cecotec Mambo 7090 Manuel D'instructions page 90

ITALIANO
ottenere il risultato perfetto. Godi del tuo pane e pizza favoriti in qualsiasi momento.
17. Bollire: è necessario aggiungere sufficiente acqua per coprire tutti gli ingredienti e
programmare a 120 ºC di temperatura, a potenza calorifica 10 e secondo la quantità o tipo di
ingrediente selezionare più o meno tempo.
18. Mantenere caldo: preserva la temperatura delle elaborazioni fino al momento di servirle.
Dopo aver cucinato i tuoi piatti, bisogna semplicemente programmare il robot a 45ºC per i piatti
solidi, a 60ºC per piatti con liquido per il tempo opportuno.
19. Cucina di precisione: questa è la funzione più ampia di tutte. Consente di cucinare qualsiasi
piatto con un controllo assoluto della potenza.
20. Fermentare: prepara eccellenti impasti con la funzione fermentare. In poco tempo riesce
ad ottenere pane e dolci, creare volume rapidamente è così facile come mantenere l'impasto
nel bicchiere a 50ºC con velocità 0.
21. Bagnomaria: raggiunge il punto desiderato in flan o verdure tenere. Per cuocere a bagno
maria, è necessario riempire la caraffa d'acqua fino a 2 litri, programmare il robot senza
velocità, a temperatura di 120ºC e a potenza di calore 10, quando inizia a bollire si deve
abbassare a potenza 9 e introdurre il flan fino a fare entrare la base a contatto con l'acqua.
22. Turbo: processa gli alimenti più duri con la massima efficacia. In questa funzione non si
riempie la caraffa per più della metà per ottenere il massimo rendimento.
23. SlowMambo: i migliori risotti e stufati tradizionali con l'esclusivo cucchiaio MamboMix e il
movimento SlowMambo. Questo movimento unico del Mambo consente girare con lo stesso
movimento di un cucchiaio.
24. Centrifugati: ottiene limonate, centrifugati e succhi multi frutta in pochi secondi.
25. Soffriggere: soffrigge alcuni ingredienti, prima di cucinarli, arricchisce i piatti e migliora il
suo sapore finale. Può soffriggere dall'aglio alla carne. Dora gli alimenti più o meno, regolando
la potenza e il tempo.
26. Riscaldare: Mambo consente riscaldare cibo già cotto. Se è rimasto freddo, è del giorno
prima o lo hai congelato, riscalda a 87ºC di temperatura e potenza di calore 7, in pochi minuti
sarà pronto.
27. Yogurtiera: ottieni facilmente yogurt fatti in casa, si deve solamente introdurre gli
ingredienti nella caraffa e Mambo si occupa del resto. Mantiene il preparato a temperatura
di fermentazione di modo che il giorno successivo lo yogurt sia pronto da raffreddare e
consumare.
28. Cestello: serve a cucinare al vapore all'interno della caraffa, e consente di preparare fino a
4 elaborazioni contemporaneamente. Inoltre, si può utilizzare come alternativa al misurino per
consentire un'evaporazione più rapida.
29. Cottura lenta: con il Mambo è possibile preparare stufati cotti in modo tradizionale. Cucina
lentamente e per molte ore ottenendo il miglior sapore.
30. Velocità zero: cucinare senza movimento consente di mantenere la caraffa senza coperchio
e girare quando si desidera, provare come se si trattasse di una casseruola o padella.
Avvertenze:
90