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Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Cet appareil est destiné à un usage pro-
fessionnel et doit donc être utilisé par du
personnel formé à cet effet.
• L'appareil est destiné à la cuisson d'ali-
ments comme indiqué dans les avertisse-
ments. Toute autre utilisation est impropre.
• Éviter de faire marcher l'appareil à vide
pendant de longues périodes. Préchauffer
l'appareil juste avant de l'utiliser.
• Surveiller l'appareil pendant son fonction-
nement.
• En cas de panne ou de dysfonctionne-
ment de l'appareil, fermer le robinet d'arrêt
du gaz et/ou désactiver l'interrupteur
général d'alimentation électrique installés
en amont de l'appareil.
• Procéder au nettoyage conformément
aux instructions fournies au chapitre « IN-
STRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ».
• Ne pas stocker de substances inflamma-
bles à proximité de l'appareil. RISQUE
D'INCENDIE.
• L'appareil peut être utilisé par des en-
fants âgés de plus de 8 ans et par des
personnes ayant des capacités physi-
ques, sensorielles ou mentales réduites,
ou dépourvues d'expérience ou des con-
naissances nécessaires, pourvu qu'ils so-
ient surveillés ou après avoir reçu les in-
structions concernant une utilisation sûre
de l'appareil et avoir compris les dangers
qu'il comporte. Les enfants ne doivent pas
jouer avec l'appareil.
• Les enfants non surveillés ne doivent pas
s'occuper du nettoyage et de l'entretien
pouvant être effectués par l'utilisateur.
• Ne pas obstruer les orifices d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
• Ne pas manipuler les composants de l'ap-
pareil.
AVERTISSEMENTS
• L'appareil est destiné à la cuisson directe d'aliments posés
sur la plaque (biftecks, steaks hachés, poissons, légumes,
etc.).
• La plaque ne doit pas être utilisée pour chauffer des casse-
roles ou des poêles.
• Faire particulièrement attention lors de l'utilisation de la pla-
que chromée. Éliminer les résidus d'aliments à la fin de cha-
que cuisson. Pendant la cuisson, remuer les aliments exclu-
sivement avec le racloir pour la plaque lisse ou la spatule
dentée pour la plaque rayée. Ne pas utiliser d'objets pointus
pouvant rayer ou abîmer la surface chromée.
• Un thermostat de sécurité à rétablissement manuel qui coupe
le chauffage lorsque la température de service dépasse celle
maximum admise est monté dans l'appareil.
• Vider la lèchefrite même plusieurs fois par jour.
• La sortir en faisant extrêmement attention. DANGER : risque
de contact avec de l'huile chaude.
10 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Avant une période d'inactivité prévue de l'appareil, procéder de
la façon suivante :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon imbibé d'un peu d'huile de vaseline sur
toutes les surfaces en acier inox de sorte à étaler une fine
couche de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets ou interrupteurs généraux en amont des
appareils.
Après une période d'inactivité prolongée de l'appareil, procéder
comme suit :
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes.
INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus à la non-observation des impératifs
qui suivent.
• Avant toute opération, débrancher l'appareil s'il est sous ten-
sion.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à haute
pression.
• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou le
plan de travail sous l'appareil.
• Le corps et le chapeau des brûleurs du plan de cuisson ne
doivent pas être lavés en lave-vaisselle.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en uti-
lisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs. Pas-
ser le chiffon dans le sens du polissage. Rincer souvent et
sécher soigneusement.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer.
• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.
• Ne pas utiliser d'objets pointus pouvant rayer la surface.
PLAQUE EN FER DOUX
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon humide
• Mettre en marche quelques minutes pour sécher rapidement
• Lubrifier les surfaces avec une fine couche d'huile alimentaire
PLAQUE CHROMÉE
• Nettoyer les surfaces en maintenant la plaque à une tempéra-
ture modérée (80-100°C environ). Utiliser un chiffon ou une
éponge imbibés d'eau vinaigrée. Rincer souvent et sécher
ensuite soigneusement.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni de poudres abrasives.
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