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UHRFUNKTIONEN
Ofenfunktion
Brot Backen
Gärstufe
Dampfgaren
Feuchtigkeit, hoch
Feuchtigkeit, nied‐
rig
6.5 Hinweise zum:Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde zur Einhaltung der Energieeffizienzklassen- und
Umweltdesignanforderungen (gemäß EU 65/2014 und EU 66/2014) verwendet. Tests
gemäß:IEC/EN 60350-1.
Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht
unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz
arbeitet.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach
30 Sekunden aus.
Kochanweisungen finden Sie im Kapitel „Tipps und Hinweise",Feuchte Umluft.Allgemeine
Empfehlungen zum Energiesparen finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz", Energiesparen.
7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen
Uhrfunktionen
Garzeitdauer
Optionen nach Ablauf
230/384
Anwendung
Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten,
professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender
Kruste zu backen.
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche
vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch
Die Funktion eignet sich zum Kochen empfindlicher Speisen wie Pudding,
Flan, Terrinen und Fisch.
Die Funktion eignet sich für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe.
Dank der Kombination aus Dampf und Hitze erhält Fleisch eine zarte und
saftige Textur sowie eine knusprige Oberfläche.
Anwendung
Einstellen der Garzeitdauer. Max. 23 Std. 59 Min.
Einstellung, was passiert, wenn der Timer mit dem Zählen aufhört.
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