Utilisation; Avant La Première Utilisation; Traiter Le Grill; Boutons - ITW Food Equipment Group VULCAN VCCG24 Manuel D'utilisation Et D'installation

précaution, mais également en le nettoyant et en le révisant.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Déposer le matériau d'emballage et le plastique de protection de l'appareil. Avant de
quitter l'usine, le grill est recouvert d'une huile végétale à titre d'inhibiteur de rouille.
Déposer cette pellicule lorsque la p laque du grill est nettoyée, avant sa première
utilisation. Faire monter le grill à 200-300°F pour décrocher et faire fondre la pellicu le,
puis, nettoyer la surface en ajoutant de l'eau ou un nettoyant commercial dissolvant la
graisse, non corrosif, en suivant les instructions du fabricant. Racler pour faire partir les
résidus d'huile de la plaque, à l'aide d'un grattoir. Rincer à fond et essuyer à l'aide d'un
tissu propre et doux. Nettoyer tous les accessoires.

TRAITER LE GRILL

Traiter le grill afin d'éviter toute corrosion possible avant tout e première utilisation, et
après nettoyage. Ainsi vous évitez aux aliments de coller. Faire chauffer le grill à basse
température (300 à 350° F) et mettre un peu d'huile de cuisson ; environ 1/4 d'once par
pied carré de surface. Utiliser un tissu doux sans peluche pour répandre l'huile sur toute
la surface du grill, et y déposer une fine pellicule. Essuyer l'excès d'huile avec un chiffon.
Recommencer jusqu'à ce que le grill soit d'une finition miroitante et élégan te.

BOUTONS

Bouton du Thermostat
Bouton
d'alimentation

UTILISATION

Le grill et ses pièces sont chauds. Utiliser avec
Voyant de
l'allumeur
Fentes d'aperçu des brûleurs et de
la veilleuse d'allumage
Voyant de marche du
thermostat
8
- -