cecotec Mambo 7090 Manuel D'instructions page 114

NEDERLANDS
manier zodat uw sauzen een meerwaarde worden voor uw gerechten.
10. Mengen: verkrijg de meest homogene mengsels met de 10 snelheden van de Mambo. Het
beste beslag op een makkelijk manier.
11. Koken: bereid allerhande gerechten, stoofpotten, ovenschotels, kip met amandelen met
een ongelooflijke textuur.
12. Roeren: roer het gerecht om een gelijkmatige opwarming en een professionele textuur te
garanderen. Maak excellente risottos, pastasalades, pudding of chocolademelk.
13. Koken met stoom: met stoom kookt u gezonde gerechten. Dankzij de stomer met twee
niveaus kunt u meerdere recepten tegelijk maken, waardoor u tijd kunt besparen.
14. Pocheren: kook langzaam en beetje bij beetje met een volledige controle over de
temperatuur en de tijd. Pocheer perfect zonder dat u op de tijd moet letten. Deze functie
is ideaal voor sappige bereidingen.
15. Konfijten: verwerk de ingrediënten op een lage temperatuur en zorg voor onweerstaanbare
resultaten. Deze techniek is perfect geschikt om allerlei soorten etenswaren mee te
bereiden, in het bijzonder vlees, vis en gevogelte.
16. Kneden: verkrijg een perfect deeg zonder het te scheuren. Kneden was nog nooit zo
gemakkelijk dankzij de MamboMix-lepel. De lepel snijdt het deeg niet en rekt het met elke
beweging uit om het perfecte resultaat te bereiken. Geniet van uw favoriete pizza's en
broden wanneer u wil.
17. Koken: voeg voldoende water toe zodat alle ingrediënten onder water staan. Stel de
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Als u klaar bent
met koken, stel dan de keukenmachine in op 45 ºC voor vaste gerechten en 60 ºC voor
vloeibare gerechten voor zo lang als u wil.
19. Precisiekoken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan
met 2 liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in
op 120ºC en het verwarmingsvermogen op 10 om au bain marie te koken. Verlaag het
verwarmingsvermogen tot 9 wanneer het water begint te koken zet de flan er zodanig in
dat de bodem contact heeft met het water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet
meer dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan
behalen.
114