Sistema De Seguridad - BERGNER San Ignacio COOKTECH Instructions D'utilisation

l. La olla a presión no debe utilizarse en modo presión para freír.
m. Salvo en el caso de las instrucciones de mantenimiento proporcionadas en el manual
de usuario, los sistemas de seguridad no deben ser manipulados.
n. Solo deben utilizarse las piezas de repuesto adecuadas procedentes del fabricante
para los modelos pertinentes. En particular, deberán utilizarse el cuerpo y la tapa del
mismo fabricante que se indica como idóneo.
o. Deberá seguirse este manual de usuario.

SISTEMA DE SEGURIDAD

1. Sistema de seguridad
• Los dispositivos especiales de seguridad impiden que la tapa se abra cuando existe
presión en el interior de la olla.
• El sistema de cierre de un solo botón facilita el bloqueo de la tapa.
• Cuando la válvula de cocción de la tapa se encuentra la posición de «cocción», libera
el exceso de presión de la olla.
• La olla a presión cocina a una presión de 0,4 bar en el 1 nivel y a 0,6 en el 2º nivel.
er.
La presión innecesaria se libera por la válvula de cocción. Si la válvula de cocción está
obstruida por algún motivo, cuando la presión del interior de la olla alcanza 0,9 bar,
la presión adicional se liberará por la válvula de seguridad. Si ambas válvulas, la de
seguridad y la de cocción están obstruidas, la presión adicional se liberará a través de
la tapa de la olla cuando la presión llegue a los 1,5 bar.
• VÁLVULA DE AIRE (Dispositivo de seguridad): La válvula de aire permite a la tapa
encajarse en la olla dejando salir la presión que se forma en la cacerola. Si los cierres
están abiertos, la válvula de aire también se abre. Cuando el botón de cierre está
presionado, la válvula de aire se suelta y se cierra la ventilación de aire con ayuda de un
resorte. También sirve como dispositivo de seguridad evitando el botón de apertura.
No podrá abrir la tapa mientras exista presión en la olla.
2. Propiedades
Certificaciones
Esta olla a presión está fabricada en acero inoxidable de 18/10 Cr/Ni. Las asas están
hechas de materiales termorresistentes de baquelita. El mecanismo automatizado
ofrece un uso fácil y confortable.
Eficiencia
Puede ahorrar energía bajando el fuego al mínimo cuando se alcanza la presión
necesaria.
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