Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ÅBENT KYLLINGEBRYST MED CHILI OG LIME (4 PERS.)
•
4 åbne kyllingebryster
•
3 spsk. chilipulver
•
2 spsk. olivenolie
•
Saft og skal af 1 limefrugt
1.
Marinade: Alle ingredienser røres sammen, undtagen kyllingekødet. Marinaden hældes over
kyllingebrysterne, så de dækkes helt. Skålen dækkes med hudholdningsfilm og kødet marineres i
køleskabet i mindst 2 timer.
Grillen opvarmes til max-temperatur og kyllingebrysterne steges i 8-10 minutter (afhængig af
2.
tykkelsen), indtil kødsaften er klar.
FYLDT ØRRED MED CITRON OG PERSILLE (4 PERS.)
•
4 åbne ørreder
•
5 skiver citron til hver fisk
•
6-8 friske persilleblade til hver fisk
1.
Åbn fisken og tjek, at alle ben er taget ud. Det gøres ved at lade fingeren glide over fisken. Fisken
krydres på begge indersider. På den ene side af fisken lægges nu skiftevis en skive citron og et
persilleblad. Hakket hvidløg fordeles på fisken.
2.
Fisk og fyld stænkes til sidst med olivenolie. Luk fisken igen.
3.
Opvarm grillen til max-temperatur. Fisken tilberedes i 5-8 minutter, afhængig af dens tykkelse.
SANDWICH MED FETA, RØDLØG OG RØD PEBER (4 PERS.)
•
2 tykke skiver grovbrød
•
50 g fetaost
•
½ rødløg i tynde skiver
Løg, rød peber, balsamico eddike, salt og peber røres sammen. Tilberedes på max-varme i 1-2
1.
minutter, indtil grønsagerne bliver bløde.
2.
På en skive brød lægges peberfrugt-/løgblandingen. Fetaosten smuldres hen over og den anden
skive brød, som lægges ovenpå.
3.
Rengør grillpladerne med køkkenpapir og grill sandwichen i 2-3 minutter.
BRUG DEN DYBE PLADE TIL DE FØLGENDE OPSKRIFTER
STOR OMELET (6-8 PERS.)
•
8 mellemstore æg
•
250 g flødeost
•
200 g revet chaddarost
•
2 peberfrugter i forskellige farver, i tern
1.
Æg og flødeost røres sammen. Krydres med salt og peber. Resten af ingredienserne tilsættes og det
hele røres sammen.
Forvarm grillen til max-temperatur. Æggeblandingen hældes i den dybe plade. Luk låget og tilbered
2.
i 10-12 minutter, indtil omeletten er stegt hele vejen igennem. Tag forsigtigt den dybe plade ud og
tip omeletten over på en serveringsplade
FLAPJACK (1 STK. PÅ STØRRELSE MED DEN DYBE PLADE)
•
375 g havregryn
•
190 g smør
•
190 g farin
1.
Smør, sukker, og sirup smeltes i en gryde og røres godt sammen. Vend havregryn, rosiner og
fudge-stykker i.
Tilberedes i den dybe plade ved max-varme i 10-12 minutter. Tages ud og køler af.
2.
OPSKRIFTER
•
4 fed hvidløg, finthakkede
•
1 tsk. stødt koriander
•
1 tsk. stødt spidskommen
•
Salt og peber efter smag
•
2 fed hakket hvidløg til hver fisk
•
1 spsk. olivenolie til hver fisk
•
Salt og peber efter smag
•
½ rød peber uden kerner, i tynde skiver
•
2 spsk. balsamico vineddike
•
Salt og peber efter smag
•
4 forårsløg, i tynde skiver
•
½ bundt frisk purløg, finthakket
•
Salt og peber efter smag
•
90 g lys sirup
•
120 g rosiner
•
100 g fudge-stykker
41
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
