Emplacement; Normes Et Codes D'installation - ITW Food Equipment Group VULCAN VCCG24 Manuel D'utilisation Et D'installation

Grills de table haute résistance
Table des Matières

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EMPLACEMENT

L'emplacement d'installation doit être exempt de combustibles. Une fois installé, ne jamais
enfermer le fond du grill dans quelque chose d'incurvé et haut, ou autres, susceptibles
d'obstruer le débit d'air en sortie et en entrée de grill. Il faut prévoir des dégagements au
niveau des aérations de la chambre de combustion. S'assurer que suffisamment d'air
circule dans la pièce, afin qu'il remplace l'air utilisé par le système d'aération.
Ne pas laisser l'air souffler directement sur le grill. Éviter d'ouvrir des fenêtres près du grill
lorsque cela est possible. Éviter les ventilateurs de type muraux, qui créent des courants
d'air au sein de la pièce.
Ce grill est certifié pouvant être installé sur un comptoir ini nflammable à l'aide de pieds de
4'', ou sur un plancher ininflammable à l'aide d'un pied.
DEGAGEMENTS LORS DE l'INSTALLATION
FABRICATION INFLAMMABLE
Arrière :
Côté
droit :
Côté
gauche

NORMES ET CODES D'INSTALLATION

Le grill doit être installé conformément à /aux :
Aux USA :
1. Codes locaux et étatiques.
2. Code sur les gaz naturels, ANSI -Z223.1 / NFPA n° 54 (dernière édition). Devant
comprendre sans limitation : NFPA n° 54 Section 10.3.5.2 concernant l'aération. Des
duplicatas peuvent être demandés au Comité de normes homologuées de l' Association
américaine des gaz / American Gas Association Accredited Standards Committee
Z223, @ 400 N. Capital St. NW, Washington, DC 20001 o u au Secretary Standards
Council, NFPA, 1 Batterymarch Park Quincy, MA 02169 -7471
NOTE : Dans le Commonwealth du Massachusetts
Tous les appareils à gaz ventilés via une hotte ou via un système d'aération équipé
d'un registre, ou de systèmes d'échappement éle ctriques, doivent se conformer à 248
CMR.
3. Norme NFPA n° 96 Élimination de la vapeur du matériel de cuisson , dernière édition,
disponible auprès de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park,
Quincy, MA 02269.
Au Canada :
1. Codes locaux.
2. CAN/CSA-B149.1 Installation au gaz naturel (dernière édition)
3. CAN/CSA-B149.2 Code d'installation du propane (dernière édition), disponible auprès
de la Canadian Gas Association, 178 Rexdale Blvd., Etobicoke, Ontario, Canada M9W
1R3
6"
6"
6"
5
-
-
FABRICATION ININFLAMMABLE
0"
0"
0"

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Ce manuel est également adapté pour:

Vulcan vccg36Vulcan vccg48Vulcan vccg60Vulcan vccg72

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