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11.10 Séchage
Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de
Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Plat
Haricots
Poivrons
Légumes pour potage
Champignons
Fines herbes
Fruits
Plat
Prunes
Abricots
Pommes, la‐
melles
Poire
11.11 Informations pour les
instituts de test
Tests conformément à la norme IEC
60350-1.
Plat
Petit gâ‐
teau
Température
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Fonction
Acces‐
soires
Convection
Plateau
naturelle
de cuis‐
son
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.
Température (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Durée (h)
Positions des grilles
1 position
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
Posi‐
Tem‐
Durée (min)
tions
pératu‐
des
re (°C)
gril‐
les
3
170
20 - 30
Durée (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Remarques
Déposez 20 pe‐
tits gâteaux sur
un plateau de
cuisson.
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