George Foreman 24640-56 Mode D'emploi page 68

2. Pečte na hlubokém plechu na maximální výkon po dobu 10-12 minut. Pak vytáhněte a nechte zcela
vychladnout.
TĚSTO NA PIZZU (PŘIBLIŽNĚ NA 4 - 6 PIZZ)
• 250 ml vlažné vody
• 1 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 čajová lžička soli
1. Do mísy nasypte mouku, sůl a cukr a přidejte kvasnice. Smíchejte olej s vodou a za stálého míchání
postupně nalijte do směsy, čímž se vytvoří těsto.
2. Těsto hněťte na ploše posypané moukou asi 5-6 minut, dokud vám nebude připadat hladké a na
dotyk pružné.
3. Těsto vložte do mísy, zakryjte a nechte na teplém místě. Bude trvat 45-60 minut, než nakyne na
dvojnásobný objem. Pak těsto hněťte znovu, zakryjte a nechte kynout ještě dalších 45 minut.
4. Těsto rozkrájejte na 4 – 6 stejnoměrných kusů a z každého kusu uválejte kouli. Pak každou kouli
rozválejte do tvaru pizzy o průměru kolem 20 cm.
5. Těsto na pizzu vložte do hlubokého plechu a potřete tenkou vrstvou rajčatové omáčky. Přidejte své
oblíbené pizza ingredience a pečte přibližně 15- 20 minut.
RAJČATOVÁ OMÁČKA (PŘIBLIŽNÉ MNOŽSTVÍ 500 ML)
• ½ cibule, na jemné kostičky
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, najemno nasekaný
• 1 polévková lžíce rajčatové pasty
1. Na velkém plameni nechte na pánvi rozpálit olej. Přidejte cibule a česnek a za stálého míchání smažte
dozlatova a do změknutí.
2. Ztlumte teplotu na střední plamen a přidejte rajčatovou pastu. Za stálého míchání vařte dalších 5-6
minut.
3. Přidejte zbývající ingredience a přiveďte k varu. Stáhněte na mírný plamen a vařte po dobu 30-40
minut. Zkontrolujte, jestli je omáčka dobře okořeněná, a potom omáčku lehce rozmixujte, aby vznikla
pasta. Odstavte a nechte zcela vychladnout.
4. Po vychlazení můžete zbylou omáčku zamrazit. Později můžete použít jako rajčatovou omáčku na
těstoviny atd.
• 2 polévkové lžíce moučkového cukru
• 400 g silné bílé chlebové mouky
• 5 g (1 ½ čajové lžičky) kvasnic
• 400 g krájených rajčat z plechovky
• 50 ml zeleninového vývaru
• ½ čajová lžička oregana
• Sůl a pepř podle chuti
68