AEG B68SV6380B Notice D'utilisation page 190

UTILISATION DES ACCESSOIRES
8.2 Sonde de cuisson
Sonde de cuisson - mesure la température à l'intérieur des aliments. Vous pouvez l'utiliser avec
tous les modes de cuisson.
Température du four : 120 °C minimum.
Les ingrédients doivent être
à température ambiante.
Le four calcule la durée jusqu'à la fin de cuisson approximative. Elle dépend de la quantité
d'aliments, de la fonction du four et de la température sélectionnées.
8.3 Comment utiliser : Sonde de cuisson
Étape 1 Mettez en fonctionnement le four.
Étape 2 Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four.
Étape 3 Insérez : Sonde de cuisson.
Viande, volaille et poisson
Insérer la pointe de Sonde de cuisson au
centre de la viande ou du poisson, si pos‐
sible dans la partie la plus épaisse. Assurez-
vous qu'au moins 3/4 de Sonde de cuisson
est à l'intérieur du plat.
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Il y a deux températures à régler :
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson :
Ne l'utilisez pas pour des
plats liquides.
La température au cœur.
Pendant la cuisson, l'aliment doit
Ragoût
Insérer la pointe de Sonde de cuisson exacte‐
ment au centre de la cocotte. Sonde de cuisson
doit être maintenue en un seul endroit pendant la
cuisson. Pour y parvenir, utilisez un ingrédient
solide. Utilisez le rebord du plat de cuisson pour
appuyer la poignée en silicone de Sonde de cuis‐
son. La pointe de Sonde de cuisson ne doit pas
toucher le fond d'un plat de cuisson.
rester dans le plat.