de jeunes légumes.
Laver, parer et couper en
tranches de 6 mm (1/4 pouce).
Panais Couper en tranches ou en dés Coriace
de 6 mm (1/4 pouce). Cuire à
la vapeur jusqu'à ce qu'ils
soient tendres.
Persil Défaire en petits bouquets.
Hacher une fois déshydraté.
Pois Utiliser de jeunes pois tendres. Friable
Écosser. Blanchir. Remuer de
temps à autre.
Poivrons Couper en deux. Épépiner et
doux, verts, couper en lanières de 6 mm
rouges (1/4 pouce).
Poivrons Porter des gants de caoutchouc Coriace
forts pour les manipuler. Déposer
le poivron entier sur le plateau.
Friable
Friable
Coriace
Friable
Coriace
4 à 16
24 à 36
5 à 12
4 à 10
4 à 12
2 à 4
4 à 12
4 à 12
4 à 16
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