Sonda De Temperatura - Hamilton Beach 34506 Mode D'emploi

Configuraciones recomendadas
Alimento Cocción lenta
Res
145°F (63°C)
Aves 165°F (74°C)
Pollo 180°F (82°C)
desmenuzado
Huevos 160°F (71°C)
Pescado 145°F (63°C)
Cerdo 145°F (63°C)
Paleta de cerdo, 190°F (88°C)
desmenuzada
NOTA: Cuando utilice el modo olla a presión, configure
la sonda de temperatura a aproximadamente 10°F
(-12°C) por debajo de la temperatura de cocción
recomendada. La temperatura puede variar según el
tamaño y el grosor de la carne o el ave. Consulte las
tablas en esta página y ajuste la temperatura según
sea necesario. Los alimentos continuarán cocinándose
mientras se libera la presión. Consulte www.foodsafety.
gov para más información sobre temperaturas de
cocción internas seguras.

Sonda de temperatura

Cocción a
presión
Alimento
135°F (57°C)
Bistecs, sin hueso
155°F (68°C)
170°F (77°C)
Asado de res, cerdo o
cordero
150°F (66°C)
Pechuga de pollo
135°F (57°C)
135°F (57°C)
180°F (82°C)
Hamburguesas o
pastel de carne
Filete de pescado
Pollo entero, pechuga
de pavo
Colocación
Inserte la sonda en la parte más gruesa
del bistec
Inserte la sonda en la parte más gruesa
del asado y lejos de cualquier hueso o
cartílago
Inserte la sonda en la parte más gruesa
de la pechuga y lejos de cualquier
hueso o cartílago
Inserte la sonda en el centro de la
hamburguesa
Inserte la sonda en el centro de la parte
más gruesa del filete
Inserte la sonda en la parte más gruesa
de la pechuga lejos de cualquier hueso
o cartílago
Colocación
correcta de la
sonda
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