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Catégories
Poisson
Produits de boulan-
gerie et pâtisseries,
desserts
Pains
Décongélation
Œufs
Riz
Tableaux de cuisson au four à vapeur
Gâteaux et pâtisseries
Mets
Gâteaux
Gâteau à étages, rond
Gâteau à étages, rond 2 grilles
Un gâteau par grille
Galette
Gâteau des anges
Gâteau au fromage
Gâteau Kouglof ou en couronne
Biscuits
Biscuits au sucre
Plats
Poisson frais, entier
Filets de poisson, frais
Filets de poisson surgelés
Fruits de mer
Crevettes
Compote de fruits
Pouding au riz
Pain blanc
Pain multicéréales
Pain de seigle
Petits pains frais
Petits pains surgelés
Pain tressé
Galette
Baies
Œufs durs 1 à 24
Œufs durs 25 à 36
Riz basmati
Riz brun
Riz à grains longs
Risotto, riz arborio
Plats allant au four/
Accessoires
Moule rond de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Moule rond de 8 ou 9 po
(20 ou 23 cm)
Moule de 9 x 13 po
(23 x 33 cm)
Moule à cheminée de
10 po (25 cm)
Moule à charnière 9 po
(23 cm)
Moule à Kouglof de
12 tasses
Plaque à biscuits
Position
Mode de
de la
cuisson/
grille
Symbole
3
Cuisson à
convection
¶
1 et 3
Cuisson à
convection
¶
3
Cuisson à
convection
¶
1
Cuisson
ƒ
2
Cuisson
ƒ
2
Cuisson
ƒ
3
Convection
véritable
‚
Temp. en
Durée de
cuisson
°F (°C)
en
minutes
325 °
25 à 35
(160 °)
325 °
25 à 35
(160 °)
325 °
25 à 35
(160 °)
325 °
35 à 50
(160 °)
375 °
40 à 50
(190 °)
325 °
35 à 50
(160 °)
325 °
7 à 10
à 350 °
(160 °
à 180 °)
45
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