Table des Matières
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APRÈS CHAQUE UTILISATION
Nettoyer la surface de cuisson souvent , à l'aide d'un grattoir, durant la période de travail.
UNE FOIS PAR JOUR
Éteindre le grill et le laisser refroidir entre 275 et 300°F, mettre de l'eau à la température
de la pièce, et le nettoyer à l'aide d'un grattoir.
UNE FOIS PAR SEMAINE
Nettoyer à fond la surface du grill. Utiliser une brique à gratter, papier de verre ou du
Scotch Bright™ sur la surface. Frotter avec le grain du métal pendant que le gril est encore
tiède (pas chaud). Un détergent peut être utilisé sur la surface de la table de cuisson pour
aider à la nettoyer, mais s'assurer qu'il soit retiré complètement en rinç ant à l'eau. Après
nettoyage, retraiter la surface de cuisson en fonction des instructions de ce manuel. Si
vous utilisez beaucoup le grill, pensez à le nettoyer plus d'une fois par semaine.
NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON D'UN GRILL CHROMÉ EN OPTION
APRÈS CHAQUE UTILISATION
Nettoyer la surface de cuisson du grill souvent, avec une brosse Palmetto et un grattoir ,
au cours de la période de travail. Ne jamais utiliser un ustensil e à récurer abrasif ou une
brique à gratter sur une surface en chrome. La surfa ce en chrome peut être endommagée
par inadvertance en utilisant une spatule ou un grattoir.
UNE FOIS PAR JOUR
Nettoyer les surfaces chromées à l'aide d'un chiffon hum ide, et polir à l' aide d'un
chiffon sec et doux.
UNE FOIS PAR SEMAINE
Si la plaque chromée est carbonisée ou noircie, utiliser un nettoyant non abrasif et sans
silicate, notamment le produit Bon Ami®. S'assurer
que l'agent nettoyant soit
complètement retiré en rinçant à l'eau claire. Nettoyer à l'aide d'un chiffon humide, et polir
à l'aide d'un chiffon sec et doux. Après le nettoyage, retrait er la surface de cuisson en
fonction des instructions de ce manuel.
NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON D'UN GRILL OPTIONNEL DE TYPE RAPID
RECOVERY™
La table de cuisson Rapid Recovery™ est constituée d'un matériau composite, fabriqué
pour apporter un transfert élevé de la chaleur vers les aliments. La surface est en inox et
peut être éraflée, si l'on ne fait pas attention, avec une spatule ou un grattoir.
APRES CHAQUE UTILISATION
Nettoyer souvent la surface de cuisson à l'aide d'un Nemco Easy Grill Scraper™ , ou grattoir
de type similaire pour grill, durant la période de travail.
UNE FOIS PAR JOUR
Éteindre le grill et le laisser refroidir entre 275 et 300°F, mettre de l'eau à la température
de la pièce et le nettoyer à l'aide d'un grattoir.
UNE FOIS PAR SEMAINE
Nettoyer à fond la surface du grill à l'eau, avec un système de nettoyage rapide des grills
ou d'un nettoyant pour grill haute température Ecolab Grease Express™.
T M
Scotch-Brite
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