Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
poważne uszkodzenie.
• WAŻNE! Zawsze upewnij się, że filtr wysokiej jakości na dnie
nie jest zablokowany. Sprawdzić przed uruchomieniem i w ra-
zie potrzeby wyczyścić.
Przeznaczenie
• To urządzenie jest przeznaczone do zastosowań komercyj-
nych, na przykład w kuchniach restauracji, stołówek, szpitali
PL
i przedsiębiorstw komercyjnych, takich jak piekarnie, rzeźnie
itp., ale nie do ciągłej masowej produkcji żywności.
• Urządzenie jest przeznaczone do gotowania różnych potraw
poprzez podgrzewanie odpowiednich naczyń. Każde inne uży-
cie może prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub obrażeń
ciała.
• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy uznać
za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik ponosi wyłącz-
ną odpowiedzialność za niewłaściwe korzystanie z urządzenia.
Instalacja uziemienia
To urządzenie jest sklasyfikowane jako urządzenie klasy I i
musi być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie
zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez za-
pewnienie przewodu ewakuacyjnego do prądu elektrycznego.
Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką
uziemiającą lub w połączenia elektryczne z przewodem uzie-
miającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i
uziemione.
Podłączenie linii zasilania
(Rys. 1 na stronie 4)
A. Czarny
B. Brązowy
C. Szary
D. Niebieski
E. Zielony i żółty
UWAGA! Linie zasilania powinny być podłączone przez auto-
ryzowanego technika.
Panel sterowania
(Rys. 2 na stronie 4)
1. Lampka robocza
2. Pokrętło obrotowe
3. Ustawienie mocy (zakres: 1 - 11, poziom 1 jest najniższy, a
poziom 11 najwyższy)
4. Położenie powierzchni grzewczej (tylko pozycja 237687 v.02)
4a. Tylna powierzchnia grzejna
4b. Przednia powierzchnia grzejna
Uwaga: Treść niniejszej instrukcji dotyczy wszystkich wymie-
nionych pozycji, chyba że określono inaczej. Wygląd może róż-
nić się od przedstawionych na ilustracjach.
Przygotowanie przed użyciem
• Usunąć wszystkie opakowania ochronne i opakowania.
• Sprawdzić, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy jest wy-
posażone we wszystkie akcesoria. W przypadku niepełnej lub
uszkodzonej dostawy należy niezwłocznie skontaktować się z
dostawcą. W takim przypadku nie należy używać urządzenia.
• Przed użyciem wyczyścić akcesoria i urządzenie (patrz ==>
Czyszczenie i konserwacja).
• Upewnić się, że urządzenie jest całkowicie suche.
20
• Ustawić urządzenie na poziomej, stabilnej i odpornej na dzia-
łanie wysokiej temperatury powierzchni, która jest bezpiecz-
na przed rozpryskami wody.
• Opakowanie należy zachować, jeśli urządzenie ma być prze-
chowywane w przyszłości.
• Należy zachować instrukcję obsługi do wykorzystania w przy-
szłości.
UWAGA! Ze względu na pozostałości produkcyjne urządzenie
może emitować lekki zapach podczas kilku pierwszych zasto-
sowań. Jest to normalne i nie oznacza żadnych wad ani zagro-
żeń. Upewnić się, że urządzenie jest dobrze wentylowane.
Instrukcja obsługi
• Ustawić odpowiednie naczynie na środku powierzchni grzej-
nej urządzenia. (patrz ==> Odpowiednie urządzenia kuchenne)
Uwaga: Nie wolno stawiać pustych naczyń, ponieważ może to
•
spowodować ich uszkodzenie.
• Podłączyć wewnętrzne przewody przewodu zasilającego do
odpowiedniego gniazdka elektrycznego. (patrz ==> Podłącze-
nie linii zasilania)
• Lampka robocza pozostaje wyłączona, gdy wskaźnik linii po-
krętła i „0" panelu są ustawione w jednej linii. Poziom mocy
od 1 do 11 można regulować, obracając w prawo i zapalając
zielone światło.
• Urządzenie wyłączy się automatycznie, jeśli po 4 godzinach
nie zostanie wykryta żadna czynność.
• Urządzenie jest wyposażone w zabezpieczenie przed prze-
grzaniem. Funkcja pieczenia zostanie wyłączona, jeśli tem-
peratura naczynia lub płyty będzie zbyt wysoka lub zacznie
migać kontrolka. W takim przypadku należy obrócić pokrętło
w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do poło-
żenia „0" na panelu i odczekać kilka minut, aż ostygnie. Urzą-
dzenie powróci do normalnego działania.
Odpowiedni sprzęt do gotowania
Odpowiednie
Dno naczynia
Płaskie dno
(Rys. 3 na stronie 5)
Materiał
Naczynia z żeliwem,
żeliwem, magnetycz-
ną stalą nierdzewną
lub emaliowanym
dnem z żelaza.
Średnica dna
237670: Między 16 a
30 cm.
237687 v.02: Między
16 a 26 cm.
Rodzaj
Naczynia o grubości
naczynia
dna powyżej 1,5 mm.
Uwaga: Używanie naczynia lub garnka nieodpowiedniego do
gotowania indukcyjnego może uszkodzić urządzenie.
Aby uniknąć przegrzania, zaleca się użycie trybu temperatury
(jeśli jest w zestawie) do obróbki żeliwa w sprzęcie do gotowa-
nia.
Nieodpowiednie
Zakrzywione, nierów-
ne, zaokrąglone dno
(Rys. 4 na stronie 5)
Naczynia z dnem
ceramicznym,
szklanym, miedzia-
nym, brązowym lub
aluminiowym.
237670:
Mniej niż 16 cm lub
więcej niż 30 cm.
237687 v.02:
Mniej niż 16 cm lub
więcej niż 26 cm.
Całkowicie zamknię-
te pojemniki lub
puszki.
Publicité
