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Utilisation de la cave à vin
Les vins se bonifient avec le temps en
fonction des conditions environnantes.
Ainsi la qualité de l'air est aussi impor-
tante que la température de l'air.
Choix de la bonne température
Vous pouvez conserver les vins à une
température entre 5 et 18 °C. La tempé-
rature optimale est située entre 8 et
12 °C. La plupart des vins blancs sont
consommables à cette température. Le
vin rouge devrait être sorti de la cave 2
heures avant d'être consommé, afin
qu'il puisse s'oxygéner. Les vins rouges
auront également la bonne température
de consommation après ce laps de
temps.
Une température de conservation supé-
rieure à 22 °C, mature trop vite. Eviter
de garder trop longtemps du vin à une
température en dessous de 5 °C car il
ne pourra pas se bonifier.
Les variations de température ont une
influence néfaste pour le vin. Le vin ne
pourra pas vieillir correctement. C'est
pour quoi il est primordial de s'assurer
que la température reste stable.
Dispositif de sécurité
Un thermomètre de sécurité empêche
la température dans l'appareil de des-
cendre en dessous de 2 °C. Si la tem-
pérature extérieure devait exceptionnel-
lement être plus basse que la normale,
un chauffage dans l'appareil se met en
route automatiquement afin de mainte-
nir la température intérieure.
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Régler la température dans la
cave à vin
La température dans la cave à vin peut
être réglée avec les deux touches si-
tuées sous l'afficheur de température.
En appuyant sur
la touche de gauche : la température
monte
la touche de droite :
diminue.
Pendant le réglage, la température est
affichée par clignotements.
Les modifications suivantes peuvent
être observées dans l'affichage de tem-
pérature lorsque vous appuyez sur les
touches :
– en appuyant la première fois : la der-
nière valeur de température sou-
haitée est affichée par clignote-
ments.
– Pressions suivantes : la tempérture
est modifiée par paliers de 1 °C.
– Maintenir la touche appuyée : les va-
leurs de température changent.
Environ 5 s après la dernière pression,
l'affichage de température indique la
température réelle qui règne actuelle-
ment dans la cave à vin.
Valeurs de réglage possibles pour la
température dans la cave à vin.
La température de la zone de congéla-
tion est réglable entre 5 °C et 18 °C.
la température
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