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FRANÇAIS
Tableau des fonctions du four
Le four possède 4 niveaux de cuisson. Le comptage s'effectue en partant du bas.
Fonction
0
ARRÊT FOUR
CHALEUR
PULSÉE
CONVECTION
NATURELLE
(chauffage par la
voûte et par la sole)
GRIL
GRIL AVEC
VENTILATEUR
CONVECTION
FORCÉE
DÉCONGÉLATION Vous pouvez utiliser cette fonction pour accélérer la
LAMPE
Description de la fonction
-
Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes
différents, nécessitant la même température de cuisson (ex
: poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire
sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Pour cuire
sur un seul niveau, utilisez le 2
niveaux, utilisez le 1er et le 3e gradins. Préchauffez le four à
la température souhaitée et placez-y les aliments dès que la
température programmée est atteinte.
Fonction idéale pour cuire n'importe quel plat sur un seul niveau.
Préchauffez le four à la température souhaitée et placez-y les
aliments dès que la température programmée est atteinte. Il est
conseillé d'utiliser le deuxième gradin.
Pour griller des steaks, des brochettes et des saucisses, faire
gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four
pendant 3 à 5 minutes. Il est conseillé d'utiliser le 4e gradin.
Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. Pour
éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous
cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à
installer sur le 3e gradin). La porte du four doit rester fermée
pendant tout le cycle de cuisson.
Pour griller de gros morceaux de viande (rosbifs, rôtis). La porte
du four doit rester fermée pendant tout le cycle de cuisson.
Lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
lèchefrite (à installer sur le 1er/2e gradin). Cela permettra de
réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. Retournez la
viande en cours de cuisson. La porte du four doit rester fermée
pendant la cuisson.
Cuisson des gâteaux avec garniture liquide (salés ou sucrés) sur
un seul gradin. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position
des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
décongélation des aliments à température ambiante. Laissez les
aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième gradin.
Pour allumer l'éclairage du four.
gradin. Pour cuire sur deux
ème
10
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