Table des Matières
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Zona con sensor de asado
Verduras
Ajo, cebolla
Calabaza, berenjena
Pimiento rojo, espárragos verdes
Cocer al vapor verduras con adición de grasa y sin adición de agua,
p. ej., calabacitas o pimiento verde
Champiñones
Verduras glaseadas
Cebolla frita
Productos congelados
Milanesa
Cordon bleu*
Pechuga de pollo*
Nuggets de pollo
Gyros, kebab
Filete de pescado, al natural o empanizado
Barritas de pescado
Papas fritas
Salteados, p. ej., salteado de verduras con pollo
Rollitos primavera
Camembert/queso
Salsas
Salsas de tomate con verduras
Salsa bechamel**
Salsa de queso, p. ej., salsa gorgonzola
Reducciones de salsa, p. ej., salsa de tomate o salsa boloñesa
Salsas dulces, p. ej., salsa de naranja
Otros
Camembert/queso
Platillos precocinados deshidratados a los que hay que añadir agua,
p. ej., pasta
Crutones
Almendras/nueces/piñones
* Dar la vuelta con frecuencia.
** Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
78
Nivel de
Tiempo total de fritura a partir
temperatura
de la señal de aviso (min)
1 - 2
2 - 10
3
4 - 12
3
4 - 15
1
10 - 20
4
10 - 15
3
6 - 10
3
5 - 10
4
15 - 20
4
10 - 30
4
10 - 30
4
10 - 15
4
10 - 15
3
10 - 20
4
8 - 12
5
4 - 6
3
6 - 10
4
10 - 30
3
10 - 15
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
3
7 - 10
1
5 - 10
3
6 - 10
4
3 - 15
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