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Cuire les aliments avec l'application spéciale "Cuisson croustillante"
Aliments
1
Viande
Saucisse à griller, 100 g, cuite à l'eau
Boulettes de viande, 60 g, 2,5 cm
d'épaisseur
Blanc de poulet, 3 cm d'épaisseur, cru
Pilon de poulet, cru
Steak de veau, 2,5 cm d'épaisseur, cru
Côtelette de porc, 3,5 cm d'épaisseur,
crue
Côtelette d'agneau, 2 cm d'épaisseur,
crue
Steak de bœuf, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de porc, 4 cm d'épaisseur, cru
Côtelette de porc, 1,5 cm d'épaisseur,
crue
1
Poisson
Dos de flétan, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de morue, 3,5 cm d'épaisseur, cru
Filet de saumon, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de lieu noir, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de thon, 3 cm d'épaisseur, cru
Brochette de poisson-chat, dés de
50 g, crue
Légumes
Aubergine, 2 cm d'épaisseur, crue
Chou-fleur, en gros bouquets, cru
Brocoli, en gros bouquets, cru
Haricots verts bardés, crus
Pommes de terre, à chair ferme, ron-
delles de 3 mm, crues
Chou rave, tranches de 2 cm, cru
Consignes de préparation
entaillée
Viande hachée assaisonnée
nature, assaisonné
marinade
marinade, avec sauce
–
marinade
marinade
lardé, salé et poivré
panée, légèrement huilée
marinade
marinade
assaisonné
assaisonné, garniture : épinards,
feta
marinade
marinade, avec lard
marinade
Sel, poivre, noisette de beurre
Sauce au fromage
bardés, assaisonnés
Beurre, sel ou fromage
Sel, poivre, muscade
Fonctions utiles
Réglage de la barre à
segments Brunissage
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