Bartscher GE 21 Mode D'emploi page 51

Verser les liquides
•
Pour verser le liquide du réservoir, placer
un récipient adapté (tasse, verre, mug,
etc.) sous le robinet.
•
Appuyer sur le levier du robinet et le
maintenir appuyé jusqu'à obtenir la
quantité de liquide désirée.
•
Relâcher le levier du robinet pour que
l'écoulement s'arrête automatiquement.
•
Lorsque l'appareil ne doit plus être utilisé, placer le bouton de réglage de la
température en position „Arrêt", débrancher l'appareil de la prise (retirer la fiche !),
attendre qu'il refroidisse et vider le liquide restant.
Pasteurisation
•
L'appareil peut également être utilisé pour la pasteurisation des aliments en bocaux.
Jusqu'à quatorze (14) bocaux de 1 L d'un diamètre de 11,5 cm peuvent être placés
sur deux étages.
•
Avant de démarrer la pasteurisation, régler le bouton de réglage de la température
en position „Arrêt" et débrancher l'alimentation électrique (retirer la fiche !).
•
Préparer les bocaux avec les ingrédients désirés. Bien fermer les bocaux avant de
les placer dans le réservoir.
•
Placer la grille fournie au fond du réservoir. Elle facilite la circulation de l'eau
bouillante sous et entre les bocaux, ce qui accélère la cuisson.
ATTENTION !
Utiliser uniquement la grille fournie. Un insert sous forme de tamis galvanisé
ou composé ne sont pas adaptés et peuvent interférer la circulation de l'eau,
ce qui perturbe le fonctionnement de l'appareil.
•
Placer les bocaux sur la grille et verser de l'eau jusqu'à atteindre les ¾ de la hauteur
des bocaux. Préférer une eau à la même température que les ingrédients des
bocaux pour économiser du temps et de l'énergie.
- 50 -