Reiniging; Waardebehoud Mes; Mes Afnemen - Graef MASTER Mode D'emploi

Om het apparaat te kantelen gaat u zoals volgt door:
Druk de vergrendelingsknop. Het apparaat wordt ont-
●
grendeld.
Trek het apparaat aan de zwenkhefboom krachtig om-
●
hoog tot er een klik te horen is.
Pas bij het te horen klik is het apparaat beveiligd.
●
Nu kunt u doorgaan zoals beschreven onder "Snijden".
●
Na beëindigen van het snijproces zwenkt u het ap-
●
paraat weer terug.
Draai de zwenkhefboom naar beneden.
●
Door drukken op het achterste deel van het profiel klikt de
arrêteerbout op zijn plaats.

Reiniging

Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte,
vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan een zacht reini-
gingsmiddel worden gebruikt.

Waardebehoud mes

Voor een langdurige scherpte en waardebehoud van uw
Graef mes adviseren wij het mes regelmatig te reinigen,
bijzonder na het snijden van gepekeld vlees resp. ham.
Deze bevatten zouten welke, als ze zich langer op het
mesoppervlak bevinden, zogenaamde "vliegroest" kun-
nen vormen (ook op "roestvrij" edelstaal). Ook bij het sni-
jden van snijgoed welk veel water bevat, bijv. tomaten
of komkommers, kan zich door ontbrekende of foute (te
"natte") reiniging roest op het mesoppervlak vormen.
Vandaar adviseren wij het mes direct na gebruik met een
vochtige doek en zonodig iets afwasmiddel te reinigen.
Geef het mes nooit in de vaatwasser, enerzijds voor
redenen van scherpteverlies en corrosiebestendigheid
(zout grijpt de Messern aan) en anderzijds vanwege de
veiligheid bij het gebruik van het mes en bij het beladen
en ontladen van de vaatwasser.

Mes afnemen

Schroef van tijd tot tijd ook eens het mes los en reinig het
apparaat van binnen. Zeker dan als "sappig" snijgoed
(tomaten, fruit, braadstukken etc.) werd gesneden. Be-
handel het mes zorgvuldig.
Verwijder de slede.
●
Draai de mesafdekplaat aan de zwarte greep in pijl-
●
richting naar boven tot deze verticaal boven het motor-
lichaam staat. Hierbij moet eerst het arrêteerpunt in de
uitgangspositie worden overschreden.
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PYC
33