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Préparations à base d'œufs
Plat
Convection naturelle
Tempéra‐
ture (°C)
Gratin de
200
pâtes
Gratin aux
200
légumes
Quiches
180
Lasagnes
180 - 190
Cannelloni 180 - 190
Viande
Plat
Convection naturelle
Tempéra‐
ture (°C)
Bœuf
200
Porc
180
Veau
190
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
2
190
2
180
2
175
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
FRANÇAIS
23
Remar‐
ques
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
moule
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Dans un
moule
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Dans un
moule
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Remar‐
ques
Sur une
grille mé‐
tallique
Sur une
grille mé‐
tallique
Sur une
grille mé‐
tallique
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