Hauteur De La Flamme - Thermador Professional P24WK Manuel D'entretien Et D'utilisation

Chapitre 4 : UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
RALLUMAGE AUTOMATIQUE
Si un ou plusieurs brûleurs ou le
gril s'éteignent, l'allumeur
électronique produit
matiquement des étincelles pour
rallumer la flamme. Ne touchez
pas aux brûleurs pendant que
les allumeurs produisent des
étincelles.
IMPORTANT
• Pour assurer une bonne
combustion, n'utilisez pas la
table de cuisson sans les grilles
des brûleurs.
• L'allumage et la combustion du
gaz produisent un petit bruit qui
est tout à fait normal.
• Sur les cuisinières alimentées
par du gaz propane, il est
possible d'entendre un petit
« pop » au niveau des orifices
du brûleur quelques secondes
après l'avoir éteint.
PANNE DE COURANT
• En cas de panne de courant,
seuls les brûleurs standard
et la grille peuvent être
allumés manuellement.
Chacun d'eux doit être allumé
individuellement.
• Si une panne de courant se
produit pendant que vous
utilisez la cuisinière, tournez
tous les boutons à la position
OFF.
• Vous pouvez allumer les
brûleurs standard
approchant une allumette
enflammée des orifices et en
tournant le bouton à la position
HI. Attendez que la flamme soit
allumée tout autour du chapeau
du brûleur avant de la régler à
la hauteur voulue.
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• Aucun des deux brûleurs
ExtraLow ne peut être utilisé
pendant une panne de courant.
Assurez-vous que vous les
auto-
avez éteints.
• Si l'un des brûleurs ExtraLow
est en marche quand la panne
de courant se produit, il ne
pourra pas être rallumé tant
que le bouton n'aura pas
d'abord été replacé à la position
OFF.
• La plaque chauffante, le wok et
le gril ne peuvent pas être
utilisés pendant une panne de
courant.
• Si vous sentez une odeur de
gaz, consultez la section sur
les consignes de sécurité
figurant à l'intérieur de la page
couverture.
AVERTISSEMENT
En cas de panne de courant,
ramenez tous les boutons
sur la position OFF. Seuls les
brûleurs standard peuvent
être allumés manuellement.

HAUTEUR DE LA FLAMME

• La bonne hauteur de la flamme
dépend : 1) de la taille et du
matériau du récipient utilisé ; 2)
des aliments à cuire ; et, 3) de
la quantité de liquide se
trouvant dans le récipient.
• La flamme ne doit pas
en
dépasser le fond du récipient.
• Utilisez une flamme basse ou
moyenne pour les récipients
dont le matériau conduit
lentement la chaleur, comme la
l'acier revêtu de porcelaine ou
la vitrocéramique.
DESCRIPTION DE LA FLAMME
• La flamme des brûleurs doit
être de couleur bleue sans
jaune aux extrémités. On y
observe parfois de l'orange :
cela indique que des impuretés
dans le gaz sont en train de se
consumer. Elles disparaîtront
avec l'usage.
• Avec le gaz propane, il est
normal qu'il y ait un peu de
jaune sur le cône primaire.
• La flamme doit brûler tout
autour du chapeau du brûleur.
Si ce n'est pas le cas, assurez-
vous que le chapeau est
correctement posé et que les
orifices ne sont pas bouchés.
• La flamme doit être stable, ne
pas voltiger ni faire de bruit
excessif.
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Bleu foncé
Cône
secondaire
Bleu clair
Cône
primaire
Couleur de la flamme