Plages De Réglage - Miele KM 7564 FR Mode D'emploi Et De Montage

Plages de réglage
En usine, 9 niveaux de puissance sont programmés pour le plan de cuisson. Si
vous souhaitez affiner le réglage des niveaux de puissance, vous pouvez étendre
le nombre de niveaux de puissance jusqu'à 17 (voir chapitre "Programmation").
Faire fondre du beurre
Faire fondre du chocolat
Dissoudre de la gélatine
Réchauffer de petites quantités de liquide
Maintenir au chaud des plats qui attachent facilement
Faire gonfler du riz, cuire du riz au lait
Décongeler des légumes surgelés en bloc
Réchauffer des plats liquides ou semi-liquides
Cuire des fruits à l'étuvée
Poursuivre la cuisson de pommes de terre (récipient de
cuisson avec couvercle)
Préparer des omelettes et des œufs au plat sans les faire
brunir
Faire revenir lentement des galettes de viande
Cuire des légumes et du poisson à l'étuvée
Faire pousser les pâtes et les fruits à coques
Décongeler et chauffer des plats surgelés
Monter des sauces ou crèmes au bain-marie, par ex. une
sauce mousseuse au vin ou une sauce hollandaise
Cuire en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à rôtir, œufs au plat, omelettes, etc.
Préparer des galettes de pommes de terre, des crêpes, etc.
Cuire des grands volumes d'eau
Saisir des aliments
Rôtir de grandes quantités de viande
Les données sont des valeurs indicatives. La puissance de la bobine à induction varie selon
la taille et le matériau du fond du récipient de cuisson. Pour cette raison, il est possible que
le niveau de puissance diffère légèrement pour vos récipients de cuisson. Vous détermine-
rez vous-même avec l'expérience quels réglages sont les plus appropriés pour vos réci-
pients de cuisson. Pour les nouveaux récipients de cuisson dont vous ne connaissez pas
les propriétés, réglez le niveau de puissance immédiatement inférieur au niveau indiqué.
40
Plage de réglage
réglage étendu
d'usine (17 niveaux)
(9 niveaux)
1–2
2–4
4–6
5–7
6–8
7–8
9
1–2.
2–3.
3.–5.
4.–7.
6–7.
7–8.
8.–9