Bartscher GE 21 Mode D'emploi page 87

Pobieranie cieczy
•
W celu pobrania cieczy ze zbiornika należy
podstawić odpowiednie naczynie (np. kubek,
szklankę, filiżankę itd.) pod kurek spustowy.
•
Nacisnąć dźwigienkę kurka spustowego ku
dołowi i przytrzymać do chwili pobrania żądanej
ilości cieczy.
•
Po zakończeniu pobierania puścić dźwigienkę
kurka, zamknięcie następuje automatycznie.
•
Po zakończeniu użytkowania urządzenia pokrętło regulatora temperatury ustawić
w pozycji „OFF", odłączyć urządzenie od gniazdka (ciągnąc za wtyczkę!),
odczekać aż urządzenie ostygnie i zlać pozostałą ciecz.
Pasteryzacja
•
Urządzenie może służyć także do pasteryzacji artykułów spożywczych w słoikach.
W zbiorniku można umieścić maks. czternaście (14) 1-litrowych słoików o średnicy
11,5 cm w dwóch poziomach.
•
Przed pasteryzacją pokrętło regulatora temperatury ustawić w pozycji „OFF"
i odłączyć zasilanie elektryczne (ciągnąc za wtyczkę!).
•
Przygotować słoiki z żądanymi zaprawami. Dobrze zamknąć słoiki przed
umieszczeniem ich w zbiorniku.
•
Na dnie zbiornika umieścić dostarczony ruszt. Ułatwia on cyrkulację wrzącej
wody pod i pomiędzy słoikami, co przyspiesza ich rozgrzewanie.
OSTROŻNIE!
Należy używać tylko dostarczonego rusztu. Ocynkowane wkładki sitowe lub
wkładki szczebelkowe nie są odpowiednie i mogą zakłócać cyrkulację, co
prowadzi do zakłóceń w działaniu.
•
Ustawić słoiki na ruszcie i wlać tyle wody, ile potrzeba, aby jej powierzchnia sięgała
do ok. 3/4 wysokości górnych słoików. Temperatura wody powinna być zbliżona do
temperatury zawartości słoików, oszczędzi to czas i energię.
- 194 -