Sicherheitssystem - BERGNER San Ignacio COOKTECH Instructions D'utilisation

DE
BEDIENUNGSANLEITUNG
j. Verwenden Sie entsprechend der Gebrauchsanweisungen geeignete Heizquellen.
Vermeiden Sie Fleischsorten ohne Haut (wie z. B. Zungenfleisch), das sich nach dem
Kochen unter Druck ausdehnen kann. Wenn Teig gegart wird, muss der Topf vor dem
Öffnen des Deckels leicht geschüttelt werden, um zu vermeiden, dass die Speisen
platzen.
k. Vor dem Einsatz des Schnellkochtopfs muss immer geprüft werden, ob die Ventile
evtl. verstopft sind. Lesen Sie das Anwenderhandbuch.
l. Der Schnellkochtopf darf im Druckmodus nicht zum Frittieren eingesetzt werden.
m. Ausgenommen im Fall der im Anwenderhandbuch angegebenen
Instandhaltungsanweisungen dürfen die Sicherheitssysteme nicht manipuliert
werden.
n. Es dürfen nur geeignete Ersatzteile vom Hersteller für die entsprechenden Modelle
eingesetzt werden. Insbesondere müssen Körper und Deckel vom gleichen Hersteller
als dem als ideal angegebenen verwendet werden.
o. Dieses Anwenderhandbuch ist zu befolgen.

SICHERHEITSSYSTEM

1. Sicherheitssystem
• Die besonderen Sicherheitsvorrichtungen verhindern, dass sich der Deckel bei Druck
im Topfinneren öffnen kann.
• Das Verschlusssystem mit nur einem Knopf erleichtert die Deckelverriegelung.
• Wenn das Kochventil des Deckels auf der „Garen"-Stellung steht, wird der
Drucküberschuss im Topf abgegeben.
• Der Schnellkochtopf gart bei 0,4 bar Druck in der 1. Stufe und bei 0,6 bar in der 2.
Stufe. Der unnötige Druck wird über das Kochventil freigegeben. Sollte das Kochventil
aus irgendeinem Grund verstopft sein, wird bei 0,9 bar Innendruck im Topf der zusätzliche
Druck über das Sicherheitsventil abgegeben. Wenn beide Ventile, d. h. das Sicherheits-
und das Kochventil verstopft sind, wird bei 1,5 bar Druck der zusätzliche Druck über den
Topfdeckel abgelassen.
• ENTLÜFTUNGSVENTIL (Sicherheitsverschluss): Das Entlüftungsventil ermöglicht das
Aufsetzen des Deckels auf den Topf, indem der im Topf gebildete Druck abgelassen
wird. Wenn die Verschlüsse geöffnet sind, öffnet sich auch das Entlüftungsventil. Wird
der Verschlussknopf gedrückt, löst sich das Entlüftungsventil und schließt die Entlüftung
mithilfe einer Feder. Es dient auch als Sicherheitsvorrichtung, indem der Öffnungsknopf
vermieden wird.
Sie können den Deckel nicht öffnen, solange Druck im Topf vorhanden ist.
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