V-ZUG Combi-Steam CSTSL Mode D'emploi page 5

16 Trucs et astuces
16.1 Cuire à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
16.2 Régénération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
16.3 Cuisiner pro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
16.4 Air chaud + vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
16.5 Pâtisseries et rôtis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
16.6 Gâteau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
16.7 Différence de brunissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
16.8 Hygiène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
16.9 Economiser de l'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
17 Entretien et maintenance
17.1 Nettoyage extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
17.2 Nettoyer le joint de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
17.3 Remplacer le Remplacer le joint de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
17.4 Nettoyer la porte de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
17.5 Nettoyer les accessoires et la grille de guidage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
17.6 Nettoyer l'espace de cuisson
17.7 Remplacer l'ampoule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
18 Détartrage
18.1 Consulter la durée de fonctionnement restante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
19 Comment éliminer soi-même des pannes
19.1 Que faire lorsque ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
19.2 A la suite d'une panne de courant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
20 Accessoires et pièces de rechange
21 Caractéristiques techniques
22 Notes
23 Index
24 Service de réparation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
76
81
85
91
96
98
99
100
103
5