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GMS600
120326
Original-Gebrauchsanleitung
V2/0517

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Sommaire des Matières pour Bartscher GMS600

  • Page 1 GMS600 120326 Original-Gebrauchsanleitung V2/0517...
  • Page 2 Découpe des légumes ................72 6. Entretien et conseils utiles ..................74 7. Défaillances possibles .................... 75 8. Nettoyage ......................... 76 9. Elimination des éléments usés ................78 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne...
  • Page 3 Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice d´utilisation et la conserver en un lieu facilement accessible ! La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance du contenu de la présente notice d´utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous protéger contre les risques, d´éviter les erreurs et, par conséquent, d´assurer une utilisation sûre et à...
  • Page 4 ATTENTION ! Cette indication désigne des situations dangereuses éventuelles qui peuvent entraîner des blessures mineures ou des dommages, un mauvais fonctionnement et / ou défaut de fonctionnement de l'équipement. INDICATION ! Cette indication désigne des conseils et des informations à suivre pour un fonctionnement efficace et sans défaut de l'appareil.
  • Page 5  Toute intervention de maintenance ou de réparation ne doit être effectuée que par un spécialiste ou un atelier spécialisé qui utilise les pièces de rechange et les accessoires d´origine. Ne tentez jamais de réparer vous-même l´appareil !  N´utiliser aucun accessoire ou aucune pièce détachée non recommandés par le fabricant.
  • Page 6 Débrancher toujours le cordon d’alimentation uniquement en  tenant la fiche. Ne jamais transporter, déplacer ou soulever l’appareil à l’aide du  cordon d’alimentation. En aucun cas n’ouvrir l’enceinte de l’appareil. Si les connexions  électriques sont modifiées, ou si la construction du système mécanique ou électrique est manipulée, il y a risque d’électrocution ou de choc électrique.
  • Page 7  ’ ’ Ne jamais introduire d objets ou d outils à l'intérieur de ’ ’ appareil ! Ne jamais placer les mains à l'intérieur de l appareil ! ’ Toujours porter des gants de protection lors de l utilisation de ’...
  • Page 8 2. Généralités 2.1 Responsabilité et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la présente notice d´utilisation ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de développe- ment technique ainsi que de nos connaissances et expériences de plusieurs années. Les traductions de la notice d´utilisation ont été...
  • Page 9 3. Transport, emballage et stockage 3.1 Inspection suite au transport Vérifier l´intégralité et l´absence de dommages dus au transport dès réception du produit. En cas de dommages identifiables extérieurement dus au transport, refuser ou accepter le produit livré uniquement sous réserve. Noter l´étendue du dommage sur les documents de transport/le bon de livraison du transporteur.
  • Page 10 4. Données techniques 4.1 Indications techniques Coupe-légumes GMS600 120326 Code-No. : Matériau : acier inoxydable, aluminium, plastique  trémies d'introduction : 1 x L 115 x P 75 mm, 1 x Ø 52 mm  interrupteur magnétique pour le récipient collecteur Réalisation :...
  • Page 11 4.2 Aperçu des composants des. 2 - 62 -...
  • Page 12 Description de la des. 1 1 Pilon 9 Pieds 2 Poussoir 10 Récipient collecteur 3 Levier du poussoir 11 Ouverture de sortie 12 Couvercle avec ouverture de 4 Boîtier remplissage ovale 5 Charnières pour la fixation du couvercle 13 Ouverture de remplissage ronde 6 Orifices d 14 Disque de coupe pour tranches, 2 mm ’...
  • Page 13 Disque de coupe pour bâtonnets / julienne Épaisseur de 4 mm 8 mm coupe : Code-No. : 120333 120334 Disques de coupe pour dés PS10 PS14 Épaisseur de 8 x 8 mm 10 x 10 mm 14 x 14 mm coupe : Code-No.
  • Page 14 Format : GN 1/3, profondeur 195 mm • Dimensions: L 322 x P 170 x H 197 mm • Poids: 0,47 kg Code-No. 120353 Support pour disques Adapté aux disques du coupe-légumes GMS600 Capacité 10 – 18 disques (selon la réalisation) Code-No. A120255 - 65 -...
  • Page 15 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ MÉCANIQUES : 2006/42. DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ÉLECTRIQUES : 2006/95/CE ; 2004/108/CE. DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ SANITAIRES : Règlement 1935/2004. Le coupe-légumes GMS600 est doté de dispositifs de sécurité électroniques et mécaniques agissant conformément aux exigences de la norme, lors du ’...
  • Page 16 sur la trémie ’ Il arrête l appareil lorsque le couvercle est retiré (p. ex. pour remplacer le disque de ’ coupe) (des. 3a), la mise en marche (à l aide de l'interrupteur « I ») est possible, ’ quand le couvercle est fermé et bloqué à l aide des charnières en acier (des.
  • Page 17 ’ Le coupe-légumes est équipé également d un circuit composé de :: Un panneau de commande Indice de protection IP 54, avec alimentation à basse tension, possédant deux interrupteurs (des. 5). « I » = touche Départ « O » = touche Arrêt Des.
  • Page 18  ’ ’ assurer que l appareil est mis à la terre.  ’ En plaçant le coupe-légumes, prendre en compte la place nécessaire pour l appareil ainsi que la place nécessaire pour le récipient collecteur pour les légumes et les produits coupés.
  • Page 19 5.2 Utilisation 5.2.1 Préparation de l’appareil  ’ Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l appareil. Suivre les consignes indiquées au point 8 « Nettoyage »  ’ ’ Placer le récipient fourni sous l ouverture de sortie, l interrupteur magnétique doit être orienté...
  • Page 20 5.2.3 Montage et remplacement des disques de coupe AVERTISSEMENT! Risque de blessures ! Les lames des disques de coupe sont très tranchantes ! ’ Lors de l installation/du remplacement des disques de coupe, toujours porter des gants de protection confortables et solides qui permettent de saisir fermement les disques de coupe.
  • Page 21 5.2.4 Découpe des légumes  ’ ’ Avant de couper les légumes, s assurer qu ils sont de bonne qualité et que leur type et leur taille sont appropriés. Préparer correctement les légumes (les éplucher, les couper en morceaux adaptés, retirer les pépins, etc.). Conseil : Couper uniquement des tomates dures ! ...
  • Page 22  Placer les produits quand le moteur n’est pas en marche. Suivre la procédure suivante : ’ ’ a) Remplir l appareil de produits à couper choisis par l ouverture dans le couvercle (voir le Des. 12). Les morceaux plus petits (carottes, courgettes, etc.) doivent être introduits par le tube du levier du poussoir (voir le Des.
  • Page 23 6. Entretien et conseils utiles ATTENTION ! ’ ’ Il est conseillé de faire réaliser l entretien de l appareil par un service ’ spécialisé, au moins une fois par an. Les interventions sur l appareil peuvent être effectuées uniquement par un personnel qualifié spécialisé. Généralités ’...
  • Page 24 7. Défaillances possibles Avant de contacter le service clientèle ou le distributeur, vérifier dans le tableau ci-dessous si la défaillance peut être éliminée. Problème Élimination Blocage des disques de Vérifier si les disques et le goujon de fixation sont coupe endommagé propres.
  • Page 25 8. Nettoyage AVERTISSEMENT! ’ ’ Avant le nettoyage, débrancher l appareil de l alimentation électrique. ’ ’ Ne jamais laver l appareil en utilisant un jet d eau. Veiller ’ ’ ’ à ce que l eau ne pénètre pas à l intérieur de l appareil.
  • Page 26 Nettoyage des accessoires AVERTISSEMENT! Risque de blessures ! Les lames des disques de coupe sont très tranchantes, les nettoyer et les toucher en gardant toutes les précautions nécessaires. Porter des gants de protection ! ’ o Plonger délicatement les disques de coupe dans de l eau tiède et les nettoyer ’...
  • Page 27 ATTENTION ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Allemagne Fax: +49 (0) 5258 971-120...

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